第70章 難喝
經過半個月的經營後，質子府中已經不再是一片空曠，隸臣妾們新翻開的土地裡，蚯蚓出土，苦菜發芽開花，籬笆下野生的王瓜也結出了果。
四月三日一清早，螻蟈在池塘旁的草地裡鳴叫，酒坊中卻一片熱火朝天的景像。光著膀子的酒工和皂隸提著裝酒糧的木桶，將其倒入甑鍋的大蒸屜中，甑鍋放在大灶上，一些漢子在灶旁添柴鼓橐，忙活個不停，隨著火慢慢旺起，熱氣蒸汽撲面而來。
來觀看蒸酒的長安君等人也只穿著一身單衣，汗水不斷從他額頭流下，徐平、盧生等人更是，渾身上下都被汗浸濕。
按照長安君的吩咐，工匠們照著那抽汞器，將甑鍋做成了幾個部分，最下面是銅釜，稱之為地鍋，中間的是甑桶，上面又是一個淺淺的銅釜，稱之為天鍋。熟透的酒糧裝進地鍋，然後燃火加熱，酒氣上升，那天鍋裡則放冷水，酒氣遇冷凝成酒水，落在甑桶上的露台，然後順著銅管流出來……
然而昨日的嘗試裡，因為酒工們不知火候，第一次加火太猛，也沒用厚布密封，反倒無酒蒸出，全都往天上跑了，還差點把酒糧燒糊，地鍋燒出個洞。換了個大釜後，今日是第二次嘗試，眾人都有些忐忑，懷疑長安君的這個想法到底可不可行。
畢竟這種做酒的法子，連老酒工狄陽都聞所未聞，但長安君是君，就算要他們做更荒唐的事情，也得照辦，也許長安君就是為了找方術士來隨便玩一玩，消遣一下呢？
另一邊，徐平也是滿腹牢騷，他被迫答應獻出煉丹用的抽汞器，讓銅匠木匠照葫蘆畫瓢，做出了眼前這個笨重龐大的甑桶，雖然原理和蒸餾水銀花露一脈相承，可徐平就是怎麼也看它不順眼，也不相信這粗陋的大家伙能做出什麼好東西來，昨日的失敗已經是明證。
他只等著今天再次失敗，長安君絕望之余，或許能聽他一言，將這些人力物力投入到煉丹上……
眾人各懷心思，簇擁在長安君左右，都在暗想著此次要是以失敗告終，當如何收場才能讓主君不失顏面，反倒是長安君本人一臉鎮靜。
其實明月也是個半吊子，雖然前世沒少幫自家父親打下手弄自烤酒，但這門手藝從始至終都是父親在給他下指令，他只是照著做而已，有一個粗略的概念罷了。火候之類的，他可沒把握，只能憑感覺來，所以今天喊來了幾個擅長蒸菜的庖廚幫忙看火。
但話又說回來，豈有哪種發明創造，是不經歷失敗，一蹴而就的？
很快，眾人的注意力，很快就被甑桶的動靜吸引住了。
早就預備好的濕布仔細圍在蒸桶和地鍋的結合部，但隨著下面的火越來越旺，蒸桶上半部分開始有蒸汽冒出。
“快加水。”明月急聲說道。
光著膀子的皂隸們連忙挑著扁擔，踩著木梯子上去，將從外面的水井裡打來的水，一桶接一桶倒入頂部的大釜中，然後還得有人在上面不斷用木棍攪拌。
狄陽和幾個廚房的雍人蹲在地上，死死盯著火候，庖廚們讓人添柴鼓橐不要太著急，按照昨天的經驗，他們已經發現火力太猛是不行的，得像廚房裡蒸肉羹一般，慢火細細地蒸，如烹小鮮。
這次他們做對了步驟，於是，在一陣手忙腳亂中，蒸桶上的那根銅管，終於開始潺潺流出一些清澈的液體，滴落在下面的敞口陶罐裡……
“出水了！”盧生眼尖，立刻喊了一聲，他旁邊的人都踮起腳尖看過去，皆有些驚奇。
但好景不長，很快，隨著酒坊裡越來越熱，銅管裡滴出的液體也越來越少，站在木架梯子上的狄季大聲報告道：“父親，上面的水太燙，天鍋冒熱氣了。”
明月這時候回憶著自烤酒的步驟，喊道：“停火，換水，要快。”
同時他記著前世父親跟叔伯們在農村自己烤酒時經常說的“掐頭去尾取中流”，指著那陶罐道：“陶罐也換一個。”
眾人又開始手忙腳亂地將天鍋裡的熱水舀出，徐平則連忙跑過去，將盛液體的陶罐抱了過來，一聞，卻發現裡面有一股濃烈的酒味被吸入鼻子，雖然這味道很衝，絲毫談不上醇香，但是……
“不是水，是酒，真的是酒！”
而且，那氣味之濃烈刺激，遠超他見識過的任何酒漿。
徐平大吃一驚，隨即激動地想道，蒸餾丹砂，得到了“太陽金液”的水銀，蒸餾花露，得到了芳香撲鼻的精華。在方術士們眼中，這個蒸餾的過程，就是去蕪存菁的過程，不管得到的是何物，都是能延年益壽的菁華！
“酒露，這就是傳說中仙界的酒露啊！飲之，或能延年益壽！”
作為什麼都敢煉，什麼都敢吃的方術士，徐平一激動，竟隨手拿起一個陶杯，在罐中勺了半杯，就往嘴裡送去。
眾人還來不及阻止他，那徐平便已發出了一聲凄厲的慘叫！
“好燙，好辣！”他才喝了半口，就把嘴裡的酒統統噴了出來，雙手捂著嘴巴，滿地打滾，最後指著盧生，嘟嘟囔囔地說道：“水，給我水！”
一時間，眾人被這方術士逗得哈哈大笑，盧生連忙提了半桶井水過來，徐平抱著水桶，幾乎將整個腦袋都塞進去了，痛飲幾口後，他才喘著粗氣評價道：“這是何物？我活了四十多年，從未喝過如此難喝的酒！”
這時候，狄陽也默默地蹲在那酒罐旁，用斟勺了一點品嘗，同樣皺起了眉頭。
“公子……”
狄陽支支吾吾地說道：“小人有罪，只怕是哪裡又沒做對，這酒雖然極烈，遠超燕趙之厚酒，可味道實在是太辛辣焦苦，難以入喉，根本沒法喝啊……”
徐平甚至都沒咽下去，就被燒得嘴唇紅腫，狄陽才抿了一小口，就感覺仿佛喉嚨裡進了火，辣乎乎的難受不已。
眾人暗暗腹誹，這樣的酒，那匡梁的確喝不了一鬥半，因為這哪是酒啊，這分明是燒燙的刀子往人嘴裡塞呢！總之兩字，難喝！
明月也聞了聞那陶罐裡的酒，的確如二人所言，濃烈至極，難以入口，用這種酒去灌匡梁，只怕他會直接拒絕喝……
眾人均十分失望，但明月心裡反倒有了底，笑道：“別急，這才第一鍋，且看第二鍋如何？” |
