關西鐵道行。湯頭濃到一種極致的一蘭拉麵

自從日本連鎖拉麵大舉進軍台灣之後，台灣吹起一股拉麵風，好像不去呷看看就遜掉似的XD...所以這回關西行我們就直接去日本吃原汁原味的【一蘭拉麵】，其實是車輪妹指定要吃，當然一定要排進行程囉！本來想說來日本吃一蘭拉麵應該不用排隊吧...想不到遠遠就看到大排長龍，為了吃只好乖乖排囉。


▲道頓堀是大阪最熱鬧的地區。


▲很多好吃好玩好逛的都在道頓堀，來大阪一定要去道頓堀走走。


▲車輪妹指名一定要來日本吃一蘭拉麵。

道頓堀的一蘭拉麵位在運河旁，隔壁還是著名激安的店，多年前第一次來大阪時車輪與查德還坐過那橢圓形的摩天輪，聽說已經停止運行了...還好當時有坐到。排隊時店員會先拿張單子讓你勾選，看你要的口味是輕是重、大蒜多寡、油膩程度...等口味上的喜好，等會會依照客人填寫的喜好做些調整。


▲遠遠看過去一蘭拉麵在排隊耶！


▲為了吃到一蘭拉麵，我們只好也加入排隊行列。


▲服務生會先拿一張單子給你填寫自己喜好的口味與配料。


▲排隊區旁邊還有賣一蘭拉麵的一些周邊商品。

差不多十幾分鐘後，我們先進去用機器買食券....日本的拉麵店幾乎都這樣，買好之後我們被安排進到店裡，每個位置分成一格一格，超像是南陽街的K書中心XD，店員看我們帶了小孩，幫我們把兩格打通，讓我們跟小孩一起吃麵，超貼心！


▲輪到我們進店裡點餐囉！


▲牆上有一台控制位置的機器，非常有趣。


▲裡頭的位置一格一格的好像南陽街的K書中心。

把食券交給服務生後，沒多久傳說中的一蘭拉麵就來啦！....ㄚ不是一籃嗎？怎麼只有一碗？？(很冷耶！)。我們的拉麵沒有加蒜只有兩片叉燒肉...看起來有些素，但是湯頭超級～超級～真的超級濃的，喝一口湯很香很濃又很鹹...還是吃麵就好，拉麵很Q但有點偏硬，還好我不愛太軟爛的麵，所以還蠻能接受這樣的口感。我跟雷夢一起吃一碗，兩三口就吃光光...心想這一點麵怎麼吃得飽，還好我們有加麵，只要把小鐵塊放在機關上，裡頭的服務生就知道了，真是神奇的機關啊！


▲我們的位置，中間隔板可以收起來。


▲配合小孩的設計，真是貼心！


▲雷夢自己剝蛋殼，很快就解決半熟的蛋。

我們還點了半熟蛋，雷夢一看到蛋馬上自己剝起蛋殼，沒一會自己把整顆蛋吃掉...帶點鹹味的半熟蛋小孩應該蠻能接受的，而且重點是...她餓了！沒多久麵吃完了、蛋也解決了，就是那碗湯味道濃到真的沒辦法喝完，因為豚味真的很重，聽說吃一蘭就是要把湯喝光光，就能體會到最高的喜悅....吃到一蘭拉麵我們已經很開心了，那湯...算了唄！


▲我們的一蘭拉麵來了！


▲上頭有一堆文字說明如何使用加點麵的機關。


▲搞懂了機關之後，我的加麵馬上就來了！


▲把加麵倒入湯裡，又是一碗拉麵。

吃完一蘭拉麵...車輪妹默默地跟我說～她還是偏好醬油拉麵，一蘭的豚骨湯頭味道太濃郁，多喝了幾口會感覺有些噁～哈！這純屬個人口味喜好，相信還是有不少人愛這種濃到一種極致的豚骨湯頭，站在觀光客的角度建議大家，到了日本一定要嚐嚐各種口味的拉麵啦！


▲努力了很久，還是沒辦法看到碗底的字....這湯真的要放棄了！


▲隔壁還有一家章魚燒的店，如果沒吃飽可以再到這繼續吃。

文章來源：chadyang