第一天晚上住的地方是位在帶廣的十勝川大平原溫泉飯店
抵達飯店時天色已黑...趕緊安頓一下,準備吃晚餐囉!
行程上寫的是"溫泉會席料理"....嗯~~不知道會吃什麼耶?
進到餐廳...晚餐的料理還在擺設,看起還蠻豐富的喔!
聽車輪妹的朋友說...他們之前來吃是坐在褟褟米上吃火鍋,
因為台灣人不習慣跪著吃東西...所以改成一般的座位,可是這樣...就失去日本味兒囉!
說是溫泉會席料理...有長腳蟹,小火鍋,鮭魚沙拉...哇~看起來還不錯嘛!
還沒有等全部人就定位,菜餚也都還沒上齊...飢餓的團員們已經自行宣布開動
真的有這麼餓嗎?可能他們剛才玩雪耗掉太多熱量吧!
慢條斯理的我們...先拍完照,再一道一道品嚐
首先從鮭魚卵沙拉開始下手
在日本吃的生魚片都不會有腥味,這道鮭魚卵也是一樣...
以前在台灣只要聞道鮭魚卵...馬上一陣腥味撲鼻而來
在日本卻不會這樣,入口後可以感覺它的鮮度與鹹度
再配上幾片鮭魚生魚片...哇~這道開胃菜,真棒!
緊接著吃點日本的米飯墊墊肚子
日本的米可是出了名的好吃,Ｑ,香,甜...配上日本傳統的醃醬菜
以及導遊特別推薦的手工豆腐,好香好嫩!
一碗飯加上幾個小菜...就六分飽囉!
米飯先等等,再來品嚐一下海鮮焗烤
自從法國回來之後,我對於起司乳酪特別感興趣
這道海鮮焗烤利用北海道最著名的海鮮與牛奶烹煮而成
焗烤入口香氣四溢,味道濃稠,奶味十足
再配上蝦子,花枝,干貝等海鮮...這一碗下去...就滿足了!
還有不知名的炸魚肉,原本誤以為是肯X基炸雞勒...吃下去才知道一場誤會
別小看這外表看起來不怎麼起眼的炸魚喔!
肉質可鮮美細緻的呢!而且沒有討人厭的刺...
倒是蠻大支的軟骨可能有人不太愛,但是那可都是膠質喔!我超愛啃的啦!
而這火鍋...因為台灣都吃得到,所以就沒什麼特色了
但是因為日本人用餐多是用冷食
所以在這寒冷的北海道,有個熱熱的火鍋對喜愛用熱食的台灣人來說
可以驅除寒意...還挺不錯的啦!
最後...重頭戲登場啦!
就是期待已久的...長腳蟹...
回想去年(2004)到東京玩,在白樺湖與我同學兩個創下克掉20根長腳蟹的紀錄
我殷殷期盼了一年,終於可以再度品嚐到日本美味的長腳蟹
只是...這長腳蟹怎麼看起來有點乾乾扁扁的
沒關係,北海道出品我有信心...
嗯~~怎麼吃下去的感覺...跟以前吃的不太一樣啊??
吃起來怎麼有點鱈魚香絲的味道...難道鱈魚香絲是用長腳蟹的肉作成...
怪了...換吃車輪妹的看看...好像沒差多少
唉~最後這長腳蟹實在令我失望...都大老遠來到北海道了
期盼的長腳蟹卻走了味兒><
只好看看明後天還有沒有機會品嚐真正長腳蟹的美味囉!
日本的餐點,每道份量雖然不多
但是想全部吃完...腸胃也是需要有點訓練的
好不容易用完了溫泉會席料理...最後來杯日式煎茶,讓這頓美味餐畫下句點
懷著有點失望的心與飽足的胃...準備去泡湯啦!
文章來源：chadyang |
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