推友自製「懶人煎餃」麻麻再也不用擔心我不會包餃子啦

天氣越來越冷，好想吃一些熱乎的食物啊。餃子就是首選啦！不過包餃子那麼複雜，廚藝白癡的我完全不會做啊！

日本一位懶人網友就發現了一種「懶人煎餃」！輕輕鬆鬆搞定！

需要的材料就是餃子皮（在超商就有賣），餃子肉餡，下圖是蔥花豬肉餡。

準備工作做好，現在就開始做吧！

首先，將平底鍋放油，直接把餃子皮放上去，注意要擺成圓環形！等餃子皮稍微煎熟以後，就放上肉餡！這樣就可以把肉餡均勻放置，完全不用擔心餃子大小不一樣！

接下來，就在肉餡上面鋪上一層餃子皮！等待雙面都慢慢煎黃。

是不是很簡單啊！不過這麼大一塊要怎麼食用呢？

嘿嘿，吃的時候用刀切一下就好啦。哈哈，有種吃披薩的感覺呢！

據說味道和一般的餃子完全一樣喔。我也要回家去diy啦！！

*本人辛苦整理，嚴禁抄襲，若欲轉載，敬請註明出處「卡提諾論壇」並附上原文連結。 本帖最後由 huahua88 於 2014-12-15 13:27 編輯

cloudamp · 發表於 2014-12-15 12:13

這....這…這樣子包...
肉這樣子放…不會吃到半熟的吧

abcdanny · 發表於 2014-12-15 12:17

有種東西叫冷凍食物，其中有一類叫餃子....
買回家之後，開火、放油、放餃子，加點水、蓋鍋蓋.......
煎熟之後、燒焦之前起鍋，就是煎餃了 本帖最後由 abcdanny 於 2014-12-15 12:18 編輯

cbshorang · 發表於 2014-12-15 12:51

....
懶人煎餃

有必要這麼麻煩嗎
我都買冷凍熟水餃
要煎前解凍
用高湯塊加點醬油煮半碗高湯
鍋上油
熟水餃解凍好就直接下鍋排好
小火加一半高湯一起煎
高湯煎到乾吃看看口味如何
不夠再放點高湯煎到乾
就可以吃了還比較快

corey0812 · 發表於 2014-12-15 13:39

冷凍食品 / 醬料類黑心商人的最愛阿完全看不出來原本啥樣子的這樣做至少是自已弄的食材不過火候不好抓吧- -

verybai · 發表於 2014-12-15 15:10

煎餃比水餃好包100倍.......
只要對折>放檯面上>把兩側往下壓..就OK了
用煎的不包緊沒關係.不像水餃不能有漏洞
樓主的方法太白爛

e1216211 · 發表於 2014-12-15 16:47

懶人煎餃?
當妳一動手準備食材
妳就已經遠離懶人之道了....

crazy820607 · 發表於 2014-12-15 17:12

小弟有個更快的方法只要15分鐘不用油不用解凍

冷凍水餃直接從冰箱拿出來倒出要吃的份量在平底鍋

倒水上去蓋過水餃一半就好然後灑一匙麵粉混成麵粉水

開小火等水乾就熟了跟水煎包一模一樣下面有一片脆脆的鍋巴

水煎餃完成簡單又方便還不用弄得油膩膩的

推友自製「懶人煎餃」 麻麻再也不用擔心我不會包餃子啦

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