沒有青椒的彩椒雞丁食譜

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自家廚房開伙記錄，食譜份量作法沒有絕對，請依個人喜好調整。

材料

A.去骨雞胸肉
B.紅黃甜椒
C.辣椒
D.蔥段

調味料

A.鹽巴
B.米酒
C.白胡椒

作法

1.雞胸肉切丁，少許米酒太白粉抓醃
2.起油鍋，雞肉入鍋炒熟取出
3.加入蔥白略爆香
4.加入甜椒拌炒
5.加入少許米酒及水
6.加入雞胸肉
7.少許鹽巴白胡椒調味
8.加入蔥段辣椒，拌炒均勻即完成

YouTube ：陳媽私房 Tina's Kitchen

顏色很豐富啊
看了就心情愉快喔

看起來秀色可餐啊，可比餐廰賣的菜色，讓人不禁口水直流啊！

雞丁的做法也是百百種，基本上皆可選擇自己喜歡的蔬菜來作。