【美食特搜。屏東市】薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花(聯合新聞網首頁｜部落格專區)

來屏東吃什麼？
屏東市區30家小吃美食總整理
屏東市區100家小吃美食總點名
破百家！屏東美食懶人包終極版(持續新增中)


說起這家擁有40多年歷史的「薏仁伯豆花」，可是屏東必推的美食名單
就連在地的朋友和網友也都力挺推薦，還問我怎麼還沒介紹到勒
店家早期在屏東夜市裡的三角窗擺起豆花攤，後才搬至民權路現址
留給很多屏東人從小到大的回憶，阿辰自己高中時期也常來這邊報到吃豆花


阿辰來光顧拍照的習慣是店面會拍個好幾張，不同角度的，最後才來挑選
老闆娘看我在門口花好些時間左也拍右也拍，還笑著跟我說：「你也拍得太仔細了吧」
我覺得這是一種態度，做事就要認真，對自己拍的東西負責，最基本就是不能隨便拍


門口上方的扛棒就是價目表喔↑
既然取名「薏仁伯豆花」，他們家的薏仁一定很有看頭
可是，我對豆花更有興趣，以前大部份都是專程衝著豆花來的


店內保持著傳統冰果室的感覺，牆掛著幾幅懷舊的電影海報，環境乾淨↑


「薏仁伯豆花」過去也是受到滿多新聞媒體採訪，有沒有發現Ella也在裡頭呀↑


高中會這麼常來也愛來的原因除了豆花好吃外，還有就是有這一整櫃的漫畫書可看↑
可能吃一碗豆花就能翻好幾本灌籃高手漫畫
對當時高中生身分的我來說無疑是非常棒的享受，待一下午都沒問題


花生豆花(左)+綜合豆花(右)，總共60元↑
這次再來這裡吃豆花，感覺高中時期的記憶、畫面慢慢地浮現出來
時間過得還真快，一轉眼，我已經大學畢業而且還是個讀碩班的研究生(感傷中...


太值得回味的經典必吃款，花生豆花↑
豆花本身相當冰涼，口感百分百的滑嫩細緻
糖水很甜但不會太死甜，糖水跟豆花風味自然搭，單吃豆花配糖水也很優


很喜歡他們家的花生，煮得很透很軟卻不會過爛↑
吃起來軟軟綿綿，鬆柔度讓人感覺舒服，十足回味


真材實料，綜合豆花↑
好友點了他最常吃的綜合豆花，我以前從沒吃過這種綜合口味
綜合口味可以任選三種配料，選了珍珠、花豆、花生這三種，快把豆花覆蓋住了
綜合厲害在於口味更加多層次，料豐味美之外，口勁也是多重變化


哇~看來我下次來應該也會直接點綜合，挖尬意(台語)↑
創立於1971年的「薏仁伯豆花」，是知名度不錯高的老字號店家
其實屏東市區豆花店有不少間，可好吃程度明顯落差很大
對啦~想到還有一間「菜寮豆花」也很厲害，等我蒐集完照片一定立刻分享


【薏仁伯豆花】
地址：屏東市民權路63-1號
電話：08-7333765/7656600
營業時間：早上10：30~晚上10：00(不定休)




~感謝電小二推薦~
Dear 挖系阿辰(ssss01298)：

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。屏東市】薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花」一文，已經登上聯合新聞網首頁｜部落格專區，歡迎有空前往觀看。^_^
非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二


。繼續閱讀。
【屏東市】胡老爹麵店。大樹下的小麵攤 50幾年歷史的外省口味
【屏東市】楊家涼麵。屏東三十年高人氣老店 麻醬風味涼麵清爽開胃
【屏東市】九州豚骨拉麵。湯頭獨特 香醇濃郁的「白湯」拉麵
【屏東市】屏東福記麵店。炸餛飩 魷魚盤 米粉湯 屏東夜市巷弄內有神秘小吃
【屏東市】易奎担担麵店。屏東私藏美食，這家乾麵的味道不一樣喔

來屏東吃什麼？
屏東市區30家小吃美食總整理
屏東市區100家小吃美食總點名
破百家！屏東美食懶人包終極版(持續新增中)



文章來源：阿辰瘋旅遊

店內永遠保持得非常乾淨，除了播放的電視節目之外，還提供了漫畫及雜誌，吃豆花的同時還可以一邊看漫畫的日子大概也只有這裡才有吧！