第1160章 燙了一下
“說到不挑食,我們這裡有新鮮的竹蟲!”陸明霜從棚子裡拿出一截竹筒遞到肖遙的面前,“學長要不要試一下?這個可以生吃的,剛才王淵老師和君林都試過。”
“你也吃過?”肖遙很意外的轉頭看向嚴君林。
“我們去買食材的時候,去過他們那裡。當時他們正好挖到好多竹蟲,嚮導吃了,淵哥吃了,然後淵哥又叫我吃,我被逼無奈,也吃了一個!”嚴君林一臉難受的表情道。
“哦,”肖遙點了點頭,將陸明霜手裡的竹筒推開,“我不吃!”
“為什麼?”嚴君林和陸明霜都驚訝道,“你不是連蜘蛛都吃的嗎?”
“因為我不想吃!”肖遙笑道,“蜘蛛包燒裡雖然有蜘蛛,但那個是將蜘蛛磨成粉加到麵粉裡做出來的,吃起來又甜又糯,味道很不錯。這竹蟲嘛,油炸之後加上調料估計味道還可以,可就這麼生吃的話,能有什麼味道?這又不是野外生存節目,我們又不是沒東西吃,我為什麼非得生吃竹蟲?我參加這個節目又不是為了來告訴大家我是個野人的!”
“有道理哦!”陸明霜點了點頭,一臉慶幸的道,“還好剛才我們倆也沒吃!”
“為什麼受傷的總是我?”嚴君林一臉悲憤的道。
“別跟我們比,”肖遙笑著拍了拍嚴君林的肩膀道,“飛行嘉賓和常駐MC就是不一樣的!”
“好了好了,竹蟲就不要生吃了,一會兒油炸了再吃!”王淵拍手道,“我們還是關心一下我們的正餐吃什麼!”
“就我們現在手裡的這些食材,我可以給大家燒一個茶香排骨,來一個涼拌茶葉,炸個竹蟲,然後主食我們包餃子吃,大家覺得怎麼樣?”蔣炴問道。
“行!”眾人都點頭道。
“那炴媽你來分派活兒吧!”王淵對蔣炴道。
“我來分派活兒啊?”蔣炴笑道。
“你是掌勺主廚,我們聽你的!”王淵點頭道。
“那你們都會幹什麼啊?”蔣炴問道。
“這兩個都可以在廚房打下手,”肖遙指著陸明霜和Vanda道,“我去她們宿舍給她們做過飯,當時就是她們倆給我打下手,洗菜切菜什麼的都能幹!做飯的事情有你在,我就不班門弄斧了。這灶是我搭的,火是我生起來的,我就管這個灶,負責燒火添柴什麼的,您看行嗎?”
“可以!”蔣炴點了點頭,繼續問道,“那淵哥和君林呢?”
“你們三位都是常駐MC,淵哥和君林能幹什麼,您應該比我清楚吧?”肖遙笑道,“我安排這倆丫頭和我自己還行,哪好越俎代庖的安排淵哥啊?”
“那行吧!”蔣炴點了點頭,開始分派任務,“肖遙你就去燒火吧!排骨要先焯一下的,君林你把鍋找出來,先燒一鍋水,一會兒焯排骨!麵粉我打算和面搟皮包餃子,這個我自己來,兩位小姑娘跟我進棚子裡幫我把其他菜先處理一下,我邊和面邊告訴你們怎麼弄!”
“好!”幾人都笑著答應道。
“我呢?”王淵發現沒有聽到自己的名字,問蔣炴道。
“我也不敢安排您,”蔣炴笑道,“您就自己看著辦吧,想幫誰幫誰!”
“那我今天是不是就可以不用幹活,坐著等吃就行了?”王淵笑道。
“您覺得合適嗎?”坐到灶台旁邊的肖遙抬頭看了看王淵。
“挺合適的啊!”王淵笑了笑。
不過說歸說,王淵還是走到棚子裡去給幾位女生幫忙了。
眾人說說笑笑的,為晚餐忙碌起來。
“小V,你把那幾顆蒜剝了,然後把它們搗成蒜泥,一會兒做吃餃子的蘸料!”蔣炴對Vanda道。
“誒,好的!”Vanda答應道。
“蒜泥?”棚外燒火的肖遙聽到了,轉身對棚內的Vanda招了招手,“Vanda,過來!”
“啊?學長,什麼事啊?”Vanda跑過來問道。
“來,教你個搗蒜泥的辦法!”肖遙笑著擺了擺手,示意Vanda附耳過來。
“哦?什麼辦法啊?”Vanda蹲下身去。
肖遙在Vanda耳邊小聲囑咐了一番。
“行不行啊?”Vanda有些不太確信的問道,“不會糟蹋東西吧?”
“你試試不就知道了!”肖遙笑道,“炴媽不是要蒜泥嗎?就算達到炴媽的要求,再弄出來放到搗子裡慢慢搗就是了,總不會糟蹋東西的。”
“哦!”Vanda想了想,點頭道。
“還有,”肖遙又道,“剝蒜的時候,蒜皮不要隨便亂扔,你把它收起來,然後…”
“我知道了!”這次Vanda沒有再質疑,笑著連連點頭道。
“行,那你去吧!”肖遙揮了揮手。
“肖遙!”棚內的王淵喊道。
“啊?幹嘛?”肖遙回頭道。
“過來,剁肉餡!”王淵道,“我幫炴媽剁了好一會兒了,想歇歇,你來替我把它剁完!”
“我自己來吧!”一旁的蔣炴道。
“不用,這是個力氣活,讓年輕人來幹好了。”王淵道。
剁肉餡不光是力氣活,也是個技術活,四個年輕人裡,王淵估計也就肖遙能幹好。
“行,那您過來幫我看下火!”肖遙起身道。
肖遙走到棚下,抄起兩把菜刀就剁了起來。
“可以啊!”一旁的蔣炴看了一眼,發現肖遙剁肉是用的刀背,笑著讚道,“還知道用刀背剁,以前在家常幹?”
“幹過,不過不是經常幹!”肖遙笑道,“我爺爺教的,說用刀背打出來的肉餡,肉比較細膩,有韌性,吃起來口感比較好!”
“不錯不錯!”蔣炴笑道,“還真是個會做飯的!”
“那當然了!”端著一個鐵盆走進棚裡的陸明霜正好聽到了,笑著插嘴道,“學長做飯可厲害了!他給我們做過飯,十多個人的飯,他一個人做的!”
“是是是,你們學長最牛了!”蔣炴笑道。
“炴姐,要洗的菜都洗好了,接下來我幹什麼?”陸明霜將手裡裝著茶葉的鐵盆放在桌上,問蔣炴道。
“面醒得差不多了,會搟餃子皮嗎?”蔣炴問道。
“不會!”陸明霜搖頭,“我們家包餃子包餛飩都是直接買加工好的餃子皮和餛飩皮。”
“那要不你幫小V搗蒜泥去吧!”蔣炴笑道,“就拿搗子把蒜頭搗爛就可以了,這個沒什麼難的,你就把它搗得越爛越好!”
“哦!”陸明霜點了點頭。
“砰!”這個時候,旁邊傳來一陣怪異的聲音。
眾人都被聲音吸引,齊齊扭頭看去,發現Vanda拿著一個塑料礦泉水瓶不斷的用力往樹幹上砸。
“小V,你幹嘛呢?”王淵好奇的問道。
“搗蒜泥呢!”Vanda道。
“那個裡面裝的是蒜?你就這麼搗蒜泥啊?”嚴君林也好奇的道。
“嗯,學長教的!”Vanda點頭道,“說這樣不用搗子也可以把蒜弄成蒜泥!”
“真的?”蔣炴看向身邊還在剁肉餡的肖遙。
“我也是聽別人說的,行不行一會兒再看吧!”肖遙道,“反正是要做蒜泥,如果不行再放搗子裡細細的搗也可以。”
“來,我看看!”王淵走過去從Vanda的手裡拿過那個礦泉水瓶看了看,欣喜的道,“感覺可以誒!以後咱們可以用這種辦法搗蒜泥,都不用帶搗子了!”
“肖遙你這都是哪兒找的這些稀奇古怪的辦法?”蔣炴笑道。
“民間智慧唄!”肖遙笑了笑,指著案板上的肉餡道,“炴姐,你看這行了嗎?”
“可以了!放進來吧!”蔣炴拿過一個不鏽鋼的小盆道。
肖遙兩把菜刀一合,就將案板上的肉餡全部鏟到了蔣炴手裡的小盆裡。
“還需要干啥?”肖遙放下菜刀問道。
“調餃子餡,搟餃子皮!你覺得你能幹啥?”蔣炴笑著問道。
“我還是去看灶吧!”肖遙笑道。
“行,你去吧,我來搟皮!”王淵道。
“我和淵哥包餃子,”蔣炴道,“灶上的排骨在收汁呢,你和君林看著點兒!”
“哦!”肖遙點了點頭。
坐到灶邊後,肖遙往灶上的鍋裡看了一眼,回頭對棚內的嚴君林喊道:“嚴君林,拿鍋鏟過來!”
“啊?好了嗎?是不是還要拿碗過來裝啊?”嚴君林問道。
“沒好,”肖遙道,“就是拿鍋鏟過來翻一下,免得粘鍋!”
“炴姐,你要不要過去看一下?”嚴君林問道。
“好!”蔣炴想了想,跟嚴君林一起走了過去。
“嗯,收汁收得不錯,不過還沒好,聽肖遙的,翻一下,然後讓它繼續慢慢收!”蔣炴隔著玻璃鍋蓋看了一眼,發現鍋底部還有不少湯汁,便對嚴君林交代一聲,轉身回去繼續包餃子了。
嚴君林雙手戴著手套,一手揭開鍋蓋,一手拿著鍋剷去翻鍋裡的排骨。
“鍋蓋給我,你得扶著鍋柄,不然…”肖遙見了,伸出一隻手道。
為了方便放柴,肖遙搭的土灶並不是一個整圓,留有一個缺口。鍋在灶台上禁止不動時還好,可如果發力翻炒,很容易從空當處歪倒。
肖遙的話音未落,灶台上的鍋果然從缺口處往下一歪。
“啊~”嚴君林嚇得尖叫一聲。
肖遙立刻把右手裡一根撥火用的粗樹枝往缺口處一豎,擋住了歪下來的鍋,然後空著的左手抓住鍋柄往相反方向提了提。
“怎麼了?”王淵等人聽到嚴君林的聲音,都抬頭問道。
“沒事!”肖遙眼見鍋重新穩住,邊鬆開左手用力甩了甩邊大聲回答道。
因為是燒土灶,節目組怕塑料柄或者木柄被燒壞,給大家用的這個鍋的柄是金屬的。金屬的鍋柄和鍋身是連在一起的,這個灶的火力很大,又燒了這麼久,這個時候被也燒得很燙了,肖遙空手去抓,自然是被狠狠的燙了一下。
肖遙不是不知道鍋柄很燙,所以先前才想幫嚴君林拿鍋蓋,讓戴著防燙手套的嚴君林去扶鍋柄。可沒想到話還沒說完,鍋就歪了下來,未免一鍋排骨全都倒進灶裡,肖遙也只能空手去抓。
“你被燙到了?”嚴君林很緊張的問道。
嚴君林錄了好幾期節目了,早知道這個鍋放在土灶上燒的時候鍋柄會被燒得很燙,不然也不會這麼小心的戴著防燙手套過來。看到肖遙的動作,自然知道肖遙是被燙到了。
“啊?被燙到了?誰被燙到了?”王淵等人都很關切的走了過來。
“就被燙了一下,沒什麼事!”肖遙笑道。
“燙成什麼樣了?我看看!”蔣炴關心的道,“節目組備著燙傷膏,燙得厲害的話,我去找來幫你涂一下!”
“不用,真沒什麼事!”肖遙伸出左手給她看了看,“就是有點兒紅而已,其實也沒怎麼著,連水泡都不會起,沒事的,放心吧!”
蔣炴抓著肖遙的左手仔細看了看,又拿指甲輕輕碰了碰發紅的地方,見肖遙表情如常,才松了口氣,扔下他的左手道,“沒事就好,幹活小心著點兒啊!”
“你不是挺能幹的嗎?”王淵好笑的看著肖遙道,“怎麼會被燙到?”
說實話,在這些人裡,王淵最不擔心的就是肖遙了。肖遙出意外,對於王淵來說還真是挺意外的。
“不是,都是我不好!”嚴君林不好意思的道。
“怎麼回事啊?”王淵問嚴君林道。
“我拿鍋鏟翻排骨,差點把鍋弄翻了,”嚴君林道,“肖遙怕鍋倒進灶裡,拿手去抓鍋柄,所以才會被燙到!”
“什麼?你翻排骨把鍋弄翻了?”蔣炴看著嚴君林,又好氣又好笑的道,“你就沒扶著點兒鍋柄嗎?”
“我一手拿鍋蓋一手拿鍋鏟,沒手了啊!”嚴君林舉起兩隻手,很不好意思的道,“肖遙也說了讓我把鍋蓋給他,拿手扶著鍋柄,可我動作太快了,還沒來得及給他,鍋就歪下去了!”
Vanda看嚴君林拿鍋蓋和拿鍋鏟的兩隻手上都戴著厚厚的防燙手套,再看看雙手空空的肖遙,心裡一股怨氣湧了上來,憤憤的道:“你沒炒過菜?鍋不穩要扶住這種常識都不知道,還要別人說嗎?”
“就是!”陸明霜也一臉氣憤的道,“就算你沒炒過菜,總見過別人炒菜吧?還是常駐嘉賓呢,前面那麼多期節目都白錄了嗎?”
“對不起!”嚴君林沒有反駁,紅著臉低下了頭。
“閉嘴!”肖遙瞪了兩位女孩一眼,“我自己都沒說什麼呢,你們這麼激動幹什麼?”
“學長!”兩個女孩委屈的道。
“好了好了,”蔣炴拉著兩個女孩道,“君林不是故意的,他的確是不懂。好在肖遙的手也沒什麼事,你們也別再說他了。”
“還有你,”蔣炴又對肖遙道,“兩位妹妹也是關心你緊張你嘛,你這麼凶幹什麼?” |