[都市生活] 重生日本當廚神 作者：千回轉 (已完成)

第709章：豆腐的三重奏（下）

　　豆腐菜品的絕唱？

　　夏羽正在嘗試將昔日貝仙女的傑作，帶到餐桌上。

　　「十分鐘！」

　　腦中再過了一遍流程，夏羽對雷哲、安德莉亞微笑地道：「請稍等十分鐘！」

　　說完，挽起衣袖。

　　首先站在灶台前，夏羽搬起一個油桶，往剛剛架設在灶具上的鐵鍋，注入新鮮的食品油脂。

　　這是一口油炸專用鍋。

　　旁邊，還有另外兩口一模一樣的鐵鍋，都是乾淨的，待會要分別進行不同的工序。

　　3口鍋子，正好對應了《豆腐三重奏》的三個要點。

　　每一個要點，都將在其中一口鍋子裡烹調、完成，當三者合一，便是真正的極致三重奏！

　　「油鍋？」

　　見夏羽倒油、開火，一群人不免詫異。

　　「什麼豆腐菜品需要油炸處理？！」

　　這是青木宗太摸著光頭悶聲發問。

　　「香炸豆腐？」

　　神原、女主將都在思考，「嗯，這道菜在中華料理也算是主力軍，不少餐館都能點到。煎炸這一步，尤其要注意讓豆腐入味，卻又不能讓豆腐破損……」

　　「對，嫩豆腐油炸的話，破損率超高的吧？常見的嫩豆腐不太適合煎炸烹調。」女主將低語。

　　聽到竊竊私語，堂島銀也摻和一腳，道：「嫩豆腐、軟豆腐，在中華美食界，往往被統稱為南豆腐。老豆腐、硬豆腐，則稱為北豆腐。」

　　「按照製作方式，南豆腐是石膏豆腐，北豆腐是鹽鹵豆腐，所以從烹飪的角度，水多而細嫩的南豆腐適合火鍋、燒湯，北豆腐彈性好，豆香更濃，適合煎、燜、炒等等烹調處理……」

　　突然插進來一個聲音，打斷討論：

　　「但夏主廚準備的，是南豆腐吧？」

　　安德莉亞巧笑，塗著淡淡紫色指甲油的手指，定定地指向檯子上，那一板水漬淋淋，在燈光下，顏色乳白，質地細嫩的豆腐。

　　不同於北豆腐，南豆腐較為雪白的特點，讓人一眼就分辨出來。

　　見一群人閉嘴了，安德莉亞唇角勾起玩味笑容：「所以，什麼香炸豆腐不必再提。這些挑錯食材的基本失誤夏主廚是不會犯的。」

　　那到底是什麼呢？

　　「不會有更強的豆腐菜品了……」

　　雷哲再次強調，但他前半句話，還沒說完，瞳孔猛地一縮。

　　熱油，估摸著油溫差不多了，夏羽顯得十分從容地，搬來一個小巧的不銹鋼調理盆，接著，往盆子裡，倒進去不少殘渣碎屑食材。

　　一股豆香，由殘渣散發出來。

　　「這是……豆渣？」

　　女主將涼子麗娜，秀目詫異地睜大，眼裡有吃驚。

　　不止豆渣。

　　夏羽向女幫廚伸手，沒開口，玉川綾香就知道他需要什麼，把一個蒸鍋揭開，取了兩個蒸熟的芋頭，直接切片了放進碗裡，搗碎成泥，而後把滿滿一碗芋泥交給主廚。

　　接下來，這步工序就很明確了。

　　目睹夏羽將豆渣、芋泥混合，仔細清洗乾淨的雙手，不停地揉搓泥團。

　　「豆渣、芋泥，這是做什麼？」

　　眾人的疑問，沒隨著烹調推移得到解答，反而越積越多了。

　　豆渣！

　　芋泥！

　　涼子麗娜修長好看的眉毛微微皺起，明亮有神的雙眸，就關注夏羽一舉一動，任何微小的細節都不放過。

　　很快，芋泥和炒制過的豆渣混合，放點醬油、豆瓣醬調色調味，夏羽額頭隱見一層汗，卻在認真揮刀，咚咚咚咚，伴隨錯路有致的刀鳴聲，一段段兩指寬、手指頭長的肉色片狀物，整齊地疊在案板上。

　　「滋滋滋……」

　　手抓起這些肉色片狀物，悉數投進沸騰冒出煙霧的油鍋。

　　一時之間，天井露天廚房迴響著悅耳的烹調音樂，節奏很是明快。

　　不久，誇張的香味滾滾湧出。

　　安德莉亞小鼻子像是小狗似的，嗅個不停，面頰微微泛著紅暈道：「這、這究竟是什麼？是一道菜，還是一道菜的片段？這味道實在令人吃驚！」

　　芋頭、黃豆風味的混合，把她刺激得身心蕩漾，一雙美眸漸漸漫起水霧。

　　沒人回答她。

　　烹調還在以明快的節奏繼續著。

　　說是十分鐘，就十分鐘，夏羽一秒鐘也不會拖延。

　　「「豆乾」，完成！」

　　注視油鍋中漂浮著的薄片，對於擁有大圓滿爆炎的他而言，掌控火候太輕鬆了，夏羽敢保證單「豆乾」這個點，什麼紹安、貝仙女再世，也不可能超越。

　　於是，《豆腐三重奏》的第一塊拼圖，做好了！

　　「還剩下「豆腐麵」、「勾芡豆腐」兩個點！」

　　把油炸豆乾撈出控油，夏羽棄掉油鍋，乾淨利落地轉身，去洗手，接著站在一張專門揉面的工作台前。

　　「給我豆腐！」

　　他說。

　　「要多少？」北條美代子問。

　　「一半！」

　　說著，還向女幫廚丟去一個厚布包裹的條狀物。

　　北條美代子層層解開，內裡赫然是一把鋒利的竹刃，她對上夏羽的眼睛，見其目含鼓勵，便吸氣道：「我會做到最好的！」

　　這位有著強壯鐵腕體格的女學生，專精中華料理，刀工自不必說，她得到委任，沒絲毫的忸怩推辭，當下就揮起了輕巧的竹刃！

　　唰唰唰！

　　十幾秒後，北條美代子給夏羽端來一盤切好的豆腐塊。

　　「好刀工！」

　　小小的讚了一下，夏羽接過這盤豆腐，旋即埋頭。

　　在這，有一個關鍵的工序

　　控水！

　　嫩豆腐水多，多餘的水對接下來的烹調而言，顯得多餘，又會破壞口感。

　　食譜原版的處理手法，是不切割豆腐，用整塊重石，在不壓碎豆腐的前提下，將嫩豆腐富含的水分擠壓出來。

　　可這處理並不適用於現學現賣，需要較長時間。

　　因此，夏羽早有自己的考量，不論如何，他此時只有一個目標

　　快速除去多餘水分。

　　嘶啦！

　　在檯面鋪了一層挺厚的廚房紙，豆腐則一塊塊，如同拼圖那樣，重新拼接，排布在廚房紙上。

　　眾人見夏羽取來一把明晃晃的菜刀，頓時傻住了。

　　「啊！」

　　「他要幹什麼？在紙上切豆腐？」

　　討論還沒展開，雷哲、堂島銀、安德莉亞諸人便是閉上了嘴巴。

　　啪！

　　菜刀一拍，刺目的光亮晃過，眾人定睛一看，咦了聲。

　　刀身看似迅猛拍擊在豆腐塊上，用的卻是精巧至極的力道，豆腐不僅沒碎、保存完整，且底下的廚房紙，吸了滲流的水，痕跡擴散開來。

　　如此循環。

　　啪啪啪！

　　正當這樣的處理，要到頭時，誰知下落的菜刀，猛地勢大力沉。

　　雷哲目露一絲駭然道：「這是要……」

　　還是拍擊，可這回的拍擊，不是去水分，而是為了震碎豆腐。

　　眾人緊盯漸漸移開的菜刀。

　　而附近的鏡頭，很好記錄了菜刀移開後，底下一塊塊豆腐，冰雪消融般的變化。

　　一灘細碎的豆腐泥，赫然鋪在濕漉漉的紙上！

第710章：自己的印記

　　「豆腐泥？」

　　眾人怔怔看著檯面越積越多的白色泥漿。

　　由於是嫩豆腐壓碎的，豆腐泥顯得黏稠，可如果仔細觀察，不難發現，原本濕濕的豆腐在細碎後，居然沒一絲水跡滲出！

　　「啊，這就除水了？」

　　後面，玉川美紗捂嘴不可思議。

　　北條美代子同樣一臉震撼，實在看不懂揮刀拍擊豆腐的玄機。

　　堂島銀、神原正人和涼子麗娜這些正走向麟之大門的頂尖特廚，卻是清一色，面露凝重。

　　「這熟悉感……！」

　　堂島銀緩緩地說：「讓我想起了他運用「氣」對高級菜餚進行烹調。」

　　「關鍵不在這吧！」

　　安德莉亞吸了口氣，見夏羽搬起這些細碎的豆腐泥，砰的投進之前裝了麵粉的調理盆，頓時懵逼了。

　　「前面是豆渣和芋泥混合。」

　　「現在是麵粉和豆腐泥混合……這真的是豆腐菜品嗎？！」

　　她眉目間，寫著濃厚的懷疑。

　　雷哲提了口氣正要開嘲諷技能，誰知有一個沉厚的嗓音突然插進話來：

　　「看下去吧！」

　　於是，眾人齊齊轉身。

　　給人獅虎般雄渾氣勢的薙切仙左衛門，抱臂立在後面，再往後幾步，是密集的人群，媒體記者和食客混合，人頭攢動。

　　由天井仰頭看，呈圓環圍攏的樓閣，欄杆邊，同樣擠滿了人，那場面真讓人暗捏一把汗。如果不是開店前，請工匠仔細修繕維護這棟樓，夏羽此時恐怕就要擔心發生崩塌事故無心烹飪了。

　　「哎！」

　　「讓讓……讓讓啊！」

　　這時，人群又擠出一位舉著攝像桿的女子。

　　她穿衣打扮較為清爽，和附近女客冬季穿衣畫風完全不同。

　　女子的出現，讓人群有了一陣小騷亂，不少食客認出這是一位明星主廚，打招呼，唐玉瓊卻悶頭一路擠進最裡層，最終在廚台附近，氣喘吁吁站穩了腳跟。

　　唐玉瓊來得正是時候。

　　砰砰砰！

　　沉悶的聲響傳出。

　　她微微睜大眼睛瞧去，頓時一怔。

　　夜色的廚房，一大坨白溜溜的麵團，在半空肆意變幻著形狀，夏羽那雙手很是靈活，又捏又揉，又擊打，又輕撫。

　　那揉麵的畫風，時而迅猛粗暴，時而卻是輕撫情人的肌膚，溫柔到了極致。

　　這回並未借助麵點棍。

　　雙手，就是夏羽揉麵最原始的工具。

　　「這面的彈性……有點可怕！」唐玉瓊看出了核心秘密，一雙美目，沒去注意夏羽動作如何如何的帥，而是定定看在他手底下，雲彩般，擁有超高可塑性的白色麵團。

　　至於直播間和彈幕什麼的，唐玉瓊看得專注，早就忘了，看得懵逼的直播間觀眾各種姿勢跪求ob解說，她卻依然在自言自語。

　　砰！

　　被反覆捶打的麵團，終於穩穩落在案台上。

　　「好了？」

　　眾人精神一振。

　　夏羽早已沉浸在美食世界，在享受還原古食譜的過程。

　　他想，所謂的「貝仙女的味道」，可以從太多角度去解釋了，是鄉土情，也可以是母親懷抱港灣一般的溫暖。

　　由昔日劉昴星師兄紹安的事跡，也不難想像「貝仙女的味道」。

　　麵團做好，與常規麵食不同，混進了豆腐泥的麵團，彈性足，眾人目睹夏羽用拉麵的手法，將這團白麵，迅速地分解成一團團的麵條。

　　先把滑溜溜的麵條丟在一邊，不去管。

　　再度清潔雙手。

　　「另一半豆腐拿過來！」

　　一面吩咐，夏羽一面扭開灶具閥門，噗的一聲，猛火頓時在中華鐵鍋的鍋底蔓延開來。

　　北條美代子端來半盤的嫩豆腐。

　　熱鍋，下油！

　　看到這，唐玉瓊驚了，她這麼匆匆趕來，自然聽說了三豆腐套餐的新聞，「下油熱鍋之後呢？不煸炒辣椒炒出紅油麼？難道他不打算繼續做麻婆……但這樣，為什麼又要把衝口的麻婆豆腐菜品，放在前面？」

　　「不是麻婆！」

　　單看夏羽熱鍋下料的細節，圍在附近的高階廚師們，就看出了大概。

　　「嘶，他在想什麼啊！」青木宗太非常同意唐玉瓊的說辭，不住地點頭，「對，假如第三道豆腐菜品，不是主攻辛辣的蜀川麻婆，為什麼要排在最後？這可是宴席上菜順序的嚴重失誤！」

　　「先上極致辛辣的麻婆豆腐，隨後再上柔和的豆腐菜品，這是失誤呢，還是對自己菜品盲目自信的自大呢？」

　　安德莉亞也點著唇，皺眉道：「非常簡單的道理，寡淡的味道，怎麼將因為麻辣淪陷的舌頭再度喚醒？」

　　「呵呵！」

　　雷哲只是在那笑。

　　「我說了吧，剛剛那道菜，已經是豆腐菜品的絕唱！我是這麼認為的！」他哼了聲，「如果上兩道重複的『大魔術熊貓豆腐』，還存在一些滿足我食霸之胃的可能性，但現在……呵呵！」

　　無節操的麟巨頭，用兩個呵呵表達他的不屑、嘲諷。

　　「閉嘴！」

　　一個嗓音卻冷冷頂過來。

　　雷哲迎上女主將那雙幽冷的雙眸，頓時惱火了。

　　「嘩」

　　突如其來的動靜，打破了不太友好的場面。

　　正式烹調開始！

　　但是，悉數將嫩豆腐倒進一口中華鐵鍋翻炒時，夏羽左手也沒空著，他讓北條美代子幫忙，倒進之前待用的圓麵條。

　　左右開弓！

　　對於掌握【銀著十鍋翻】的夏羽而言，操縱兩口鍋子烹調菜餚不要太輕鬆。

　　《豆腐三重奏》食譜的「豆腐麵」、「勾芡豆腐」這兩個點，將在這一步，同時進行。

　　炒麵沒難度。

　　這主要看基礎烹調技巧。

　　至於「勾芡豆腐」，要說的地方太多了。

　　挑關鍵講，就是醬汁！

　　剛剛廚台附近的討論聲音，夏羽不是沒聽見。

　　麻婆？

　　很抱歉，《豆腐三重奏》從來不是麻婆豆腐，亦非追求以辛辣之味俘虜食客舌頭的霸道菜品。這是一道走心流的菜，以夏羽自己的說法

　　扎心了，老鐵。

　　為什麼扎心呢？豆腐走心是一回事，食客品嚐時，觸景生情，又是另一回事。

　　總結起來，真正的《豆腐三重奏》，內外兼修！

　　內是食義，貝仙女的味道，夏羽在嘗試復原。

　　外在，可以通過廚藝臻至完美。

　　醬汁這一環，夏羽力求完美，實際上，食譜在這含糊其詞，沒有明示廚師該搭配什麼材料，製作怎樣的醬汁，如此供學習者發揮的空間一下子寬闊了。

　　「除了尋常的油、鹽、糖、姜、料酒等等材料，還有……」

　　夏羽目光一閃，正在醬汁的空白處，揮灑屬於自己的印記。

　　這是夏氏流豆腐三重奏，不是什麼紹安的豆腐三重奏，更非刻板遵照原版食譜烹調的複製品。

　　卡！

　　關掉閥門的聲音。

第711章：天府之國（上）

　　咔！

　　閥門關掉，巔動的中華鐵鍋，也已經落回了灶具上.

　　翻炒這才短短兩分鐘，大火猛燒，炒麵和豆腐卻充分煮熟了，正待出鍋裝盤。

　　眾人定睛看去，頓時心神震顫。

　　泛著閃耀金黃色的炒麵，由少年主廚揮勺，裝在了一個精緻的大白色陶瓷盤上，接著，鍋勺一蕩，麵絲鋪散開來，彈性驚人，儼如一層金色的草墊，鋪在白色盤子上。

　　炒麵顏色足夠吸睛，但一陣飄散的香氣，又把眾人鼻子俘虜了。

　　「我的天，這是什麼味道？」

　　安德莉亞掩著嘴呼喊。

　　她鼻子嗅個不停，還沒試吃品嚐，眼眶居然淚光閃爍，有被氣味陶醉幸福到哭的趨勢。

　　雙眸盈盈盯住鍋子裡，還沒裝盤的「勾芡豆腐」。

　　除了濃濃的豆香，安德莉亞的麟廚鼻子，竟在氣味中，嗅到了名為『錦繡』的東西。

　　一絲淡淡的肉香。

　　微甜的，是地瓜？等等，也可能是玉米！

　　太多果蔬滋味順著鼻子，湧進腦袋，安德莉亞眼前似有一座錦繡的農園浮現而出，她在農園裡看見了太多。

　　「為、為什麼看似這麼素淡的勾芡豆腐，滋味卻可以這麼豐富！錦繡！」雷哲眼睛睜得奇大。

　　是的。

　　看著夏羽把一整鍋豆腐撈取出來，細緻地擺在剛剛裝盤的炒麵上，一粒粒拼接，眾人被氣味熏得暈乎乎的，只覺眼前這盤子豆腐很是素白，不像麻婆豆腐有誇張似火的紅色醬汁，滲流到炒麵、盤子裡的汁水，同樣清澈無比。

　　「嗯，這是？！」

　　仔細看，還是有人發現了一絲詭異。

　　女主將和仙左衛門不約而同地，瞳孔微縮，發現某幾塊白色豆腐底下，沾染到的幾片非常微小的花碎。

　　這是花瓣的碎末！

　　經過烹煮，光看這些碎末，很難辨別出到底是什麼花。

　　似乎是得到了提醒，發現這小小細節後，女主將和遠月總帥再去細嗅「勾芡豆腐」瀰漫出來的香味，總覺得其中有一縷綿綿不盡的芬芳花蜜。

　　「鐺！」

　　鍋鏟輕敲鐵鍋的聲音。

　　「十分鐘到！」夏羽給自己讀秒倒計時，微笑地道，「我第三道豆腐菜品，完成了！」

　　「請看」

　　附近沒人回答，一片沉醉狀。

　　好半天。

　　唐玉瓊才醒來，俏臉泛紅霞，奮力地擠到廚台前，沖夏羽大呼道：「好像啊！」

　　「好像？」

　　「對！」她嗓音拔高了許多個分貝，「很像是某一門古食譜烹調而出的菜品！」

　　聞言，夏羽臉色古怪，「你是想說《豆腐三重奏》吧？」

　　「啊，你也知道？」

　　嘴角直抽。

　　「我現在做的，就是《豆腐三重奏》啊！」

　　整個人懵逼好一會，唐玉瓊再度打量檯子上，超大的一盤豆腐，猛搖頭：「不像！完全不像嘛！」

　　「炒麵有了，勾芡豆腐有了，豆乾也不缺，你倒是說說哪裡不像？」

　　「味道！」

　　「那你夢想中的豆腐三重奏，是什麼味道呢？」

　　聽到這話，唐玉瓊又呆住了。

　　夏羽不再理會她，自己搬來幾套餐具，又取來一個大勺子，裝了不少炒麵、豆乾和豆腐，於是分別將兩個碗，放在雷哲、安德莉亞面前。

　　「兩位，請用吧！」他笑吟吟道。

　　兩人早就被瀰漫的滋味，刺激得食慾爆發。

　　安德莉亞不由分說，伸手奪過一碗，又持握木筷，怔怔看白色瓷碗裡的菜餚，雙手都在發顫，竟隱隱下不去嘴。

　　麵、豆腐的組合，無論怎麼看，風格都偏於素淡了。

　　可這只是視覺印象。

　　在安德莉亞的嗅覺世界裡，碗裡的美食，彷彿藏著一座浩瀚的花園，太過錦繡，太過充實，以致於她下不去筷。

　　「吃啊！」夏羽笑著催促。

　　畢竟是麟廚，且是心智強大的食霸廚師，安德莉亞一咬銀牙，筷子夾起一塊豆腐。

　　於是，這塊經過翻炒也保存完整的豆腐，就在筷子上，似一團果凍，隨筷子的鬆緊夾動變幻形狀。

　　「豆腐過了火，彈性還這麼好……簡直驚人的火工處理！」

　　她喃喃地說，小嘴打開，吞吃這塊豆腐。

　　唔！

　　一張臉表情驀地凝滯。

　　「太、太滑了！」

　　強忍住尖叫，豆腐明明還在口腔中，安德莉亞卻慌亂的發現，有什麼東西，悄無聲息破開她心靈的窗戶，咚咚充滿彈性的，墜入心靈最深處那塊柔軟的土地上。

　　豆腐本身沒什麼味道，硬要說，就豆香味濃郁。

　　然而，醬汁才是『錦繡』所在。

　　只是一絲醬汁跟隨豆腐塊進口，安德莉亞卻發現，自己口腔中，像是魔瓶打翻了，一股不可思議的多重滋味，混合爆發！

　　酸酸甜甜。

　　之前通過嗅氣味，看到的農園景致，更為真實了。

　　醬汁無疑用了許多種蔬果營造風味。

　　但又不僅僅是蔬果。

　　心弦忽然震顫，安德莉亞眼眸水霧迷離，喃喃地道：「有花香！醬汁肯定用了某種花醬，甜甜的，是什麼呢？不對，不止是一種！」

　　「啊，還差！還差一些！」

　　她再度下筷，這回，是吸溜吃進一大口的炒麵。

　　咚！

　　驚人的彈跳感！

　　咀嚼中，安德莉亞整張臉，充滿誇張表情，顯然有被炒麵的口感驚嚇到，眼睛睜得死大，「等、等一下，這種qq軟糖一樣的彈跳性……」

　　不知不覺，炒麵在口腔中消失。

　　女麟廚身子繃得死死的，似乎去到了一個神秘的美食世界。

　　「咕嚕~」

　　見狀，周圍響起一片吞嚥口水的聲音。

　　雷哲對於安德莉亞，如此輕易被這道菜餚俘虜，是很震驚的。

　　「我依然認為，你把相當素淡的豆腐菜品，放在第三位，而不是在前兩道麻婆豆腐之前，是重大的失誤！」

　　他緊盯夏羽說。

　　聽得出來，雷哲立場已有一些鬆動。

　　畢竟，之前他可是堅定認為，那道『極致大魔術熊貓豆腐』，是豆腐菜品的絕唱。

　　「是麼？」

　　夏羽聳肩，「話可別說的太早，容易被打臉，還是嘗嘗再發言吧！」

　　「哼！」

　　雷哲抓起白色的碗，「那麼，就讓我的「食霸之胃」，好好領略你的壓箱底菜品吧！」

　　嘴對碗口，筷子就往大張的嘴巴裡，送進去炒麵、豆腐塊。

　　相較安德莉亞的淑女，雷哲粗魯的試吃狀，倒也符合他本身的氣質。

　　一口就吃進大半碗的麵、豆腐。

　　咀嚼！

　　眾人瞧雷哲那張臉，可以看出從質疑到震驚的精彩轉換。

　　整張臉在持續不停的咀嚼中，完全變了形，開始扭曲。

　　明明口腔塞滿了食物，雷哲卻感覺不到一絲沉重，牙齒、舌頭乃至腮幫子肌肉都處於極度鬆緩的狀態。

　　「叮叮咚咚……」

　　突然，一陣絃樂響起，雷哲停止咀嚼，眼睛瞪得圓滾滾的。

　　「這是……」

　　一副美食畫卷，在眼前，徐徐展開……

第712章：天府之國（下）

　　「天國！」

　　這是絃樂聲傳來，美食畫卷展開後，雷哲的第一個念頭。

　　他突然飛上了天空。

　　與此同時，麵、豆腐和咀嚼破碎的豆乾，在舌頭像是冰雪融化開來，於消散之中，食物由喉頭迅速流進去，消失無蹤。

　　嘩。

　　高空，風吹著。

　　絃樂聲更清晰了，就算雷哲是個西方人，也可以輕易辨識出，這是二胡、琵琶和古琴三種絃樂器的混合演奏。

　　二胡，聲音悠遠蒼涼，對應彈性驚人的豆腐麵。

　　大珠小珠落玉盤的琵琶，恰恰對應豆腐乾。

　　除了豆香，混合芋泥一起油炸，並跟麵、豆腐烹炒過後，那股芋頭清香可以稱為一浪高過一浪，回味無窮。

　　最核心的「勾芡豆腐」，對應最為幽深的古琴。

　　聽著琴聲，雷哲驚愕地抬頭，發現這片天空居然下起了花雨。

　　花朵一瓣瓣的，有潔白，有淡粉，花香撲鼻而至，雷哲立即心神一震，駭然道：「這味道，我怎麼嘗過？」

　　下意識地去追逐口腔的餘味。

　　「是醬汁！」

　　雷哲也終於發現，這些花，與醬汁裡某種神秘花香，對上了號。

　　難怪豆腐滑溜順口，烹炒過後比原來還要綿軟，這絕對是醬汁的功勞。雷哲萬分肯定，這種花瓣，在其中扮演了關鍵的一環！

　　嘩

　　又一陣風，雷哲似融化了，隨風而動。

　　雲霧在身子底下散開。

　　一片富饒的土地，在雷哲眼前漸漸鋪展開來。

　　翠綠的田野，一片連著一片，雷哲猛嗅那口富饒的氣息，聲音在發顫：「玉米，地瓜，蘿蔔，菜花，白菜，南瓜，土豆……」

　　數著自己鼻子嗅到的蔬果氣息，口腔也對應的，滋生這些味道。

　　太真實了！

　　哪怕是雷哲都不禁心神恍惚，迷醉在這片富饒的天空上。

　　他看農人耕作，看水車輪轉，看田地上的老牛悠閒吃著青草……

　　一股名為充實、沉甸甸的情緒，佔據心頭。

　　半晌。

　　「飽了嗎？」

　　有個聲音問他。

　　雷哲睜開眼，甩掉眼中的富饒景致，一張臉恢復冰冷。

　　「抱歉！」他目中透著淡淡的譏誚，「麟級的「食霸之胃」，可不會就此滿足……你的構思確實精巧，但你沒聽過麼，再如何精湛的技巧，都不如力量來的直接！」

　　「呵，終究是區區特廚，料理中缺少了真正麟級那種直震靈魂的廚藝力量，單靠技巧、素材的堆砌，別妄想彌補！」

　　「承認失敗吧！」

　　他就淡淡凝望夏羽。

　　啪！

　　這時候，旁邊的安德莉亞，卻放下白色的碗，抽抽噎噎，吸鼻子，騰出手擦拭眼角的淚。

　　她哭了，俏臉可見不少濕跡。

　　雷哲登時怔住。

　　安德莉亞沒看他，吸鼻子地給予試吃評價：「說實話，我不知道該怎麼評價！」

　　聲音隱隱發顫。

　　夏羽聳肩不可置否的樣子。

　　「您具體點說！」青木宗太卻急了。

　　「對，比如剛剛那花香，到底是什麼？」唐玉瓊附和，同樣心急如焚。

　　「花香？」

　　安德莉亞瞧夏羽，也不太確定，「那是一種花醬吧？」

　　夏羽搖頭，站在廚台裡，搬出3個小巧的，容易被人忽略的小玻璃瓶。

　　一瓶是淡淡金黃，裡面漂浮著花碎，有液體，看來是瓶花醬。

　　第二瓶，卻是些果脯蜜餞。

　　第三瓶，更直接，貯藏了花瓣。

　　「這是桂花醬！」女主將指向第一個瓶子。

　　「第二個是……梅干？」

　　「答對了！」夏羽對女主將豎拇指。

　　「那第三個呢？」

　　桂花醬、梅子果脯是營造「勾芡豆腐」酸酸甜甜滋味的素材，眾人不難理解，但第三種花瓣材料，沒人看出是什麼。

　　「木芙蓉！」夏羽也沒藏著掖著。

　　「誒！」

　　唐玉瓊驚呼，「這種花也能食用嗎？」

　　對於木芙蓉這種花卉，雷哲、安德莉亞等西方廚師是懵逼的。

　　木芙蓉也算是中華原產，後來傳到東瀛和東南亞各地，總之，就算在東亞區域也只有少數對食用花卉有研究的廚師，才清楚它的真面目。

　　女主將一怔後，就說道：「木芙蓉的確可以食用，我曾經就用它為素材，創作一門芙蓉花茶碗蒸菜品。這種食用花卉，配合蛋、豆腐之類的食材，可倍增口感，軟滑爽口。」

　　一陣沉默。

　　「這些材料，你早就備好了？」堂島銀問。

　　「咳！」

　　夏羽只是咳嗽，沒作回答。

　　他總不能說，自己早為這次的開店，準備了絕招。

　　既然《豆腐三重奏》幾天前就入手了，且在有琢磨研究的基礎上，夏羽估摸著系統會彈任務，自然備一手，有備無患。

　　果不其然，這一手準備正撞上了槍口！

　　「不提花這些！」

　　安德莉亞擺手，目光炯炯道：「你烹煮豆腐時，是用了蔬菜高湯嗎，為什麼蔬菜風味那麼充沛……甚至可以形容為錦繡！」

　　夏羽正要答，卻被一個冷哼打斷。

　　「什麼錦繡，不過是素材的胡亂堆砌！」

　　雷哲道：「我可不認同這種用一堆似是而非的素材，亂燉一鍋，烹煮而成的菜品！沒有任何的條理！而論食材，單單「霜降豆腐」就可一力降十會，把這些什麼錦繡滋味擊潰！」

　　「真是失望！」

　　他大開嘲諷：「我還以為是什麼驚人的絕唱，誰知道，只是用普普通通的材料，做出來的普普通通……」

　　「呃！」

　　話到這，就被阻止。

　　「一碗不行，那就第二碗！」夏羽端起另一碗的菜品，遞到雷哲面前，嘴角勾起玩味的弧度，「你這個抱著挑刺立場的傢伙，敢再吃嗎？」

　　泥人也有三分火氣。

　　安德莉亞沒潛在的心理抗拒，於是沉淪了。

　　但雷哲的抗藥能力顯然不差。

　　夏羽的想法就很簡單，沒有下藥不能解決的事情，如果一碗不行，那就第二碗，實在不行，那就一整盤吧！

　　「別作無謂的掙扎了！」

　　雷哲哈哈笑道。

　　「吃吧」

　　「也罷，讓你徹底的死心！」

　　接過第二碗，雷哲繼續之前的粗魯吃法，一口就吞進大半的麵、豆腐。

　　譏誚的笑容僵在臉上。

　　還是那片富饒的土地，但與之前不同的是，雷哲視野中，多出了一座古老滄桑的中華酒樓。

　　樓正門，掛有一塊牌匾，寫有『菊下樓』三字。

　　驀地，雷哲目光被一個女子吸引。

　　她容貌不算精緻，身上也是尋常人家的荊釵布裙，可那份獨特的溫婉柔美氣質，簡直活脫脫的仙女。

　　這女子正推開門，看見雷哲，頓時招呼柔聲道：「客官您用餐嗎？」

　　雷哲都不知道自己怎樣進店的。

　　一盤冒熱氣的豆腐菜品，放在面前的桌子上，他吃了起來，可額頭冷汗卻是越流越多。

　　筷子重逾山，不，應該是筷子夾起了如山嶽沉重的豆腐塊。

　　豆腐咽在嘴裡化開，深深鑽進喉頭沿食道，墜進幽深不見底的胃世界，可雷哲驚恐發現自己的胃袋，正迅速地膨脹。

　　咚！

　　咚！

　　胃世界正在崩壞，之前聽聞的悅耳絃樂，竟變成了殺機凜凜的戰曲。

　　「為什麼！」

　　終於倉皇丟開筷子，雷哲坐不住了，聲音在菊下樓內迴盪：「為什麼它可以撐滿我的「食霸之胃」！普通的食材，普通的菜品，根本就不可能！」

　　一個幽幽的聲音回答：

　　「因為，它承載著一種味道！」

　　旁邊，有個少年憑空冒出，那位溫婉的布裙女子，只是在微笑，並在少年身畔，漸漸地變淡，最終消失了。

　　撲通！

　　雷哲被沉重的胃袋壓垮，跪倒在地。

　　少年背他而行，去把店門推得更開闊了，指著門外的風景，「而且，你吃下去的，是這片富饒的土地啊，它叫天府之國……」

第713章：進度過半

　　「我吃下去的世界，叫天府之國？」

　　撲通。

　　雷哲身體垮下，胃袋就像是膨脹的氣球，太撐了，甚至會爆炸。

　　但他甩甩頭，仔細去感覺，胃袋只存在虛無的氣，哪有什麼被食物塞滿的景象，一切都是虛幻、虛假的。

　　「可惡！」

　　憤怒的麟廚師，毅然喚醒體內潛伏的美食惡魔，「看我把這些虛假的世界，通通吞吃！吃掉！消化！」

　　現實中。

　　雷哲的掙扎看似過了很久，但以現實的時間，不過剛剛試吃。

　　「嗯？！」

　　正在端詳菜品的薙切仙左衛門，忽地抬頭，對臉色變幻莫測的雷哲，投以一記凌厲目光，似在警告。

　　凱瑟琳、安德莉亞亦第一時間感應到了什麼。

　　「這個瘋子！」

　　安德莉亞臉色微變，低罵。

　　凱瑟琳掃一眼四周密集的鏡頭，目光閃爍，正要開口喝斥，誰知突兀地，雷哲吭哧喘粗氣，睜開眼，登登退了兩步，那姿態無比倉惶。

　　「我體內的惡魔呢……」雷哲額頭流冷汗。

　　「出來！」

　　他喊。

　　「給我出來！」

　　繼續喊。

　　身體仍是極度的鬆弛狀態，雷哲發現了，自己強裝出來的歇斯底里，顯得如此的色厲內荏。

　　不止身體安定，似停在了港灣中，滿滿的溫暖。

　　就連心靈，也被一股奇異的光照亮。

　　「膨脹的溫暖！」

　　雷哲怔怔摸著手臂。

　　皮膚，正在冒起雞皮疙瘩，說明他此時內心情緒的波動，有驚喜，也有陌生。

　　驚喜的是，自己無比滿足。那所謂的「食霸之胃」，真的吃撐了，簡單用兩個字形容

　　滿足！

　　而陌生感在於，他居然因為這種滿足，有了幸福的感覺。

　　「不！不該是這樣的！」

　　雷哲的廚師理念，遭受了嚴重挑戰。

　　「別疑神疑鬼了，一句話，還要吃嗎？」

　　一個聲音打斷。

　　面前突然遞來了一個小餐碟，豆腐、炒麵和黑乎乎的豆乾，映入眼簾，雷哲嗅撲鼻的濃香，面色漸漸地緩和。

　　「不」他嚴詞拒絕。

　　「那我可拿走了啊！」

　　手就要縮回去。

　　「等等！」

　　稍顯氣急敗壞的，探出祿山之爪，死死扣住夏羽的手腕，雷哲惡狠狠地瞪他，「這是我的食物，你憑什麼拿回去？」

　　見雷哲那似能殺人的眼神，夏羽心下偷樂。

　　看。

　　管你什麼麟廚師，什麼美食會巨頭，擁有什麼異於常人的所謂的「食霸之味」，還不是乖乖匍匐在他腳下。

　　哦，應該是匍匐在他食物下，乞求。

　　「很抱歉，雷哲先生，你似乎沒付錢的打算，這盤菜不算是你的。再且，你剛剛吃了兩碗，我就不多計較，算是贈品給你祭牙的。」

　　夏羽作勢，要把盤子收回。

　　「不要」

　　雷哲整個人往前探出身子，要搶奪食物的樣子。

　　「你確定自己還吃得下？」夏羽一個閃身，躲開幾步，隔廚台淡定地瞧他。

　　「不要小瞧我的胃口！」

　　一雙眼睛緊緊盯住夏羽，雷哲肩膀在抖，彷彿在竭力忍耐著什麼。

　　「那你，得到了滿足嗎？」

　　聽到這麼問，雷哲愣了一下，對上夏羽含著玩味的眼睛，又察覺到附近那些視線，臉上頓時火辣辣的，羞恥感促使他恨恨地答覆道：「滿足？做夢去吧！」

　　「告辭！」

　　夏羽轉身就走，沒一點扯皮的打算。

　　他很忙。

　　至於什麼地產文件袋，抱歉了，今時不同往日，他有的是實力自己掙來一筆巨款置地發展，何必吃什麼嗟來之食。

　　四周寂靜。

　　眾人愕然，看掉頭去烹調食客單子的年輕主廚，再看杵在原地，氣得發抖整個人都要炸了的雷哲，想笑，卻又礙於食霸廚師的地位身份，不敢笑。

　　「哈，哈哈，哈哈哈……」

　　可同輩的安德莉亞，就沒顧忌了，笑得前仰後合，眼淚都出來了。

　　雷哲陰沉地盯她。

　　「喂，你的什麼食霸之胃呢？」安德莉亞拭眼淚打趣。

　　「哼！」

　　「哼什麼，想走就趕緊走，這裡沒人攔你」女巨頭繼續用言語擠兌。

　　「哼！」

　　雷哲卻動也未動。

　　安德莉亞也不理會他，「那這盤子的豆腐，就由我獨享了！」

　　看著剩下一半食物的大盤子，雙目發亮。

　　……

　　不知不覺間，臨近夜晚十二點。

　　夏氏中華樓的生意，由黃金時段的火爆，到打烊前的冷清。

　　至於門外的長龍隊伍，早就由乾日向子去解釋驅散了，對這些頭一晚就趕來支持的忠實顧客，夏羽自不會冷遇，每個人發了一張用餐券，明晚可憑餐券優先排位，並在結賬時享有九折的優惠。

　　「夏主廚，謝謝招待！」

　　門口，大學生頭子相川輝，領社團學生們，受寵若驚地向親自將他們送出門的主廚，齊齊鞠躬。

　　「吃的還滿意嗎？」夏羽笑問。

　　「滿意！」

　　「太幸福了！」

　　「謝謝您！謝謝！」

　　學生七嘴八舌回答，從他們語氣、神情，看得出來，今晚他們確實得到了滿足。

　　夏羽目送一群學生離開。

　　不過，一名女學生掉隊了，她掉頭而回，什麼也不說，往夏羽手中塞了一本畫冊，像是受驚的小鹿跑了。

　　這女生叫青木優梨子，也算是熟人，夏羽記得她。

　　「畫冊？」

　　還沒翻開冊子的閒情逸致，夏羽回頭，卻撞上一臉打趣之色的乾日向子。她哇的誇張喊道：「今晚夏主廚可是收穫滿滿啊！」

　　聽到這意有所指的話，夏羽眼也未抬，跨過門檻。

　　四宮小次郎候在這，指向還有人影的一樓，低聲道：「那幾位都在等你。」

　　「嗯。」

　　夏羽應了聲，卻在這時溝通系統。

　　「清算任務！」

　　嘀。

　　頓時，視野被系統文字擠滿。夏羽倍感期待。

　　今晚雷哲搞事，卻如同一個送財童子，有兩個任務的觸發與他有關。

　　「任務「麟級食霸之胃」（已完成）。」

　　「任務「三重奏的初演繹」（已完成）。」

　　「總計獲得15個天賦點。」

　　「獲得【極限強化藥丸】*1。」

　　「【食霸之胃】項目已可解鎖，是否立即解鎖？」

　　美滋滋。

　　立刻把剛到手的15個天賦點，加給【廚之心】天賦，於是資料更新：

　　「【廚之心】（紫→金），升級進度：55/100。」

　　鏘！

　　令人意想不到的是，當進度條過半，一聲金屬質感的提示，響徹夏羽雙耳。

　　天賦圖標，渡上了一層淡淡的金色。

　　而且，資料欄多出一排標注小字：

　　「該天賦與金色食譜結合使用，已可衍生完整的食義。」

第714章：迴響的聲音

　　可衍生完整的食義？

　　看這排小字，夏羽怔了半天。

　　「升級進度過半，意味著……准金框嗎？」他吸氣。

　　從未想過在紫色、金色間，還有一個半步等級。

　　這樣的【廚之心】，已然蛻變！

　　夏羽目中透著一絲躍躍欲試：「衍生？嗯，這個詞值得深究，不是憑空創造，而是根據金色食譜自帶的食義衍生，這個解釋最合理！」

　　「系統，是不是這樣子？」

　　「請宿主自我嘗試。」

　　系統一如既往的冰冷。

　　「嘗試？」

　　視線投向一樓那幾位還沒離開的貴客，夏羽微微一笑，「正好有不錯的實踐對象！」

　　走兩步，卻又停下。

　　「對了！」

　　「那個【食霸之胃】項目，需要立即解鎖嗎？」

　　「建議宿主在無人、且食材充備的情況下，解鎖此項目。」

　　「好吧……」

　　欣然接受系統建議，夏羽暫且把這事放下。

　　回到廚房。

　　身上還披著圍裙，手也沒四處亂摸，不必清洗了，但鍋子需要洗一洗，夏羽親自上手，過一會在灶台架起兩口鍋。

　　見狀，幫廚們圍過來。

　　「講師，所有單子都已經完成了！」北條美代子提醒。

　　「這個我知道！」

　　夏羽回答，側頭看一眼玉川姐妹，「正好，你們去搬一板豆腐過來，要我自製的普通嫩豆腐。不需要「霜降豆腐」。」

　　姐妹倆懷揣疑惑走開。

　　「喂！」

　　一個文件袋，甩在灶台上，沒跟隨客流離開的雷哲，面無表情道：「現在有空了吧？這就是我的飯錢，請給我再來一道之前的豆腐菜品，不，至少三道，然後這就是你的了！」

　　他指向文件袋。

　　美食會三巨頭都在。

　　「請給我也來一道！」凱瑟琳、安德莉亞上來。

　　更多人圍過來。

　　堂島銀、神原正人、青木宗太、涼子麗娜以及薙切仙左衛門。

　　畢業生們，同樣由樓上樓下，聚集在附近，個個對少年主廚投以幽怨目光。

　　「夏主廚，我們忙了一晚，總該有點小獎勵吧？」

　　乾日向子舉手喊。

　　所謂的小獎勵，恐怕也是畢業生的心聲。

　　四宮小次郎卻仍舊傲嬌，看了看腕表，推眼鏡框道：「我們該回去休息了，明天還要應付更多的客人。」

　　說完，他看廚台，那眼神分明在暗示啥。

　　「小獎勵？」

　　夏羽心情不錯，敲響指：「那就請稍等了！」

　　他準備重制《夏氏流豆腐三重奏》，更準確說，是嘗試把這門金色食譜，推動到90%完成度以上，變成發光的至高料理！

　　真正發光了，『豆腐三重奏』才是真正的三重演奏！

　　為此，夏羽要賦予菜品完整的食義。

　　食義是金色菜品不可缺的一環。

　　玉川姐妹很快搬回了豆腐，但夏羽數了數人，又讓姐妹倆搬運更多的豆腐食材。

　　準備工作持續足足一刻鐘。

　　這期間，蒸煮芋頭最耗時間，現如今系統還沒發佈金色食譜改良任務，夏羽自忖廚藝沒到家，也不會貿然嘗試將幻想食材，融進金色食譜，因此材料顯得平凡普通。

　　「芋泥！」

　　將去水的豆腐泥，投進大盆子，滿滿的一盆，夏羽又接過女幫廚遞來的芋泥，於是芋泥、豆腐泥混合，得到特製「豆乾」的材料。

　　接下來，是烹炸！

　　眼見夏羽背身，把捏成片狀的糊物投進油鍋，一排油鍋齊齊冒香氣，午夜圍觀現場烹調的客人們，又懵逼了。

　　幾分鐘後。

　　咚咚咚！

　　呈一米直徑的麵團，在台面被一雙乾淨的手，甩來舞去，似沙包，這雙手不時捏拳捶打，聲音極具節奏感。

　　又過一陣子，兩口中華大鐵鍋，架在膛爐灶台上，猛火呼嘯聲在樓宇間傳開。

　　這次，夏羽動真格的了，不止改用相較傳統的炭火灶，還用上了風箱廚具。

　　事實上，烹調過程看似平淡無波，卻蘊藏著許多廚技。

　　夏羽做得專注認真，看客也是屏息而立。

　　大約等待半小時後。

　　「啊！」

　　目睹夏羽將豆腐、炒麵一起裝盤，乾日向子飛撲而來，眼睛閃亮看臺子上，三大盤新鮮熱乎的菜品，不停地嚥口水。

　　「和之前的，似乎有什麼不同了。」

　　另一邊，女主將涼子麗娜打量菜品低聲喃喃。

　　明明外觀沒有絲毫變化，女主將卻有奇異之感。

　　她不禁往前挪一步，這時候，一陣強光沒理由的綻放開來，女主將勉強保持鎮靜，類似的料理之光，見得多了，也就失去了新奇感。

　　涼子麗娜更在意跟隨光芒擴散開來的滋味，她確定了一些東西。

　　「食材沒變化，醬汁核心環節也沒變，有桂花的香甜，木芙蓉花瓣為順溜口感增色不少，梅子蜜餞是營造酸酸甜甜的關鍵……」

　　可突然間，女主將瞳孔渙散。

　　視野一片模糊。

　　隱隱約約的，有人叫他。

　　睜開眼，是一間廚房，這廚房就是尋常人間的小屋子，空間狹窄，那頭柴房門口半掩，有個身影在裡頭劈柴，聲音傳出來：

　　「……今天晚飯想吃什麼呢？」

　　這聲音很溫柔，像極了曾經母親下廚前的笑問，女主將心跟著顫了一下，鬼使神差地應聲道：「豆腐！」

　　「豆腐？沒問題啊。」

　　有個女人走出來，眉目如畫，臉上掛著柔和的笑容。

　　她下廚了，沒多久就端上三盤菜。

　　一盤豆腐，一盤炒麵，一盤豆乾。

　　還沒嘗，光是嗅三盤菜瀰漫出的氣味，女主將就發覺似有三重溫暖的浪水，由她腳丫子升起，纏繞著她的雙腳，爬升到腰肢，當最後一重浪襲來，她也被溫暖，徹底覆蓋過去。

　　女主將沉淪了。

　　「今晚想吃什麼？」

　　「晚飯要吃什麼？」

　　腦中只是不斷迴響著，一個溫柔的聲音。

　　啪！

　　莫名地，心田間有什麼東西破殼孕育而出。

　　「這裡面有我孜孜追求的東西！」

　　女主將清醒時，腦中還有強烈的畫面感，她雙目水色朦朧，定定看盤子裡素淡的菜品，透出一絲足以令人身心融化的柔色，「這就是……母親的味道嗎？」

　　「更形象立體，也更真實的味道……她是有聲音的，彷彿活了過來！」涼子麗娜臉上竟有了淚痕。

　　「哇喔，這就是我們的小獎勵嗎？」

　　乾日向子一邊拭淚，一邊驚喜歡呼。

　　「我怎麼有點想回家了。」面癱臉的水原冬美，背過了身。

　　四宮小次郎也有被光芒中，驚鴻一現的畫面驚到，更令他心顫的是，腦袋裡那個滿滿母親味道的晚餐詢問，「今晚，要吃到什麼？」

　　他默默地推眼鏡，掩飾底下閃爍的淚花。

　　夏羽搬來碗筷，擺在盤子旁，伸手笑說：「自便」

　　一盤子專門獎勵充當臨時工的畢業生們。

　　第二盤，則留給堂島銀、igo三人組和薙切仙左衛門。

　　至於第三盤……

　　側頭發現玉川姐妹、北條美代子臉上的期冀，夏羽親自給她們擺碗，「今晚你們也辛苦了，後面兩天還要加油！」

　　頓時，女幫廚們俏臉遍佈欣喜。

　　「我們呢？」

　　安德莉亞不滿地瞪他。

　　雷哲、凱瑟琳亦不爽盯住他。

　　「抱歉，這份料理是我為親友們特製的，當然，凱瑟琳、安德莉亞小姐你們要嘗，也不是不可以，我的那份可以讓給你們，但每個人只有一碗的量……」

　　「一碗就一碗！」

　　女巨頭不約而同地回答。

第715章：進階下藥力

　　十二點過後，打烊時間，這棟遠月高樓內部，氣氛卻不太對勁。

　　乾日向子邊吃，邊小聲的抽噎，俏臉濕跡斑斑。

　　乍一看，還以為她在吃什麼強辣的麻婆豆腐，可實際上呢，重製版夏氏流豆腐三重奏，一點也不辣，更無嗆口的重口味。

　　相反，以桂花、木芙蓉和梅子蜜餞極力渲染的酸酸甜甜滋味，還很可口，可極大刺激這些親朋好友的食慾。

　　但不止乾日向子在抽噎。

　　畢業生們，堂島銀、神原正人、青木宗太這些大佬，乃至美食會巨頭凱瑟琳和安德莉亞，畫風與平時截然不同。

　　「厲害了！」

　　安德莉亞，將小碗裡最後一口炒麵，視若珍寶般，小心翼翼的吞嚼下肚，並仔細品味了料理所蘊藏的特殊內涵，這是名為「食義」的東西，更準確說，是一種令人懷舊、追憶的溫馨味道。

　　只聽她大讚道：「恐怕，這才是這道菜真正的奧義吧！」

　　「和前面的，完全不同了！」

　　確實。

　　作為先後嘗了兩道不同版本『豆腐三重奏』的試吃者，安德莉亞最有發言權。

　　如果說，前一道『豆腐三重奏』是吃下天府之國，單純得到滿足的震撼和享受，那麼，如今這道重製版菜品，就是具備經典潛質的絕世佳餚。

　　「對，沒錯，絕世佳餚！」

　　安德莉亞放下碗筷，雙掌合十，對檯子後的廚師，認認真真的鞠躬一拜，「謝謝招待！」

　　「這道菜，我認為比你之前的任何作品都要優秀，當然，這僅僅是我個人的看法。」她給予評價，遲疑了一下，補充道：「這可能就是食霸菜品，和王道食義菜品最本質的區別了！內涵！」

　　「謝謝！」

　　另一位女巨頭凱瑟琳也跟著說。

　　至於其他人，則仍然沉浸在那個有強烈童年既視感的美食世界，聽著那個溫柔似母親的叮嚀聲音，不願清醒過來。

　　「完整的……食義！」

　　半晌，薙切仙左衛門低沉說。

　　沒有什麼「衣襟綻裂」。

　　此時，這位予人嚴肅、剛毅印象的遠月總帥，永遠冷酷的食之魔王，那眼角隱隱可見的濕跡，來得更震撼人心！

　　沒錯，仙左衛門哭了！

　　而他也並沒有掩飾這些情緒，大大方方地，展露自己品嚐重製版夏氏流豆腐三重奏的真實反應。

　　夏羽能感覺到仙左衛門眼神中的難以置信。

　　「食義！」

　　「完整的食義！」

　　唐玉瓊也怔怔的醒來，她下播了，雙手空出來，手指抹了一下眼眶位置，指肚頓時濕漉漉的，有點冰涼。

　　在菜品裡，她所聽到的，遠不止那句熟悉的晚餐詢問。

　　桂花之香。

　　還有木芙蓉，以及梅子蜜餞，唐玉瓊眼前，彷彿浮現一位溫婉的女人，她正用桂花制醬，又把新摘的青梅醃製成蜜餞……

　　太多既視感滿滿的畫面了。

　　關鍵還是繚繞耳際，似乎存在的聲音。

　　好吃嗎？

　　酸了還是甜了？

　　豆腐是否還鮮嫩？豆腐麵呢，彈性口感驚喜嗎？豆乾炸的火候還好吧……

　　重疊的聲音，好像形成了溫柔的浪潮，沿雙腿糾纏而上，一浪勝過一浪，唐玉瓊不免沉淪在這種超級溫柔的攻勢下，雙頰泛著酡紅，秀眸水色迷離。

　　「謝、謝！」

　　這時，一個發顫的嗓音說。

　　夏羽側頭，卻看到女主將背身而去，細碎的腳步帶著一絲慌亂，而且，也不知道是不是錯覺，半空好像灑了幾滴閃閃的水珠。這是淚嗎？

　　女主將提前離開。

　　詭異氣氛，持續了足足一刻鐘。

　　畢業生們清醒後，自是第一時間將夏羽圍住，嘰嘰喳喳問他食物的奧秘。

　　門口。

　　美食會的三巨頭，打算悄悄退場。

　　之前的1號桌，留了一個文件袋，兩張金色的卡片。

　　出了門，安德莉亞站在山間台階最上層，面向夜風，舒展腰肢，任由長裙和頭髮飄揚，整個人顯得神清氣爽。

　　「今夜沒白來！」

　　她說。

　　「是啊！」凱瑟琳回頭瞧燈火輝煌卻寂靜下來的樓閣，目色複雜，「他，展示了超過自身廚藝的東西，或許……」

　　到這話就停止。

　　安德莉亞和她對了一個複雜的眼神，兩人都懂。

　　「在這個年紀就領悟食義……」

　　可怕！

　　「開什麼玩笑！」

　　雷哲被風吹醒了，冷哼地道：「我不認為這個時代，還會出現未滿十八歲就領悟食義，跨進麟級的廚師！」

　　只是這話，有著一絲難以抑制的顫抖。

　　他自己都底氣不足。

　　沒辦法，兩位同為麟巨頭的女麟廚在，再者，還有薙切仙左衛門真情流露的品嚐反應。

　　如此種種，之前雷哲盡觀眼底，這時候他的狠話，更像是給自己加油鼓氣，壯膽。

　　登登登。

　　雷哲快步而去。

　　凱瑟琳、安德莉亞目送他消失，對視，沉默。

　　「凱瑟琳，你認為首領知道了這個情報，會如何反應？」

　　「……很難說。」

　　目光急劇閃爍，凱瑟琳並沒有忘記自己監察官的身份，這可是札幌賽事期間，那位首領親自任命的。美食會既然決定吹起進擊東瀛美食界的號角，那麼遠月一脈突然冒出麟廚新秀，勢必會重挫美食會的聲勢。

　　「那就有的看了！」安德莉亞發出幸災樂禍的笑聲。

　　……

　　將近凌晨一點。

　　薙切家宅，庭院一角，夏羽站在荷塘邊，打電話。

　　「對，是啊，青姨，營業太晚了趕不回去，今晚我就在薙切家宅借住，大概要住到這界學園祭結束，「玉龍鍋」和本店就勞煩您費心了。」

　　「行了行了，那麼晚還打電話擾我美夢，家這裡你儘管放心！」

　　一個打哈欠慵懶的聲音回答，而後掛斷電話。

　　夏羽佇立在庭院，向山巔那座觀景樓閣張望而去，月色下，樓閣雖熄了燈，卻隱約可見一角輪廓。

　　「今晚的營業，很成功！」

　　語調愉悅。

　　「而且……」

　　「我大致知道了，「食義」是個什麼模樣。」

　　廚心，食義。

　　兩者不能割裂。

　　食義更像是廚心的昇華，用夏羽自己的理解，廚心是賦予料理一個世界，食義則是賦予各種幻想的聲音，譬如《豆腐三重奏》的奧義，那所謂的「貝仙女的味道」，其實廣義來說，無非是母親的味道。

　　當然，聲音只是食義的直接體現，夏羽用一個詞可概括食義

　　進階下藥力。

第716章：夜宵

　　喜獲進階下藥力，今晚不僅是廚藝，小錢錢同樣豐收。

　　夏羽正邁步，系統就彈出任務結算提示：

　　「叮！」

　　「昨日營業額已統計，達到「金牌名廚的第一步」（10億日元營業額）任務要求，該任務自動結算。」

　　「獲得【頓悟水晶】（金色）*1。」

　　「廚藝等級lv56→lv58。」

　　經營任務在第一天營業後，就完成了！

　　而且，夏羽查看具體營業額數目，不禁笑著咧嘴：「還真是鯨吞牛飲！」

　　真正的銷金窟！

　　不提一群狂熱客人給他的貢獻，凱瑟琳、安德莉亞這兩位女巨頭留下的金卡，就足可達成任務要求了。

　　賬戶多出一筆資金，但對於需要擴張的夏氏農場而言，還遠遠不夠。

　　2個廚藝等級提示贈送的天賦點，直接丟給【廚之心】。

　　「【頓悟水晶】（金）：一次性消耗道具，可幫助宿主快速學習對應等級的金色食譜，但不包括古食譜（中華一番體系）。」

　　不能用在古食譜上？

　　失望只是一瞬，再怎麼說，這道具也可助他立刻學會一門金色食譜，罕有的寶物，要用在刀刃上！

　　去到庭院的茶寮，坐在榻榻米上。

　　有女僕奉上熱茶，夏羽喝了一杯茶，潤潤口，總算偷得空閒，翻看雷哲留下來那個文件袋。

　　不出意料，裡面確是一沓地產文件。

　　「雷哲這個人，還真是邪性。」夏羽搖頭放下文件，好笑地搖頭。

　　說他守諾有節操吧，可前兩天刁難學生的事件，至今還在網絡上大受爭論呢。

　　但至少，滿足了他的「食霸之胃」，他亦遵守約定，這份地產也算是頭天經營最大的收穫。

　　登登登……

　　茶寮外，走廊傳來一陣腳步聲。

　　夏羽抬頭，見薙切仙左衛門進來，逕直坐在茶桌的對面，頓時打招呼：「總帥，您還沒歇息嗎？」

　　仙左衛門沒應聲，那雙充滿壓迫力的眼眸，就定定看夏羽，半晌才突然說：

　　「食義？」

　　夏羽點點頭。

　　「……食義？」老爺子沉默一會，再度問。

　　對上他那張含著嚴肅的面孔，夏羽咳了聲，看來含糊其詞混蒙過關是不行了，只能低眉給予肯定的回答：「是的。」

　　「麟？」

　　遠月總帥吐出這個字，深夜的茶寮，氣氛頓時緊張。

　　「麟？」夏羽自己都帶著疑問，愣了好一會，才搖頭，「還沒到吧。」

　　說著，他一頓一頓，奇怪地問：

　　「話說，總帥，麟級菜品，我指食義麟級菜品，有沒有一星、二星、三星的等級劃分呢？特級菜品主要依靠極致之味，劃分等級。但是，麟級菜品並沒有所謂的極致之味，就算有，在「食義」光輝下也通通黯淡無光了。」

　　聞言。

　　薙切仙左衛門臉上浮現淡淡的笑容。

　　「食霸麟菜品，有明確的一星到三星劃分，食霸麟廚師，廚藝也對應這個等級體系。」

　　「可是，王道食義的廚師，不論菜品，還是廚藝，等級的概念就要模糊許多。誰敢說自己領悟的食義，一定強過別人？就算是賦予菜品雙重食義，也未必打得過別人的單食義……」

　　夏羽聽得暗暗點頭。

　　運用禁忌食材的食霸麟菜品，的確容易劃分等級。

　　可食義的菜品呢，比拚的，是食材之外的東西，換一個很唯心的說法，那便是比拚下藥能力，妥妥的藥王之爭啊。

　　誰更能感染食客，誰的麟菜品更能打動人心，誰自然就更強。

　　「那……麟之上的龍，奧義是什麼？」夏羽忍不住問。

　　「嗯？」

　　仙左衛門目光一縮，視線定格在他身上。

　　「那是比食義更厲害的東西……」

　　酷酷地說到這，老爺子閉口不言。

　　夏羽急道：「那肯定比食義厲害啊，但到底是什麼呢？」

　　「對你而言，談這個還太早了。」

　　「……我去！」

　　夏羽猛翻白眼，又是這種答案。

　　仙左衛門開口正要繼續說，忽地眉毛一挑，過兩三秒鐘，茶寮外就有一陣爭吵聲，由遠及近。

　　「該死的！繪裡奈你怎麼在這？！」

　　氣急敗壞的聲音。

　　「嗯？我還要問你呢。」

　　「真是的！快給我讓開，我難得給爺爺煮一頓夜宵，心情正好著，看到你就莫名的來氣！」

　　「彼此彼此！」

　　嘩。

　　紙拉門打開，兩個少女邊唇槍舌劍，邊擠進屋子。

　　毫無疑問，這是薙切家的姐妹，繪裡奈和愛麗絲。

　　與平時校園區穿制服的著裝不同，繪裡奈、愛麗絲皆是一襲家居服，繪裡奈是純白公主樣式的睡裙，愛麗絲則棉衣棉褲，這會好歹是冬季的深夜，挺冷。

　　夏羽注意到，兩人都端了盤子。

　　被奶油清香吸引，他首先看繪裡奈手上的盤子。

　　「奶油燉菜？」

　　聞聲，繪裡奈輕瞟他一眼，不知怎地，耳根子有些泛紅。她把盤子放在茶桌上，卻沒看夏羽，對仙左衛門老爺子道：「爺爺，這是給您做的小食。」

　　「我也做了哦！」

　　愛麗絲擠上前，也把自己的盤子放下，卻是側頭看著夏羽，做個鬼臉笑道：「但我這份，是專門做給夏講師的喔！」

　　「做給我的？」夏羽一愣，奇怪地對上她雙目，「你知道我今晚在這借住嗎？」

　　「猜的。」

　　愛麗絲笑嘻嘻道：「講師您的中華樓經營到午夜十二點，還要面對雷哲的刁難，身體累，心也累，而我的這份夜宵呢，恰好可以緩解您的疲累喔！」

　　「啊哈哈……」

　　夏羽察覺到另一雙不太對勁有點針刺感的視線，只能乾笑回應。

　　這時候先把繪裡奈忽略，夏羽定睛看愛麗絲精心準備的夜宵，不禁讚道：「好豐盛！漂亮！」

　　一盤經典的日式小食拼盤，有壽司，有一碗少量的烏冬麵，有一個漆器形似小碗的黑色鍋子，盛裝的雞蛋拌飯。

　　壽司只有3塊，沿襲分子美食一貫的精緻，米粒飽滿，關鍵在壽司表層的「魚子醬」。

　　說是魚子醬，卻是分子美食的傑作，有黃、綠和淡紅三種顏色。

　　「嘗嘗？」愛麗絲眨眼問。

　　「好啊，說實話我對你廚藝進境挺感興趣的。愛麗絲，相較秋季選拔的時候，你有多少進步了呢？」

　　夏羽一面說，一面觀察到愛麗絲那張突然繃緊的俏臉，心底下暗笑。

　　看吧。

　　講師威嚴已經深入人心了啊。

　　先吃覆蓋綠色「魚子醬」的壽司，食物很是小巧精緻，一口的量，夏羽將之丟進嘴巴，除開米粒一絲淡淡的醋酸，當那些「魚子醬」在舌尖破碎時，薄荷的清香立刻溢滿口鼻。他雙目一亮，嚼幾口就吞進肚，莫名地，一夜繃緊的神經確實得到了舒緩。

　　「這種人工魚子，由薄荷茶的萃取精華製成嗎？……唔，不止是薄荷，還有股舒緩情緒的花香，是玫瑰！難怪，薄荷茶原本是自帶苦澀味的，但玫瑰花的花水與薄荷茶混合，那股甘甜純香……簡直一舉兩得！」

第717章：食之魔王的食譜（上）

　　夏羽忍不住大讚.

　　得到讚美的愛麗絲，尾巴都要翹起來了，眉飛色舞道：「嗯，這些人工魚子，就是冰糖薄荷茶和玫瑰水定型製成的。除了舒緩情緒，還可刺激消化道的運動，促進消化！」

　　「那麼另外兩種呢……」

　　夏羽繼續吞吃剩下的兩塊壽司。

　　覆蓋黃色「魚子醬」的，是蜂蜜菊花茶壽司，亦可消除疲勞，提神健身。

　　第三塊，紅色的「魚子醬」和米粒在口腔中融化，夏羽頓時品到淡淡的人參茶滋味。

　　簡單吃了壽司，整個人卻有煥然一新的感覺，彷彿有一雙手，在溫柔地按摩他太陽穴，疲憊消失不見。

　　抬頭對上愛麗絲晶瑩的眸子，夏羽挺驚訝，「愛麗絲，你的分子美食，怎麼說呢，風格和以往完全不同了，就是機器突然擁有人性的感覺，不再是冷冰冰的。」

　　「講師你喜歡真是太好了！看來我的作品，能在「學園祭」上大賣呢！」

　　愛麗絲鼓掌脆笑，那開心的樣子，卻讓另一位少女暗磨銀牙。

　　「還有烏冬麵和雞蛋拌飯，講師您繼續嘗嘗……」

　　「你們夠了！」

　　含怒的聲音打斷，薙切繪裡奈強勢插入。

　　瞧著發火的神之舌，愛麗絲眼珠子轉了轉，指她的盤子，玩味地說：「哎呀！繪裡奈，現在可是午夜一點鐘，你的奶油燉菜，熱量也太高了，根本不應該作為宵夜端上來。難道你想讓爺爺和講師發胖嗎？」

　　不得不說，愛麗絲一下就抓住了繪裡奈的痛腳。

　　聽聞爺爺和夏羽從中華樓歸來，薙切繪裡奈就鑽進廚房，急匆匆烹調食物，在外面碰到愛麗絲時，她就隱隱意識到，自己食譜挑錯了！

　　愛麗絲那隱含挑釁的眼神，令繪裡奈怒火騰地一下漲到滿值。

　　「你說我的夜宵會發胖，那你的呢？」繪裡奈總算沒氣糊塗，「哼，什麼薄荷茶、菊花茶魚子醬，難道你就沒考慮過，茶的滋味太過清爽，去除疲乏過頭了，會讓講師今晚睡不著麼？現在是午夜一點鐘了！」

　　聞言，愛麗絲呆了一呆。

　　「啊！」

　　炸毛了。

　　「你、你你你說我的茶壽司，會讓講師睡不著？」

　　「當然！」

　　繪裡奈對愛麗絲羞惱的眼神視而不見，繼續奚落地說：「還有什麼烏冬麵，雞蛋拌飯，雖然不知道你花了多少心思弄得花團錦簇，但選擇在這午夜時間端上來，根本就是錯誤的！」

　　「你的奶油燉菜也很噁心啊，喔喔喔，這氣味肯定放了牛肉吧？哈哈，原來不止牛奶，你還放了很多芝士……」

　　這對冤家姐妹，就此吵鬧起來，彼此開嘲諷。

　　那場面，讓茶寮外侍立的女僕無奈地對視，想笑又不敢笑。

　　兩人的爭吵，也算是薙切家宅的日常節目了。

　　過了大概十分鐘。

　　「哼！」

　　愛麗絲氣喘停嘴，「反正我的食物，是做給夏講師的，而你是做給爺爺的，哈，一點也不真誠。注意看我的嘴形」

　　繪裡奈見愛麗絲無聲說著「傲嬌」的唇語，又羞又惱，耳根子紅得要滴血。

　　「講師，快吃我的烏冬麵和雞蛋拌飯……」

　　剛開口，愛麗絲人都傻了。

　　茶桌，只有一堆空的餐具，夏羽把兩人的夜宵吃完了，背對她們，悠閒喝著茶水。

　　這下子，愛麗絲和繪裡奈瞪眼相視。

　　「你、你都吃完了？」

　　繪裡奈眼睛撲閃望他，目中透著一絲訝異，也不知是高興，還是其它。

　　「嗯，都很好吃，飽了！」

　　夏羽把茶杯一放，站起來，側頭向兩位少女笑說，「時間不早了，我去臥房休息了。你們也要早點睡。」

　　「等等！」

　　還沒邁步，就被叫住。

　　而且，叫住他的，是薙切仙左衛門，而非愛麗絲、繪裡奈。

　　仙左衛門指著那個空掉的奶油燉菜盤子，酷酷地道：「你把我這份也吃掉了。」

　　「呃！」

　　急於消滅災禍源頭的夏羽，頓時尷尬了。

　　「不、不是，這、這是……」繪裡奈支支吾吾，卻說不出一句完整的話。

　　「哈！」

　　愛麗絲在旁圍觀狀。

　　仙左衛門對孫女倆眨眨眼，而後這麼對夏羽講：「吃了，就要補充回來。在睡覺前，給我烹調一份拉麵，沒問題吧？」

　　夏羽只能點頭，「拉麵？沒問題！」

　　「那可不是普通的拉麵……」

　　帶著一絲古怪的笑，仙左衛門起身，「跟我來」

　　於是，夏羽和愛麗絲、繪裡奈，跟仙左衛門，到家宅的廚房。

　　「稍等！」

　　仙左衛門徑直出門而去。

　　……

　　家宅深處。

　　近期還沒離開東瀛，在家宅研究室工作到深夜的薙切宗衛、薙切蕾歐諾拉夫婦，恰巧在內院碰到從臥室出來的老爺子。

　　「父親！」

　　薙切宗衛見仙左衛門來去如風，手上抓住一冊筆記模樣的本子，頓時停下微微鞠躬，好奇問：「您還沒休息嗎？」

　　看見這對夫婦，薙切仙左衛門點頭道：「你們也沒休息？正好，和我一起來吧。」

　　聞言，薙切宗衛、雷歐諾亞訝然。

　　一直到家宅廚房。

　　在門外，就聽到愛麗絲、繪裡奈的互相嘲諷。

　　還有一個頗為苦惱的聲音：「好好好，都好吃，搭配得都是極好的，完美無瑕！」

　　是那位少年講師！

　　夫婦倆更訝異。

　　跟在仙左衛門屁股後進屋，卻見老爺子，逕直將小本子交到夏羽手上，「就按照我的食譜來做拉麵。」

　　「要3人份！」

　　這時候，夏羽也見到了薙切宗衛夫婦。

　　「要4人份！」愛麗絲舉手喊。

　　見狀，繪裡奈抿了抿嘴，一臉糾結地說：「我也要……」

　　「誒？！」

　　「那豈不是5人份了！」

　　夏羽相當的無語。

　　前面仙左衛門開口索要食物，他就知道這老傢伙沒安好心。

　　但是，當他一臉無趣翻開老爺子遞給他的小本子，略看幾眼，臉色就猛地一變。

　　「臥槽！」

　　「這、這食譜……」

　　不禁抬頭看仙左衛門那張面孔，夏羽見到的，只有淡淡的，高深莫測的笑容。

　　換了其他人，這麼無私向他分享如此珍貴的食譜手札，夏羽當真要懷疑對方腦子是不是燒糊塗了。

　　「做的出來嗎？」

　　仙左衛門淡淡地問。

　　愛麗絲、繪裡奈，以及薙切宗衛夫婦，都訝然看夏羽緊捏食譜手札，似乎很是興奮的樣子。

　　那是什麼等級的食譜？

　　相同的疑惑念頭。

　　「大概可以……吧！」夏羽自己都不太確定。

　　「那我就不給你演示了！」

　　「……」

　　夏羽心中跑過一群羊駝，凌亂了。

第718章：食之魔王的食譜（下）

　　食之魔王的個人食譜，自然不簡單。

　　而且，與爺爺夏擎的手札不同，這本魔王的食譜筆記，夏羽翻看內容，頓時有種面對深淵，並被深淵凝視的壓力。

　　浩瀚！

　　神秘！

　　這就是夏羽對仙左衛門食譜，第一個印象。

　　「至少，是麟級金色層次的食譜！」他心中斷定，甚至，有個不可說的字眼，要從心中蹦出，使得夏羽體會到好久沒有過的緊張。

　　攥緊了筆記，手心滲流汗水。

　　「那我就不給你演示了！」

　　說完這句，仙左衛門就走到大廚房的外室，在榻榻米坐下，有女僕端上熱茶，他無聲的自斟自飲。

　　夏羽整理凌亂的心緒，低頭再翻閱筆記。

　　見此，蕾歐諾拉將還想吵嘴的愛麗絲、繪裡奈拉開，薙切宗衛留在原地，過了大概幾分鐘，他見夏羽抬頭，便笑問：「怎麼樣？」

　　「好像是普普通通的素食拉麵。」

　　眉頭緊縮，夏羽猶疑。

　　太奇怪了！

　　明明之前略看時，感到那股撲面而來的氣勢，可細看呢，食譜反而變得極其普通了。

　　「喔，原來是這門食譜！」

　　聽到是素食拉麵，薙切宗衛頓時恍然，且目中閃過一絲夏羽沒察覺到的震驚。

　　該不會是……

　　薙切宗衛不動聲色地說：

　　「一百多年前，拉麵由橫濱中華街傳入東瀛，為了適應我們東瀛人口味而進行一系列改革後，就變成了東瀛最接地氣、最具代表性的大眾美食。」

　　「一碗正宗的霓虹拉麵，可以分解為麵料、配菜、湯底、著味和調味5個部分。而其中，湯底又是靈魂環節。如果從湯底這環出發，霓虹拉麵與豬肉、牛肉或者海鮮熬煮的中華湯底不同，主要是在豬骨湯汁內，加入其它調味料，如醬油、味噌……」

　　夏羽頷首：「這些我懂！」

　　在東瀛生活這麼些年，也不必從課本，於生活中，夏羽就能積累許多拉麵的知識。

　　比如。

　　東瀛的三大拉麵，是札幌拉麵、博多拉麵和喜多方拉麵。

　　進一步展開講，札幌拉麵代表著味噌湯底拉麵，亦是這個支系的起源。

　　喜多方拉麵則屬於醬油拉麵，湯底靠醬油勾兌。

　　而國人最為熟知的博多拉麵，將豚骨湯底這類拉麵徹底的發揚光大了

　　因此，轉換過來，東瀛拉麵三大體系，自然就是：

　　味噌拉麵、醬油拉麵和豬骨拉麵。

　　夏羽會做東瀛拉麵，所以，在翻閱食之魔王食譜筆記第一時間，他就斷定了，這門名為《魔王的拉麵》的拉麵食譜，嚴格意義上，並不屬於任何一種東瀛拉麵體系！

　　「雞清湯！」

　　「搭配稜角分明的鹼麵！」

　　喃喃自語著，夏羽低下頭，再度琢磨食譜筆記。

　　「雞清湯？」

　　聽她自語，薙切宗衛面色一震，心中暗道一聲果然！

　　就是那門食譜！

　　『食之魔王』人生菜單的候補食譜！

　　作為魔王的親生兒子，薙切宗衛許多年前，有幸嘗過一回，那味道，似乎至今殘留在口腔中。

　　他去到外室，坐在茶桌對面，看著仙左衛門低聲地說：「把這麼重要的食譜給他看，真的沒問題嗎？」

　　蕾歐諾拉豎起耳朵。

　　愛麗絲、繪裡奈也是關注狀。

　　畢竟，遠月總帥親手給予一位年輕講師個人食譜筆記，任誰都要好奇。也幸好是在家宅裡，否則叫那些媒體知道了，東瀛美食界肯定又要鬧大新聞了。

　　仙左衛門風輕雲淡地抬眼，瞥一眼在大廚房裡側凝立不動的廚師，道：「這是一次小小的測試。」

　　「測試？」

　　幾個人都面露不解。

　　「是的，作品最有說服力，如果他能把這門食譜復原出來，那就說明……」

　　到這，仙左衛門吸了口氣。

　　「他，有資格申請麟級考核了！」

　　麟級的測試！

　　聽清食之魔王語中之意，薙切家一群人頓時失聲。

　　「麟、麟麟麟麟？」愛麗絲都結巴了。

　　「噓！小聲點！」

　　繪裡奈狠狠地瞪她，側頭看內室沒受影響仍杵在那閱覽食譜的少年。

　　愛麗絲嘴一癟，就要頂回去。

　　這時。

　　女僕的腳步聲由遠及近，很快，門外幾位女僕列隊，「總帥，食材備好了！」

　　「拿進去給他吧。」仙左衛門揮手。

　　「是！」

　　女僕進屋，把剛從倉庫搬運出來的食材，擺列在檯子上。

　　全新未拆封、貼著遠月集團標籤的醬料瓶。

　　真空袋包裝的新鮮蔬菜。

　　大蔥條矚目。

　　當然，還有熬湯必備的雞骨、雞肉和其它配料，這道素麵食譜的「素」，並非湯底，而是指配料素，沒有東瀛拉麵常見的魚餅、叉燒肉。

　　……

　　神秘的空間。

　　夏羽溝通系統，召喚免費材料練手。

　　「調整流速，與外部世界時間流速比為10：1，這裡的流速為10。」

　　「調整成功！」

　　「此流速下，每個小時將消耗名望值1000點。」

　　系統說。

　　清除一排提示文字，夏羽去觀看記錄在腦袋裡的食譜資料。

　　首先，就是拉麵的靈魂

　　湯底！

　　「主要材料是雞肉，輔料有火腿，用金華火腿最好，還有瑤柱，食譜日文寫的是『元貝』，而元貝肉乾制後就是瑤柱了。放干貝一起熬煮老湯，可讓湯頭更浸透清爽不油膩。」

　　夏羽在虛擬廚房的灶台上，架起一口高湯煮鍋。

　　雞肉、雞骨，過熱水了，投進鍋子。

　　當然，為了讓湯頭味道更豐富，只有火腿、干貝還不行，洋蔥、西芹、紅蘿蔔等材料也是必備的。

　　「等等！」

　　投進所有材料，夏羽卻猛地停住。

　　「還差一味食材！」

　　絞盡腦汁，終於在記錄文字中，找到那味缺漏的食材。

　　「一種海藻，藍星藻？」

　　額頭流下一些冷汗。

　　夏羽傻了。

　　「系統，有藍星藻的資料嗎？」

　　「判定為幻想食材，需要標本具體分析。」

　　幻想食材！

　　這下子，夏羽怒了：「這個食之魔王，擺明了是在設坑給我跳！這根本不是什麼食義大眾食譜！」

　　虛擬廚房沒法投放名為「藍星藻」的食材，缺少一味關鍵食材，什麼練手都成了笑話。

　　只能退出神秘空間。

　　「啊！」

　　那邊見他醒來，愛麗絲喊道：「講師，快點快點，我有些餓了，爺爺的食譜對講師您來說肯定不難摸透吧！」

　　夏羽眉眼直抽。

　　這小妮子還沒搞懂現狀啊，魔王的食譜，豈是那麼容易琢磨透的。

　　「藍藻是什麼？」他走過去。

　　「給你備好了。」

　　薙切仙左衛門，淡淡地回答，並抬手指向桌面。

　　「具體的，我的食譜筆記都有寫。」說完，老人垂下眼簾，繼續淡定喝茶。他就似一位主考官，對考試內容，守口如瓶。

　　薙切宗衛、蕾歐諾拉夫婦正在耳語，蕾歐諾拉顯然從丈夫那，聽說了什麼，不禁抬眼對夏羽投以一記愛莫能助的眼神。

　　叮。

　　這時，系統也出來煽風點火。

　　一個罕見的懲罰任務。