新竹美食|臭茉茉臭豆腐-泡菜就是要塞到臭豆腐裡面一起吃的啦!(華南銀行宵夜美食/東門街)--踢小米食記
【新竹美食踢小米|臭茉茉臭豆腐|華南銀行宵夜美食】
LINE生活圈朋友常問小米新竹晚上宵夜那裡吃XD 其實有去找新竹可以吃宵夜地方也不會太少, 像西大路。林森路。復興路等... 有不少小攤位晚上9點10點後會擺攤賣起夜宵, G排。滷味。炒飯。滷肉飯。清粥小菜。鹽水雞。粥品都可以吃得到!
這次小米是來到東門街前華南銀行, 去年就有報過一家串燒小店, 沒想到今年又更多選擇了! 昨晚因為沒吃晚餐, 到半夜肚子餓才想到來這吃臭豆腐爽一下:p 廢話不多, 跟著小米去看看吧, GO!
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臭茉茉臭豆腐位於東門街華南銀行前, 這裡有不少攤車在這裡賣宵夜, 有滷味。清粥小菜。炒飯。丼飯等... 小米吃飽後看到有一家賣雞滷飯的人蠻多而且有正妹店員, 不過可惜太飽了XD 下次再去看看.
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這家下巴滷味也有點了一些東西吃, 下次再來分享囉.
臭茉茉有臭豆腐以外, 還有大腸麵線及冬瓜茶. 泡菜也可以單點的.
半夜吃這些是不是很有罪惡感呢? 不過小米為了幫大家找宵夜, 只好....(謎之聲:愛吃就愛吃, 藉口太多!)
小米點的是小份臭豆腐45元, 有3顆正方形對半切再去油炸! 之後再附上老闆說的獨門醬汁及泡菜肉末等~
記得之前小米有分享過素食臭豆腐, 有粉絲問我臭豆腐還有分葷跟素的嗎? 當然是有啦XD 這個就是葷食代表, 而且有些會加蒜加辣對全素的朋友來說也不適合
醬油雖然有一點重口味, 不過不會死鹹, 有鹹中帶一點點甜味, 加上滷肉跟臭豆腐一起吃還不錯組合, 他們家的臭豆腐是有臭茉茉的風味
再加上油炸外酥內用口感還不錯, 不過小米會覺得後面講的吃法會比較好吃XD
先問一下大家喜歡用泡菜夾著吃還是將泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃呢? 其實他們泡菜單吃是比較偏酸口味, 個人覺得單吃口味普通一些, 可能是比較愛酸甜一點台式泡菜. 不過泡菜跟臭豆腐一起吃卻有1+1大於2的效果.
小米建議泡菜塞到臭豆腐裡面及加一點辣椒一起吃風味最佳, 咬下去時泡菜的酸與臭豆腐汁液混在一起後, 沒那麼酸外有中和油膩感, 再加上臭臭的及辣辣的口感, 是標準台式臭豆腐重口味表現, 半夜想吃臭豆腐朋友不妨可以試看看.
大腸麵線(小35元), 大腸的料算不錯多也有軟嫩入味, 不過麵線比較軟爛一些, 如果Q的口感再多一點會更好.
冬瓜茶20元, 是比較甜口味, 吃重口味可以用來中和一下油膩感囉~ 以上是小米簡單心得分享, 後續再來吃其他間看看, 覺得不錯再分享囉
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店家資訊: 臭茉茉臭豆腐地址: 東門街131號 華南銀行前營業時間: 21：00~03：00(公休不確定)
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文章來源：跟著踢小米 |
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