[都市生活] 美食之神 作者:易魔尊 (連載中)

 
小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:02
第三十章 紙包炸雞的線索


    抽完獎後,劉芒在廚神空間裡轉悠了一會,就退了出來,正躺床上閉上眼睛准備小寐一會,五眼就蹭蹭的跑了上來。

    「老大,你休息了嗎?大姐頭來了。」

    「那個女人又來干什麼?」劉芒皺起眉頭,不情願的走了下去。

    「劉芒,你怎麼一聲不吭就跑了?」看到劉芒打著哈欠走了下來,李若男質問道。

    「奇了個怪了,若男小姐,我又不是你的員工,更不是你的追求者,難道我連去哪都要向你彙報嗎?」劉芒懶洋洋的回道。

    「阿姨,你看他。。。」李若男拉著劉芒媽的手又開始作撒嬌狀。

    「你看這孩子。。。。。」

    「好了,好了,你又來找我來干什麼?」看到李若男這樣,劉芒有些反感,不耐煩的說道。

    「你過來,我有東西給你看。」李若男拉著劉芒走到前面的門店。

    「這是什麼?又是合同?我沒興趣簽。」劉芒見到李若男從包裡抽出一張疊紙後,馬上拒絕了。

    自從酒樓讓一紙合約給人騙去後,他對所謂的合同之類的東西已經變得特別敏感,上次李若男的給他的合同,劉芒也只簽下馬林草三個字。

    「這次絕不會坑你,你看看嘛,就看一眼可以不?」李若男低下頭,半是撒嬌,半是哀求說道。

    劉芒推脫不過,只有接過來。這次的合同都是中文的,意思也很簡單,就是將味極香餃子連鎖的百分之十的股份無償贈與他。是真的無償,沒有任何的附帶條件。

    「乖乖,這女人還真舍的下血本!」劉芒心裡想道。

    雖然他並不清楚這家已經准備籌劃上市的連鎖餐飲市值有多少,但全國各地隨處可見的門店和電視上面鋪天蓋地的廣告足以證明,這些股份換算成人民幣絕對是一筆巨款。

    「真的沒有任何條件?」劉芒問道。

    「真的沒有。」

    「那我今天簽了,明天就轉手賣出也行是吧?」

    「這。。。」李若男被他問的一愣,旋即咬了咬牙,從牙齒縫裡蹦出兩字:「也行!」

    「讓我考慮一會。。。」劉芒點點頭,盯著安放在櫥櫃上的電視看了起來。

    過了一會。。。。。

    「劉芒???劉芒???」

    「啊。。。什麼事?」

    「你考慮的怎麼樣了?」李若男催促道。

    「還是沒興趣。」劉芒很隨意的拒絕了李若男的提議,眼神已經完全被電視上的新聞吸引住了。

    「蔡倫造紙法是我國的四大發明之一,但是隨著科技的進步,這種古老的造紙術正面臨著失傳的危險,在江東一個偏僻的小山村內,蔡倫造紙術的最後一位傳人。。。。。。」

    「劉芒,你真的不再考慮一下嗎?這次真的沒有任何附加條件。」李若男見到劉芒盯著電視,眼睛都不眨一下,有些氣惱的說道。

    「哦。。。哦。。。」劉芒回過神來:「不好意思,我真的很忙,我家裡還燉著。。。。」

    「又燉著一鍋老雞湯是吧!」李若男「噌」站了起來,將文件狠狠甩在劉芒的身上。

    「以後拒絕別人,也要找個好點的借口。」說完,她便氣鼓鼓的衝了出去。

    「男男。。。吃完飯再走啊。」劉芒媽追在後面喊道。

    「媽,以後你別這樣,我們倆真的不合適。」劉芒很干脆的和他媽挑明了。

    劉芒想的很清楚了,他真的不喜歡這個女人。

    當然,李若男也沒什麼不好,這種不喜歡也並不代表反感。當當朋友沒問題,但做女朋友真的不合適,至少到目前為止他還沒對她產生那種感覺。

    這可能和李若男辦事風格都帶著很強烈的目地性有關,好像什麼都拿利益來衡量,所有人都要圍著她轉一樣。這就讓兩人之間產生了一層無形的隔閡。

    就好比這次贈送股份給他,要說沒什麼條件劉芒打死也不信,李若男就是掐准了他不喜歡欠人東西這個弱點。一但同意了,以後的條件肯定會源源不斷。

    錢對他來很重要,但為了錢失去自由,這和吃軟飯又有什麼區別?身為一個從小沉浸在中國古典文化裡,大男子主義爆棚的劉芒來說,這比殺了他還難受。

    「芒芒,你就不再考慮考慮,過了這個村可就沒那個店了。。。」劉芒媽接著勸說道。

    「不用了,媽。」劉芒有些厭煩:「小五,拿車鑰匙,跟我出去辦點事。」

    「啊,老大,不吃飯嗎?」五眼捧著一個大碗,眼巴巴的問道。

    「路上吃,這次可能要出去一兩天,你身上多帶點錢。」

    「好嘞!」五眼將面包車開過來,費力的擠進駕駛位。

    「奶奶滴!這車還不錯,就是太小了,老大,我已經花了八千多買下來了,以後這就是咱們的專車了。」

    「嗯,先忍著,過段時間我給你換輛路虎。」劉芒拉開車門坐了上去。

    「真的?」五眼立馬兩眼放光。

    「當然是真的,我什麼時候騙過你?」

    「那倒是。」五眼嘿嘿傻笑:「老大,咱們去哪裡?」

    「去神谷縣的建興村。」劉芒回憶了一下剛才新聞上的地址,說道。

    廚神空間給出的懸賞已經有線索了,那個紙包炸雞的最主要的原料就是包雞的紙,必須用蔡倫古法制作的春筍紙。

    會制作這種紙的傳人剛才新聞上已經說了,說是已經混不下去,正准備出門打工呢。人要是這一走,劉芒想要完成空間的懸賞不知道要等到何年何月,所以當然是越快越好了。

    這次完成懸賞後,空間不但能再次升上一級,還能再次獎勵一次抽獎機會,這也是劉芒最為看重的。

    神谷縣離劉芒所待的cs市並不遠,大概在80多公裡左右,在路上顛簸了一個多小時後,他們倆人來到了位於神谷縣境內的玉池峰下。

    「老大,那個村在山裡面,車子根本上去啊。」五眼停下車,望著眼前這一條半人寬的羊腸小道,有些犯難的說道。

    「把車先寄放在餐館,我們爬上去吧。」劉芒看到路邊有家農家樂,便說道。

    農家樂的老板是個禿頂的中年男人,很好說話。在收了他們十塊錢停車費後,還幫他們指出了建興村的位置,並提醒他們,山裡的路很不好走,並且還有不少的野獸,路上要注意安全。

    「老板,你也太小看俺了,就俺這體格,遇上一頭熊也不怕,再說了,現在這種山裡還有什麼野獸,早讓人給打完了。」五眼樂呵呵的遞過去一支金白沙,又准備大吹牛逼。

    「行了!走啦!」劉芒瞪了他一眼,踏著那條羊腸小道,朝山裡走去。

    ...  

小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:02
第三十一章《 食珍錄》發威


劉芒和五眼走在山間的小路上,農家樂的老板沒有騙他們,路確實很難走,開始一段路上還鋪著碎石板,到後面完全就是一條由人踩出來的土路了。

    路旁的雜草和灌木叢生,很多的枝椏和刺蔓都伸到路中央,不時刮的人臉上生疼。

    「額的個親娘勒!這也太難走了。」五眼累的氣喘吁吁:「老大,你來這個窮鄉僻壤想干什麼?」

    「哦,我想找一種作菜的食材。再忍忍,應該很快就到了。」劉芒一邊撥開擋在眼前的灌木枝椏,一邊回道。

    「食材?老大你又有新菜譜了?」一聽到有好吃的,五眼立馬變得精神百倍。

    「嗯,這次我想做一道紙包炸雞,不過這紙不好找,會做這種紙的已經沒幾個了,我想來這碰碰運氣。」

    「肯定能找到。」五眼點點頭:「從小大到大,只要你願意去做的事,總能成功。老大,你就是有主角光環的人勒。。。啊。。。!」

    五眼的話還沒說完,便一腳踏空,從山坡上滾了下去。

    劉芒嚇了一跳,連忙伸手去抓,抓了個空。沒辦法,他只有跟著五眼從山坡上滑了下去。

    幸好,這個坡並不陡,山坡下是一片小樹林,一條小溪正從旁邊緩緩流過。

    「你怎麼這麼不小心!?」劉芒忍不住罵道。還好,五眼只是蹭破了點皮,並無大礙。

    「沒事,沒事。」五眼站了起來,環顧四周,發出驚喜的叫聲:「老大,快看,好多的果子!」

    這片樹林除了常見的喬木外,還生長著一些低矮的灌木,上面結滿了拇指大小,紅彤彤的果子。

    「這是山楂吧。」劉芒扯下來一個,細細審視後,說道。

    「能吃嗎?」五眼扯下一個在衣服上擦了擦。

    「能吃,就是味道不太好。」

    「媽也!真特麼難吃,好酸啊!」五眼聽到劉芒這麼一說,便將手上的山楂扔進嘴裡,馬上就吐了出來。

    「我去那邊看看,看還有其它果子沒有。」五眼吐了口吐沫,朝小樹林裡走去。

    「哎,小心蛇!」劉芒提醒道。

    他的話音剛落,就聽見走進林子裡的五眼發出一聲慘絕人寰的大叫。

    「老大!救命啊!」

    五眼連滾帶爬的從林子裡衝了出來,帶起一路煙塵,仿佛後面跟著一只狂攆的惡犬。

    「是馬蜂!」劉芒大吃一驚,一把拉住胖子,一個側踹將他踹進小溪中,緊接著自己也迅速跳了下去。

    「噗通!」兩朵巨大的水花濺起。

    在水下憋了一分多種後,兩人冒出了水面,大口大口的喘氣。

    「你怎麼這麼魯莽!差點被你害死!」劉芒忍不住狠狠抽了他一巴掌。

    「老大,不怪我啊,我剛進林子就撞上了。」五眼的頭上已經冒起了數個大包,疼的齜牙咧嘴,乍一看還真有點像釋迦摩尼。

    「命大啊!」劉芒兩人掃了一眼水面,驚出一身冷汗——水面上密密麻麻浮著一層蜂屍,讓人毛骨悚然。

    「老大,那應該有蜂蜜吧?我看那邊好大一個蜂巢。」五眼捋了把額頭上的水漬,舔舔嘴唇說道。

    「蜂蜜個鬼!」劉芒見到五眼現在還想著吃,氣不打一出來。

    「這不是蜜蜂,這叫地黃蜂,根本就不釀蜜!它們是吃肉的,毒性也大,今天要是再晚一點,咱倆都要交代在這!」

    「好吧,原來這東西一無是處。」聽到劉芒這麼一說,五眼不免有些泄氣。

    「不過,也不是不能吃。」劉芒腦海裡回想了一下剛得到的《珍食錄》,接著說道。

    「真的?這也能吃?它們不是不釀蜜麼?」五眼有些奇怪的問道。

    「是不釀蜜,不過它們的幼蟲可是一種絕佳的好食材!」

    「真的?可我們怎麼捉啊?那個蜂巢在地上,上面只怕有上萬只馬蜂,沒有防護衣根本想都不要想。」

    「這個我有辦法,你去揀點木柴,將衣服晾干,我去樹林裡找點東西,一會就回來收拾它。」劉芒吩咐道。

    《珍食錄》上詳細的記載了如何對付這種馬蜂,用來獲取蜂蛹的辦法,現在正好拿來實驗一下,看效果怎麼樣。

    很快,劉芒就從小溪邊和樹林旁邊找齊了《珍食錄》上所需的幾種材料,走到小樹林的邊緣。

    「啊?就靠這個啊?」五眼見到劉芒只是找來一捆青草狀的東西後,有些懷疑的問道。

    「應該能行,試試吧。」劉芒從五眼手裡拿過打火機,抬頭看看了看風向,走到樹林的一側。

    「離那個蜂巢還有多遠?」

    「大概還有30米。」

    「哦。」劉芒又走近了些,走到離蜂巢大概還有10多米的地方停了下來。

    「等會我叫你跑,你就跑,明白嗎?」

    「嗯,我知道了,老大。」

    劉芒點點頭,點燃了那捆青草中間夾雜的干樹枝。

    很快,大量的濃煙便從青草捆裡冒了出來,順著風向,往蜂巢那邊飄了過去。

    「跑啊!」劉芒一聲大喊,撒開腿狂奔起來。

    「轟!」的一聲響,無數的馬蜂像是一朵烏雲一般騰空而起。

    劉芒和五眼遠遠退到幾十米外,看著林子裡四處亂竄的馬蜂,暗暗咂舌。

    「老大,好像還真有效果!你是怎麼知道這種方法的!嘿!真神了!你簡直就是我的偶像!」五眼看到那些馬蜂被這煙霧一熏,立馬像雨點一般落下,忍不住狂拍馬屁。

    「走,上去看看!」等了約莫有十來分鐘,等要煙霧散去後,劉芒和五眼撥開厚厚的雜草,走進樹林裡。

    樹林的空地上有一個籮筐大的蜂巢,蜂巢周圍的草地上密密麻麻的布滿了一層的地黃蜂屍體,像是鋪上的一塊黃黑兩色的地毯。

    「好家伙!這秘方真的太有效了!」劉芒連連感嘆這個《食珍錄》的神奇。

    只是幾株隨處可見的草藥混合在一起,居然能產生這樣誇張的效果,看來古人的智慧遠比現代人想像的更為高深。

    「老大,現在該怎麼辦?」五眼拿起一根木棒,敲了敲蜂巢的外壁。

    蜂巢的外壁很厚,發出沉悶的「噗噗」聲。

    「扛上,我們先趕到建興村再說。」劉芒一臉的擔憂:「時間不早了,如果等天一黑,只怕就要在野外過夜了。」


小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:03
第三十二章 炸蜂蛹


幾近傍晚的時候,劉芒和五眼終於趕到了他們的目的地——建興村。

    這座小山村位於玉池峰的半上腰上,掩映在一大片蔥翠的樹林中。

    村裡的房子大多都是用石塊壘集而成,房子的年代看樣子已經很久遠了,上面的石塊被雨水衝刷的光滑圓潤,頗有韻味。

    「叔,請問下魯義天他家住哪裡啊?」五眼將背上用衣服包著的蜂巢往上提了提,開口問道。

    蹲在村頭一塊大圓石上的黝黑中年漢子正在「吧嗒吧嗒」的抽著旱煙。聽到五眼發問,抬起頭上下打量著這兩個外地人,回道:「你們找他干什麼?」

    「哦,我們是從江東市來的,看到新聞,想找他買點自己造的紙。」劉芒從五眼的口袋裡摸出半包芙蓉王,遞了過去。

    「買紙?你們來晚噠,他已經不造紙了。」中年漢子從煙盒裡抽出一根煙,放在鼻子下嗅了嗅。

    「啊?他人已經不在了?出去了?」聽到這個消息,劉芒懊惱不已,難道還是晚了一步?

    「沒出去,就是不造紙噠。」中年漢子將香煙點上火,猛吸一大口,臉上露出陶醉的表情,然後站起身來,衝劉芒他倆招了招手。

    「跟我來吧,我帶你們去他家。」

    劉芒和五眼跟在中年漢子的身後,踏著地上用青石板鋪成的小路,往村子裡走去。

    約莫走了十來分鐘,走到村子的邊緣,一棟青磚大宅出現在他們的眼前。

    這棟青磚大宅遠比一路走來看到的石頭小屋更為高大,有上下兩層,屋角垂掛著風鈴,風一過,發出悅耳的「叮咚」聲。

    「買紙啊,已經不多了,你們慢慢挑,看上的話隨便給點錢就拿走吧。」走進屋內,中年漢子回過頭來,淡淡的說道。

    「啊?你就是那個古法造紙的傳人魯義天?」劉芒和五眼回過神來。

    「麼子傳人哦,連飯都混不到一口。」魯義天的臉上有些失落,重新點燃手裡的旱煙竿,抽將起來。

    屋裡的大廳很大,四面牆都是一個個分隔開的小格子,格子上面大多都空空蕩蕩的,只有少數的幾個還擺放著一疊疊的紙張。

    「牛皮紙、毛宣紙。。。。。。」劉芒一個個格子的找過去,眉頭皺了起來。

    「魯大叔,你這沒有春筍紙嗎?」

    「春筍紙?你們是廚師?」魯義天很詫異的問道。

    「魯大叔,你會造這種紙?」劉芒心裡一喜。能一口就道出這種紙張的用途,看來這次有戲。

    「不會。」魯義天很干脆的回道:「這種紙用量很少,最開始的時候是由SH廣州一些酒樓的廚師上門來訂做的,不過最近十多年,來的人越來越少,我們也早就不生產了。」

    「那你能幫我再生產一點嗎?價錢方面一切都好商量。」

    「這樣啊,可我真不會啊。」魯義天顯得有些無奈:「這種紙的制造方法,我父親還沒來得及傳給我,他就病倒了,我根本就沒有繼承下來。」

    「真的?」聽到他這麼一說,劉芒像是被霜打的茄子一樣,蔫了下來,看來空間給的懸賞真的不好完成啊。

    「可惜我父親已經病倒,不然的話,只要他開口指點一下幾個關鍵的步驟,我肯定就能做出來的。」魯義天接著說道。

    「啊?您父親沒有過世?」聽到魯義天這麼一說,劉芒心裡又升起了一線希望。

    「過世倒沒有,但也和死了差不多,你們自己跟我來看吧。」魯義天幽幽嘆了口氣,轉身朝屋外走去。

    劉芒和五眼兩人跟著魯義天走到屋子外面,來到小樓旁邊的一間廂房外,推門走了進去。

    一推開門,一股屎尿混合的怪味就撲鼻而來,五眼往房間中央的床上一看,被嚇了一跳,忍不住爆了聲粗口。

    「我艸!」

    床上躺著一個老人,這個老人頭發枯白,已經瘦得皮包骨頭,奄奄一息。乍一看,就像擺放著一具骷髏架子。

    「多久了?患的什麼病?」劉芒走了過去,捏起老人的干瘦的手瞧了瞧,問道。

    「哎,說來話長,我父母打小就是青梅竹馬一起長大的,感情好的很,兩年前我母親去世後,我父親就因為傷心過度,一病不起。叫了醫生過來看,說是厭食症,不說話,也不吃東西,每天就靠吊點葡萄糖和營養液維持著,已經一年多,快兩年了。」魯義天的臉上顯出一絲凄苦。

    「一點辦法也沒有嗎?」劉芒看了看老人的雙眼。老人雙眼無神,對他們兩人的到來毫無反應,只是呆呆的盯著天花板,宛若一個活死人。

    「大的醫院我們也去了,都說順其自然,可我這個做兒子的哪能放任不管啊,這不是大逆不道麼?」魯義天蹲下身去,雙手抱頭,聲音都哽塞了。

    「老大,我看咱們走吧,這個老頭估計是一心尋死,自己絕食的,我們沒有辦法的。」五眼湊到劉芒耳邊,悄悄說道。

    「厭食症麼?看來真的有點棘手啊。」劉芒摩挲著下巴,陷入了沉思。

    「魯大叔,你過來一下。」想了一會,劉芒招呼著魯義天走到屋外。

    「你准備出去打工,不管你父親了?」

    「哪能啊,我這不也是沒辦法嘛。本來這些年造紙就掙不了幾個錢。母親過世,父親病倒,一些積蓄全花光了。現在我父親一天光吊營養水就要上百塊,我根本負擔不起啊,我琢磨著將老人交給我姑姑照顧,自己出門打工去掙點藥錢。」

    「老人家以前有什麼特別愛吃的東西?做點愛吃的東西給他吃,說不定會重新振作起來呢?」劉芒問道。

    沒辦法,劉芒他畢竟不是醫生,只是一個廚師,只能在吃的這方面想想辦法了。

    「愛吃的?」魯義天側頭想了想:「也不是沒有,不過我怕你們做不出來。」

    「切,還有我老大做不出來的菜?老魯這點你就放一百二十個心好了!分分鐘給你搞定!」五眼有些不屑的回道。

    「我記得我父親以前最愛吃我母親做的炸蜂蛹,他平時是不喝酒的,但吃這道菜的時候不但會喝點小酒,高興起來還會哼兩句小曲,別提多自在了。」

    「那你怎麼不做給他吃?這道菜的做法不難吧,食材在這一片也很好找啊。」劉芒也些奇怪的問道。

    「做了,早做了,可沒用啊。」魯義天苦笑道:「我做不出我母親的那個味道,以前光學著怎麼造紙了,根本就沒怎麼進過廚房。我母親過世後,我試著做過這道菜給我父親吃,可一端到他面前,就被他給打翻了,說根本不是那個味!」

    「這樣啊,那我來試試吧,魯大叔,你還記得你母親做的蜂蛹的味道嗎?」

    「記得,當然記得!但我怎麼也做不出來。」魯義天連連點頭。

    「那就只能一次次試了。」劉芒挽起袖子:「小五,把蜂巢放下來,准備開工了!」


小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:03
第三十三章 尋找記憶中的味道


當魯義天看到五眼解開背上碩大的包袱,從裡面取出一個蜂巢後,嘴巴都要裂到耳朵根。

    「這叫啥?這叫來的早不如來的巧!」五眼樂呵呵的將蜂巢抱起來。

    劉芒點燃一個火把,用上面的火焰迅速燎去蜂巢上的蜂蠟。然後拿起一根木棒,輕輕擊打著蜂巢的頂部和四周。

    隨著有節奏的敲擊聲響起,蜂巢裡白胖的蜂蛹如冰雹般落入下方的大簸箕內。

    「這蜂巢挺大的,你們用什麼辦法搞到手的?」魯義奇怪的問道。

    「拿點煙一熏不就行了。」看到收獲這樣豐碩,五眼笑成一尊彌勒佛。

    「騙鬼吧!我們弄這種地蜂子要是沒穿上幾層雨衣,將全身裹嚴實,根本走不到五米以內。」

    「愛信不信!」五眼擠了個鬼臉。

    敲擊完畢,剔除一些死蜂後,劉芒用手掂量一下,估計最少都有四到五公斤。

    「魯大叔,你能大概形容一下伯母以前做的炸蜂蛹是什麼味道的嗎?」

    「這個啊。」魯義天閉上眼睛,仔細回憶起來:「外皮很脆,裡面很軟,有點微微發酸,但最主要的還是有一種特殊的香味,非常的好聞。」

    「特殊的香味?不是蜂蛹本身油炸後的氣味嗎?」劉芒追問道。

    「絕對不是!」魯義天很肯定的回道:「我試著炸過很多次,根本沒有那種香氣,我母親肯定在裡面加了什麼東西。」

    「這樣吧,你先帶我去廚房看看。」劉芒想了一下,這樣光靠一個人的記憶是很難復制這道菜的,只有找找別的線索了。

    三人來到廚房,因為沒有經常開伙的原因,廚房的案板和櫥櫃上都積著厚厚的灰塵,顯得很昏暗。

    劉芒皺起了每天,身為一個廚師,當然不能容忍自己工作的地方會如此邋遢。

    「小五,去打水來,先把廚房的衛生搞一下,我來准備食材。」

    「歐克,歐克。。。」五眼連連點頭。

    別看這個胖子平時懶的很,屬於推一下走一步的主,但一有好吃的,絕對會干勁十足。有時候劉芒甚至都會覺得他比自己更適合當廚師。

    劉芒將蜂蛹放下,仔細檢查起廚房來。

    這種廚房用的是農村常見的土灶,燒的是柴火。各種調料也很貧乏,除了鹽和糖,劉芒最後只找到半袋已經融化成一坨的味精和一桶菜油。

    「伯母走了,廚房的這些東西你沒動過吧?」劉芒問道。

    「幾乎沒動,我只煮過幾次粥,炸過幾次蜂蛹,平時我都是去我姑姑家蹭飯吃的。」魯義天摸著頭,有些不好意思的回答道。

    「奇怪,沒找到醋啊,那酸味是從哪裡來的?」劉芒喃喃自語。

    「魯大叔,你確定那個蜂蛹是帶一點酸味的?」

    「確定,酸裡帶著甜,外皮又香又脆,這道菜我從小到大不知道吃了多少回,又怎麼會記錯?」

    「不管了,先試著做一道,一步步來吧。」劉芒將上衣脫了下來,拿起一塊抹布,開始清理起廚具來。

    忙活了將近一個小時,整個廚房被清理的干干淨淨後,劉芒將菜油倒入鍋中,又吩咐五眼將爐火點燃,准備動手烹制炸蜂蛹了。

    「掛漿嗎?」劉芒拿著一份清洗好的蜂蛹問道。

    「掛漿?」

    「就是用雞蛋液加澱粉在蜂蛹上裹上一層漿液。」

    「哦,哦,掛的,我以前見我母親做過,確實是要裹的。」魯義天回答道。

    「噢。」劉芒叫魯義天去拿了點雞蛋,加上一點面粉和食鹽勾個簡單的薄芡。等到鍋裡的油溫升起來後,將蜂蛹在芡汁裡打了個滾,用筷子一個個夾起放入油鍋中。

    很快,一盆香氣撲鼻,顏色成金黃色,形狀似梭子,漂亮的讓人心疼的炸蜂蛹就新鮮出爐了。

    「等個幾分鐘再嘗,油溫還沒有退去,蜂蛹的表皮還不夠酥脆。」劉芒一筷子抽飛五眼迫不及待伸出的爪子。

    「好吃!但不是這個味。」等到蜂蛹冷卻後,魯義天夾了一個送入嘴中。

    「這個味道不錯,可以說比我母親做的還好吃,較適合我的口味。但我父親是SX人,是五幾年的時候跟著我姥爺搬來這裡安家的,他喜歡帶點酸味的東西。」

    「可我沒在這裡看到過醋啊,是你用完了麼?」劉芒有些詫異的問道。

    「不,不是這樣的。我父親為了照顧我母親的口味,平時是不吃酸的,所以我們家做菜從來就不放醋。只是這道炸蜂蛹例外,我也一直很奇怪,家裡從來就沒買過醋,可我母親每次做這道菜的時候都帶點酸味。」

    「這樣啊。」劉芒聽了,再次在廚房裡找了起來,可讓他失望的是,並沒有找到其它的調料。

    「酸味,那酸味來自哪裡呢?」劉芒陷入了沉思,在廚房裡來回踱步,不知不覺走出了屋外。

    屋子的前方是一片用竹竿圍起來的菜圃,菜圃的周圍種植了不少的果樹,有桃子、有梨、還有板栗。。。。

    突然,菜圃角落裡一株矮小的植物映入他的眼簾,劉芒腦袋裡靈光一閃,狠狠的一拍掌:「找到了,就是它了!」

    「野山楂!蜂蛹裡的酸味肯定來源於此!」劉芒連忙跑了過去,從樹上捋下一大把。

    然後快步的走回廚房,將山楂清洗干淨後,用搗蒜的石缽搗成泥,加入已經調好的芡汁中。

    重新炸制了一份蜂蛹後,劉芒將它送到魯義天的面前。

    「魯大叔,你再嘗嘗這盤,看味道怎麼樣?」

    「不錯,真的不錯,劉芒兄弟,這份蜂蛹的味道和我母親做的差不多了,在味道上至少有八九分相似。」魯義天連連點頭。

    「才八九分?那剩下的還有什麼不同呢?」劉芒急忙追問道。

    「味道偏酸一點,但最主要的還是少了那股香味,不過這樣也不錯了,我拿去給我家老頭子嘗嘗,看他吃不。」魯義天端起盤子就准備往外跑。

    「等。。。等。。。」劉芒叫住了他。

    「怎麼了?劉芒兄弟?」

    「先不要給老伯吃,萬一老伯吃了覺的不好,接下來就算做出一樣的,他也不會動嘴了。」劉芒分析道。

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第三十四章 美食的真正意義


    「那種香味到底是來自哪裡呢?」劉芒又給難倒了。

    他走出屋外,圍著菜圃轉悠起來,想要尋找答案,可結果還是一無所獲。

    「奇怪了,這裡的菜圃根本沒有種植能入菜的香料啊?白芷?桂皮?草果?香葉?。。。。。都不像啊。」

    「魯大哥,你再想想,能回憶起伯母當年做這道菜時到底放了什麼嗎?」劉芒不死心的問道。

    「抱歉,我真的想不起來了。」魯義天接著又思索了一會,搖了搖頭。

    「老大,我看算了吧,時間都那麼久了,鬼才記得是放了什麼東西。你以為都像你啊,什麼菜看一遍就會做?現在這個炸蜂蛹不錯啊,給那老頭送去,說不定他一聞到味道就能從床上蹦起來呢!」五眼鬼鬼祟祟的湊了過來,在劉芒耳邊嘀咕道。

    劉芒還是搖了搖頭,蹲下身去,撿起一根樹枝,在地上比劃起來。

    「魯大哥,以前伯母做這道菜的時候,大概需要花費多長的時間?」劉芒在地上蹲了一會,突然出聲問道。

    「這個啊,要不了多長時間吧,最多也就一個小時。」魯義天回憶道。

    「不能再精確一點時間嗎?」

    「你讓我想想。。。。」魯義天撓了撓頭,突然叫出聲來。

    「有了!我記得有一次,我和我父親一起去弄的蜂蛹。等回來後,我幫我母親清洗干淨,半個小時就端上了桌!沒錯,我絕對沒記錯,那時我才上初中,家裡剛好買了台電視機,我是數著時間等著看六點半的《西游記》!」

    「半小時麼?」劉芒眯起眼睛,重新拾起樹枝在地上畫了一個圈。

    「小五,你過來看一下。」

    「怎麼了?老大?你找到辦法了?」

    「半小時除去炸制的時間,最多也就十分鐘。」劉芒指著地上圓圈裡的一個點:「你看,這是我們所在的位置,以這個為半徑,十分鐘能走多遠?撐死也就兩百米,也就是說。。。」

    「也就是說那炸蜂蛹裡放的神秘食材,就在這個屋子的兩百米範圍內?!」五眼頓時恍然大悟。

    「沒錯,我們就按著這個距離和範圍尋找,肯定能找到!」劉芒站起身來,自信的說道。

    「好嘞!其實我也想嘗嘗那個蜂蛹到底是什麼味。」

    「我也來幫忙吧。我對這一片很熟。」魯義天也走了過來。

    「這樣也好,我們一人一個方向,走到兩百米後就往一個方向聚集。注意!只要是特別一點的植物一定要扯下看看,一定要仔細了。」劉芒叮囑道。

    三個人分散開來,按著劉芒教的辦法細細朝前開始搜索。

    屋子除了前方是一條通往村子的土路外,其余的地方都是茂密的山林。

    劉芒瞪大眼睛,腦海中一邊想《食珍錄》上記載的各種能散發特殊香氣的食材,一邊往前摸去。

    「不對!還是不對!」一些可疑的植物被劉芒扯下,放到鼻子下一聞,立馬就被否決了。

    兩百米遠的距離很快就被他走完了,可還是沒有發現那種神秘的食材,劉芒的心裡有些急了,現在只能看魯義天和五眼有沒有收獲了。

    很快,三人聚集到一起,魯義天兩手空空,無奈的朝劉芒攤開手,示意他沒有找到。

    五眼手裡倒捧著一大把,劉芒接了過來,一樣樣分辨起來。

    「不是!還不是!」劉芒有些煩躁起來,五眼找來的這些都是一些普通的雜草和野花,根本就不是他想要的那種神秘食材。

    就在他都要絕望的時候,一陣微風吹過,一縷淡淡的幽香飄入他的鼻腔。

    這股香味很微弱,但以劉芒超乎常人的嗅覺還是給聞到了。

    劉芒激動起來,整個人都趴在五眼的身上,抽動著鼻子嗅了起來。

    「老大!你要干嘛?」五眼見到劉芒這樣,不免有些不自在。

    「別動!我好像聞到了什麼!」劉芒一把按住他。

    仔細嗅了一會後,劉芒在五眼的袖口的一粒紐扣的縫隙裡,找到了香味的來源——半截小小的紫色花瓣正掛在上面。

    「這個花啊,老大你不是要我找可疑的植物麼?這個花那邊多的很,好大一片,我就沒注意。」五眼答道。

    劉芒沒有說話,只是將花瓣在手指間捻散,然後送到魯義天的鼻端,讓他細細聞一下。

    「是這個麼?」

    「是的!就是這個!」魯義天像個孩子一樣高興的跳起來!

    「果然沒錯,這是百裡香!又叫地花椒和麝香草!它不但氣味獨特,本身也帶著一絲甜味。一般只在SX內蒙那一塊有,沒想到這裡也長了這麼多。」劉芒也一臉的欣喜。

    「那還等什麼?我去摘些過來!」五眼一聽,撒腿就跑,馬上就捧回一大捧。

    「材料都准備妥當了,終於可以完成這道百裡香炸蜂蛹了!」劉芒長吁一口氣,懸著的一顆心總算放了下來。

    新鮮的百裡香剁成碎,混合碾成泥的山楂肉,加上雞蛋液和面粉後調成糊狀。

    清洗好後的蜂蛹先用少許的鹽稍微腌制一會,拌上調好的面糊,放入七八成熱的菜油裡煎炸,隨著一陣陣「吱吱」的聲音響起,一股奇異的香味彌漫在整個廚房中。

    「這次沒的錯了!就是這個香味,這就是我母親以前做的炸蜂蛹!」魯義天揉著眼睛,眼眶都濕潤了。

    外表金黃,內心雪白的蜂蛹在陶盤裡堆成一座小山,劉芒夾起一個送到嘴裡細細品嘗。

    百裡香這種食材本身的甜味和山楂的酸結合在一起,讓人口舌生津。配合上野蜂蛹細膩滑潤的肉質,三咂之下,仍有余味。

    「走,去給老伯嘗嘗!」劉芒不理會五眼直勾勾的眼神,將整盤炸蜂蛹遞到魯義天的手裡。

    輕輕推開那扇廂房的門,魯義天走了進去。

    躺在床上的老人,聞到炸蜂蛹的香味,身子微微抖動著,嘴裡發出含糊不清的聲音,掙扎著似乎想要坐起來。

    站在門外的劉芒心裡一喜,看來這次真的有戲!

    魯義天連忙將手裡蜂蛹放在桌子上,在老人背後塞了一個枕頭,扶著他坐起來。

    「爸,你嘗嘗看,這是你最愛吃的炸蜂蛹。」魯義天夾起一個蜂蛹送到老人的嘴邊。

    老人遲疑了一下,張嘴接過,細細咀嚼幾下,緩緩閉上眼睛。

    過了一會,他睜開眼睛,輕輕點了點頭。

    「爸,你還要吃?」魯義天激動的聲音都顫抖了,再次夾起一個蜂蛹送入老人的口中。

    老人咀嚼完畢,兩行清淚從眼眶裡流了下來,在他布滿溝壑的臉上肆意縱橫。

    「秀兒啊,俺好想你啰。。。。。」

    「爸!!!」

    魯義天兩父子抱成一團,一起失聲痛哭。

    在這一刻,門外的劉芒突然明白了廚師這個職業存在的意義,這個意義讓他感受到了真正的快樂。

    原來美食——是要給人們帶去幸福的。

    「老大,我現在覺得,其實做廚師也沒什麼不好。」五眼取下眼鏡抹了抹,幽幽的說道。

    「哦?你想學啊?那我教你啊。」


小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:03
第三十五章 超級吃貨的出現


    三天後。。。

    「魯大叔,就送到這裡吧。」劉芒從包裡拿出一扎嶄新的人民幣塞到他的手裡。

    「不行!不行!這個我不能要!」魯義天連連擺手,一個勁的往後躲。

    「拿著吧,給老伯買點營養品調理一下身體,就當我下次買紙的報酬好了。」劉芒一把扣住魯義天的手腕,將錢硬塞在他的手裡。

    「好吧。這些錢我先收下了,剩下的春筍紙我會盡快給你造出來的。」魯義天的嚅囁著。

    「魯大叔,蜂蛹的做法你都記下了吧?」

    「記下了,應該沒問題的。」魯義天掏出一張寫滿小字的紙,又細細看了一遍後說道。

    「那就好,相信老伯會很快振作起來的。」劉芒點點頭,拉開車門坐了上去。

    五眼發動車子,和魯義天揮手告別,朝江東開去。。。

    「老大,你說做廚師首先要從什麼開始學?」五眼問道。

    「首先得先練刀功。刀功重在均,這樣才能真正把握菜品的口味。一般來說,能練習到在大腿上切土豆,又不讓腿受傷,這樣才算合格。」

    「啊?這麼難,那得練習多久?」

    「勤快一點,大概一年到兩年時間吧。」

    「嚇!那麼久?然後呢?」

    「然後練習勺功,再練上個一年多,就可以學配菜,然後上上水台,學一下擺盤,再磨上個兩年時間就能上灶炒菜了。」

    「學廚這麼難啊?我看那些新東方、藍翔什麼的不是說三個月就能出師麼?」

    「那也叫學廚?」劉芒冷哼一聲,一臉不屑:「炒炒快餐罷了。一個真正好的廚師都是硬橋硬馬練出來的,偷不得半點懶。」

    「就好比以制作講究的魯菜裡的一道香菇扒菜心來說吧,這道菜的正確做法應該是將菜心和香菇在大勺裡碼均勻,整體翻炒。上菜什麼樣,在鍋裡就要顛成什麼樣,香菇和菜心要上下分明。可現在呢,一些酒樓大多是混在一起炒好後再碼盤,這樣一來,菜的火候和口感就完全失去了扒菜的特色。」

    「老大,可要是每個人都像你一樣,那不沒幾個能做菜了?而且大眾好像也沒那麼高的要求吧。」

    「沒錯啊!這個時代浮躁的不止是廚師,同樣還有食客。」說到這,劉芒顯得有些痛心疾首。

    「現在點芙蓉雞片的食客並不知道最開始這道菜裡面是沒有雞片的,反而認為名不符實。而一些酒樓和餐館為了快速撈錢,大多將一些考驗廚師功底,費時費力的功夫菜從菜單上剔除了。久而久之,這些菜就沒人知道,沒人做,幾乎失傳了。」

    說到這,劉芒將目光投向車窗外,那裡一大片稻田正抽出青蔥的嫩苗。

    「有時候我們嗔怪沒有好的演員,其實是沒有好的觀眾。同樣道理,我們嗔怪沒有好的廚師,其實是沒有好的食客。廚師和食客的關系就好像伯牙與子期,需巧遇知音,才能互相理解和欣賞。知音難求,所以也就再無經得起等待的好滋味了。」

    不止如此,劉芒還特別反感那些被媒體包裝出的明星廚師。

    在他看來,他們不是在做菜,而是在做秀。打上某次旅行的見聞和靈感,附庸上某大菜系的優點與精神,再渲染上某位營養學家的點評與推薦,然後身價倍增,卻依然食之者眾。

    須不知,也正是這些人,他們尋求著速成,誤導著食客,敗壞著老祖宗們一代代摸索和實踐流傳下來的飲食文明與精髓。

    「老大,沒想到學廚真的那麼難啊。」五眼偷偷瞄了劉芒一眼,咽了口吐沫:「我應該沒有那個天分,我還是安心。。。。」

    「小心!」

    突然!劉芒一聲大喊!因為前面有個人影從路口衝了出來。

    「嘎吱!」五眼重重的踩下剎車。

    「怎麼樣?!撞上了嗎?」五眼臉色煞白,急急問道。

    「不知道,趕快下去看看!」

    一個瘦弱的身子正一瘸一拐的往路邊挪動——是一個年輕女孩。

    「我額你奶奶啊!走路不長眼睛嗎?往車上衝!你找死啊!」五眼驚出一聲冷汗,開口便罵。

    「妹子,你沒事吧,我帶你去醫院看看。」劉芒瞪了他一眼,對著女孩問道。

    「沒的事!沒的事!我坐一下下就好噠。」年輕女孩一口脆生生的湘西話,自己在路邊坐了下來。

    劉芒皺起了眉頭,女孩應該是被車刮了一下,膝蓋處的褲子磨出一個破洞,上面白嫩的皮膚正往外滲出絲絲鮮血。

    「小五!還不把人家扶到車上,送她去醫院!」

    「真不用噠,沒的事勒!」女孩連連擺手,將地上的蛇皮袋子拎起,准備離開。

    「那怎麼行,讓我看看,看傷成什麼樣了?」劉芒蹲下身去,檢查起她膝蓋上的傷口來。

    還好,傷口除了磕破了點皮,有些青腫外,確實沒有大礙。

    「小五,幫我把後車廂的白酒拿來,我先幫她消消毒,一會我們再送她去醫院檢查。」

    「好嘞!」五眼打開後車廂從裡面拿出一瓶70多度的衡水老白干。

    「有點疼,你忍著點。」劉芒將白酒一點點的倒在她傷口上,衝掉嵌入皮肉的沙礫。小姑娘很堅強,一聲都沒吭。

    「妹子,上車吧,我們送你去醫院。」清理完傷口,劉芒准備將她扶到車上。

    「不用,不用,去醫院好貴啰,我真滴沒事勒!我還要搭車去市裡,沒的時間啊。」

    「你去哪個市?我們送你吧。」劉芒有些無奈,不過這樣單純的女孩現在也不多見了。

    「江東市。我是急著搭車才往路上跑的,不怪你們的。」

    「江東市?我們剛好順路,上車吧,我載你一程。」劉芒示意胖子將女孩的蛇皮袋子拎上,自己將她扶到車上。

    坐到車上劉芒這才打量起這個女孩來。女孩大概十七八歲的樣子,梳著兩個羊角辮,不施粉黛,眉目清秀,穿著一套藍色的運動服。

    運動服應該穿了很久了,洗的都有些發白。一看就是那種剛從學校出來,准備跑到外面打工,還涉世未深的小姑娘。

    「妹子,你是第一次離家嗎?」劉芒問道。「這次去江東是准備去上學?」

    女孩沒有回話,只是托著腮,直勾勾的盯著前方。

    劉芒有些奇怪,順著她的目光一看。原來她看的是車擋風玻璃處放著的一袋肉包子,像是失了魂一樣。

    這袋包子是五眼在路上買的,這位大爺現在的口味已經被劉芒養刁了。平時能一口氣吃七八個包子的他,今天只吃了一個就嚷嚷著說難吃,隨手就扔在那,准備拿回家喂店鋪門前的那只流浪狗。

    「呃,這個。。。你餓了嗎?沒關系你吃吧。」

    「啊!」小姑娘回過神來,臉「唰」的一下就紅了,弱弱的問道:「我真的能吃嗎?」

    「吃吧,吃吧,我們吃過飯的,都不餓。」

    小姑娘將裝著包子的塑料袋打開,小心翼翼的拿出一個油乎乎的包子,像捧著什麼聖物一般,左看右看,然後一口就咬去半邊。

    「好吃!好好吃!」小姑娘一邊咀嚼,嘴裡一邊發出含糊不清的聲音,眼睛笑成兩道彎,好像這包子是這世界上最美味的食物。

    「真有那麼好吃?」看到小姑娘興高采烈的表情,五眼忍不住撓了撓肥大的後腦勺,百思不得其解。

    沒道理啊,這包子他可是嘗過的,和老大做的食物一比起來,就和豬食差不多啊。

    「餓壞了吧,慢點吃,別噎著。」劉芒見小姑娘兩口一個,很快就將十幾個包子吃掉大半,連忙遞過去一瓶水。

    很快,所有包子就被她一個不剩的消滅干淨了。小姑娘慢慢咽下最後一口,戀戀不舍的看了看手裡的塑料袋,輕輕嘆了口氣。

    「她不會還沒吃飽吧?」劉芒和五眼兩人的眼珠子都要瞪出來。

    這肉包子可比市裡面賣的小籠包要大上一圈,雖然味道難吃,但用料扎實。就算是五眼這個大肚羅漢,吃上七八個也就差不多了。

    剛才五眼是買的兩人份,劉芒只聞了一下味道就放一邊,沒想到這姑娘居然全吃光了。

    「妹子,你這是餓了多久啊?」劉芒忍不住問道。

    「沒餓多久勒,我吃了早飯出來的,可能走路容易餓啰。」小姑娘不好意思的笑了笑。

    「早飯你吃的是什麼?」

    「嗯,四碗稀飯,三個饅頭,還有一碗面條。。。」小姑娘掰著手指頭數了起來。

    劉芒和五眼對視一眼,同時叫出聲來:「大胃王!?」

    PS:感謝各位的打賞和推薦,今天就要上第一個試水推了,這對小易很重要,請各位多多支持!

小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:03
三十六章 李若男的再次請求


    「好啦,好啦,小姨。今天我會見他的,你放心好了。」李若男站在百代大廈前台的大廳裡,手裡捏著一個電話,表情很是氣惱。

    透過大廳的玻璃窗,可以清晰的看見外面的停車位上停放著一輛嶄新的蘭博基尼,一個衣冠楚楚的年輕男人正捧著一束鮮艷的紅玫瑰,靠在車邊翹首以待。

    「就這樣吧,我現在還很忙,一會我會去見他的。小姨,再見。」

    李若男「啪」的一聲合上電話,理了理身上的衣服,有些厭惡的看了那個男人一眼,朝外走去。

    胡旺抬起自己的手腕,手腕上那塊最新購置的江詩丹頓正在陽光的照射下發出灼灼的光。

    此刻,他心裡有些小得意。李若男和他從小就認識。年紀小的時候還覺得不怎麼樣,可沒想到多年未見,一回國,當年青黃不接的小丫頭居然出落的如此美艷動人。僅僅只在聚會上遠遠見了一面,就讓他心癢難耐,跟貓抓似得。

    可沒想到的是,試著約了很多次,每次都吃了閉門羹。直到今天,他動用關系讓李若男的小姨幫著說情,這才讓這位百代集團的大小姐答應見上一面。

    但沒關系,只要有第一次,就會有第二次。他相信,以他的魅力和家世,只要給他一個機會,那還不是手到擒來?

    而且,相比以前追過的一些小明星和秀場模特,他父母也很喜歡李若男,不但大力支持,甚至還特意劃給他一筆泡妞專項資金,這可是破天荒的頭一遭啊。

    胡旺對著跑車的後視鏡左看右看,看頭發梳理的整齊不整齊,再檢查一下牙齒干淨不干淨。

    末了,還將手捧在嘴邊哈了幾口氣,然後掏出一瓶口氣清新劑噴了又噴。

    簡直完美!等會吃完飯,看上一場電影,說不定今晚就能擁佳人入懷呢。

    想到這,胡旺忍不住笑出聲來。

    「胡旺!」李若男抄著雙手,在他背後冷冷的叫道。

    「啊!」胡旺被嚇了一跳,手忙腳亂的將車上的玫瑰花束遞了上去。

    「男男,多年沒見,變的越來越美了。」胡旺嘖嘖贊嘆道。

    聽到男男這個稱呼,再看到他那雙色迷迷的桃花眼,李若男的心裡就像吞了一只蒼蠅一樣惡心。她最討厭的就是這種油頭粉面,游手好閑的公子哥。

    不止如此,這個胡旺在整個圈子裡可是有名的花心大蘿蔔,見一個愛一個,愛一個甩一個,這也是她最反感的地方。

    要不是這次是小姨非逼著她見上一面。這種男人,她連看都不想看上一眼。

    「找我有事?」李若男皺起眉頭。

    「沒事就不能請你吃吃飯,聊聊天嗎?男男,我們可是好就沒見了。你回國我還沒給你接風呢,這次剛好,我已經在水月居定了位子,今天能不能賞個臉啊。」

    「沒時間,我很忙的。」李若男很干脆的拒絕了,轉身就走。和這種人吃飯?她怕自己會吐出來。

    可當她走回大廳,電話又響了,李若男拿起電話一看,還是她小姨打來的。

    「小姨,胡旺是什麼人您還不知道嗎?這不是把我往火坑裡推嗎?」李若男有些生氣的質問道。

    「男男我知道,不過就是吃頓飯而已,沒別的意思,我也是沒辦法,胡旺這個孩子是我看著長大的,我和他母親又是從小玩到大的好姐妹,你就當幫幫小姨好不好?」

    「好吧,好吧。我去,我去總行了吧。」

    李若男掛上電話,顯得有些無奈,沒辦法,她母親過世的早,她從小都是這個小姨帶大的,除了她父親外,這也是她最親近的人了。對於這點要求,她實在沒法去拒絕。

    「忍著吃頓飯倒沒什麼,可就怕以後沒完沒了啊。」李若男幽幽嘆了口氣。

    「不行!得想個辦法。」李若男思索了一會,拿起手機,再次撥通了一個電話。

    而此時的劉芒已經回到了江東市,正在博愛醫院的門口,勸說著那個小姑娘去醫院檢查一下。

    「沒得事!真的沒得事!」小姑娘一個勁的往後躲,根本就不想踏進醫院一步。

    「不行,必須得檢查一下,我跟你說哈,有些傷勢是看不出來的,說不定以後會變白痴!」劉芒嚇唬道,抓著她的手就往醫院大門裡拖。

    「我不去!我不要吃藥!我不要打針!」小姑娘手舞足蹈,拼命掙扎。

    「這樣吧,等檢查完了,我帶你去吃好吃的,怎麼樣?」劉芒有些無奈,若不是顧及到真的會出現什麼意外,他早就一走了之。

    「真的?你沒騙我?」聽到說有好吃的,小姑娘的眼睛立刻亮起來:「想吃多少就吃多少?」

    「真的啊,想吃多少就吃多少。」

    「那好吧,不過可先說好,我不吃藥,也不打針,我怕苦,也怕疼。」

    「沒問題,只是簡單的包扎一下。」

    劉芒見小姑娘同意了,有些欣喜,帶著她就准備往醫院裡面走。可就在這個時候,他的手機響了。

    「什麼?吃飯?沒興趣。」一接通電話,聽到是李若男的聲音,劉芒顯的有些意外。

    其實他上次就把話挑明了,因為劉芒覺得自己和她完全就是兩個世界的人,就像兩條平行線,很難有相交的那一天。

    「你決定用掉一次機會嗎?」劉芒有些不確定的問道。

    只是為了一起吃次飯就用掉一次幫她出手的機會,這個女人又想搞什麼名堂?劉芒疑惑起來。

    「好吧,你在哪裡,我現在有點事,一會就過去。」劉芒掛斷電話。

    「怎麼啦?老大?是不是大姐頭?」五眼聽到電話裡傳來的聲音,有些好奇的問道。

    劉芒沒有否認,而是問道:「你知道水月居麼?」

    「知道啊,那地方可是江東最為頂級的餐飲會所,聽說去那裡點菜都沒菜單,想吃什麼廚師都能給你做出來,每人的最低消費都是萬把塊錢往上翻,一頓飯花個幾十萬一點都不稀奇。」五眼賣弄著自己的見識,說的口沫四濺。

    「哦,是嗎?」劉芒點點頭:「等幫她檢查完身體,我們就去那吃飯吧。」

    「啊!!!!!」
小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:04
第三十七章 劉芒的辦法




    「老大,你確定我們要去這裡面吃飯麼?」五眼靠在車後,有些畏縮的問道。

    前方是一大片綠意婆娑的竹林,一條屈曲小溪從中蜿蜒而過,十幾棟古色古香的吊腳樓點綴其中,讓人仿佛來到了電影臥虎藏龍江湖畫卷中。

    「你不想去?」劉芒一挑眉頭:「那你就在車裡等著吧。」

    「去,怎麼不去,反正又不用咱們掏錢,不吃白不吃。」五眼頓了一下,接著問道:「不過老大,你確定大姐頭要你帶我們一起麼?」

    「這個?。。。應該沒有限制吧。」劉芒有些遲疑。

    李若男電話裡只說要一起吃頓飯,可沒說不准帶人啊。兩個人一起是吃,四個人一起也是吃,反正她又不差錢,根本不用擔心會買不起單。

    「這地方好嘞,跟我們村裡差不了多少,不知道他們賣不賣糍粑。」

    一提到吃,小女孩立馬歡欣雀躍:「我們村裡的糍粑可好吃了,放火上一烤,兩面烤得金黃,一口咬下去,黏嘴巴勒。」

    「額,夢妹子啊,這次是別人請客吃飯,等會吃東西的時候要慢點,吃相不要太難看,你明白不?」五眼忍不住出聲提醒道。

    小女孩的名字叫關小夢,今年剛剛初中畢業,這次她來江東是准備投靠一個遠房親戚,好找份工作補貼一下家用。

    不過劉芒很好奇,以她的那個飯量,該找個什麼樣的工作才能填飽自己的肚子啊。

    「我曉得勒!我爺爺教過我,飯要一口口的吃,要多嚼一會。胖子哥哥,你放心好了,我不會給你們丟臉滴!」

    順著一條用碎瓷片鋪就的小路,踏過一座青石築成的小橋,劉芒按著李若男提供的地址來到其中的一棟木樓前。

    踏上木樓,手指拂過古色古香的圍欄,一股淡淡的木質清香隨風飄過劉芒的鼻端。

    「這香氣?是柏木?」劉芒心裡吃了一驚。

    不愧為江東最頂級的餐飲會所,逼格果然夠高。這些看似不起眼的木樓,居然全部都是用柏木搭建的。

    柏木是一種比較稀罕的木材,雖然價格比不上黃花梨和楠木,但同樣價值不菲,況且這棟樓用了這麼多,沒有上千萬根本拿不下來。

    正當劉芒三個人還在左看右看,連連贊嘆的時候,木樓上的門被拉開了,李若男急衝衝的走了出來。

    「劉芒!你怎麼才來啊!」看到他那呆頭鵝的樣子,李若男氣不打一處來。

    「路上有點事,耽擱了。」劉芒嘿嘿笑道。

    「你過來。」李若男拉著劉芒走到一邊,將事情的經過跟他說了一遍。

    結果話還沒講完,劉芒二話不說,轉身就走。

    「劉芒!你給我站住!」看到他這樣,李若男氣得在後面跺腳:「你說話不算話嗎?別忘了你那三個約定!」

    「李若男小姐,我只是個廚師,不是個戲子,更不是你的擋箭牌!如果是和上次一樣,跟我的專業有關系,我肯定義不容辭。可是現在?我沒空陪你胡鬧!」劉芒冷笑起來。

    「切,你以為我是找你演三流電視劇裡,貧窮小子被拉去客串富家千金男朋友的惡俗橋段嗎?劉芒,你太看的起自己了!」

    「哦?那你要我干什麼?」聽到李若男這麼一說,劉芒好奇的停下腳步。

    「我找你,是覺得你的鬼點子比較多,看能不能想個辦法,讓這個人以後都不再纏著我。」

    「那我有什麼辦法?我總不能抓著別人打一頓,然後威脅他吧,我可沒那麼大能量。」劉芒兩手一攤,有些無奈。

    「要不這樣,上次你那個魔鬼辣椒還有麼?要不再在他的菜裡放點?」

    「拜托,若男小姐,人家跟我無怨無仇,我干嘛要害他。再說了,這次做菜的又不是我,我怎麼放?我看不如這樣,我去幫你買幾包毒鼠強,你自己趁他不注意放在吃的東西裡,毒死他不就永絕後患了?」

    「算了,算了,你走吧。」李若男有些氣惱,不耐煩揮了揮手。

    劉芒松了口氣,走回五眼和關小夢身邊,招呼著他們准備離開。

    「啊,老大,就這樣走啊,不吃飯了嗎?」

    「吃什麼飯?差點又被人擺一道,這個女人真是麻煩!」劉芒也很是氣惱。

    「不吃東西了嗎?我好餓哦。」聽到要走,關小夢一臉的沮喪。

    「等等,小夢,你一頓飯能吃多少?」劉芒突然回過神來。

    「不知道,我爺爺不讓我多吃,我從來都沒真正吃飽過。」聽到劉芒問起,關小夢顯得特別的委屈。

    「這樣啊,看來也不是沒有辦法。」劉芒嘴裡念叨著,走上前去叫住已經踏上樓梯的李若男。

    「你還回來干嘛?」李若男板起臉。

    「這裡是不是什麼都能吃到?」劉芒問道。

    「那當然,這家水月居的幕後股東是龍騰集團,能來這的人都是非富即貴,不止中國各地的特色食材,就算上次比鬥上用的鱘魚子和白松露,只要你敢點,照樣給你弄來。」

    「那價錢一定很貴啰?」

    「廢話!就算是我,也不是想吃就能吃的,有些菜品點起來連我都肉痛。」李若男很是奇怪,不知道劉芒問這些干什麼。

    「辦法我倒想了一個,就看你配合不配合了。」劉芒輕笑起來,湊到李若男的耳邊,將他的辦法說了一通。

    「劉芒!你真是太壞了!」李若男聽完,馬上喜笑顏開,忍不住在他的肩膀上捶了一拳。

    「胡旺是吧!看你以後還敢不敢來追老娘!」

    。。。。。。

    樓上包廂裡的胡旺還不知道已經要被人算計了,此刻,他正背著手,仔細看著牆上的那副詠梅圖。

    以他的水平當然沒有鑒賞畫作的能力,但這並不妨礙他大概猜到這副畫的價格。

    傅抱石!光這個名字就能讓很多人倒抽一口冷氣了,這位在國內鼎鼎有名的山水大家,每張畫作的價錢都是以百萬來計算的。

    胡旺也毫不懷疑這張畫作的真偽,能來這吃飯的可不是都像他一樣沒有眼力,附庸風雅的公子哥,還有一些是真正的收藏大家。

    要是被人發現牆上掛著的是一副贗品,不止是整個水月居,恐怕連龍騰集團的顏面都要受到影響。

    雖然這裡的菜品和環境在國內都是頂級,可是來這吃一頓的價錢也真的是貴啊!

    胡旺父母的身家其實並沒有外人想像的那麼多。因為主業是房地產,這些年一直采取的是貸款拿地的策略,現金流一直很不穩定,很多時候也只是勉強撐撐場面。

    如果真的認真一算,將銀行的貸款一還,他家馬上就會一貧如洗,這也是他父母極力支持他追求李若男的原因,如果能娶到百代集團的這位千金大小姐,那麼家裡公司所有的問題都會迎刃而解,他也能真正的安枕無憂了。

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小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:04
第三十八章 開始點菜


    「男男,你去哪了?可以點菜了。」看到李若男推門進來,胡旺連忙迎了上去。可當他看到後面跟著的劉芒等人時,愣住了。

    「他們是?」

    「哦,房裡太悶,我出去透了透氣,結果遇到了以前的幾個朋友,我就把他們一起叫上來了。」

    胡旺從上到下,細細打量著劉芒這幾個人,心裡犯起了嘀咕。

    能和李若男做朋友的人肯定不會是普通人,可看這幾位的穿衣打扮,實在是普通到不能再普通了,難道是什麼紅色家族出來的子弟?

    「你好,鄙人胡旺。」胡旺彬彬有禮的上前握手,雖然有些懷疑,但他並沒有在明面上表現出來,況且李若男還在這呢,總得留個好印像吧。

    「劉芒,光芒的芒。」劉芒微微一笑。

    「流氓?」胡旺差點笑出聲來,還有人叫這名字?

    「若男小姐,我們就不打擾了,你們慢慢吃。」劉芒點點頭,作勢要離開。

    「劉芒先生,相逢不如巧遇,今天既然都碰到了,那就一起吧,人多吃飯反而熱鬧。」李若男出聲邀請道。

    「這不好吧,哪能讓你破費呢?」劉芒做出很躊躇的樣子。

    「劉先生,今天可不是我做東哦,是這位新海地產的胡公子。」

    「哦?那就更不好了,這裡的菜品可不便宜,我兄弟和小妹的飯量又比較大」

    「你也太小看這位胡公子了,他們家是做地產的,光現在開發的樓盤就值好幾個億,區區一頓飯而已,劉芒先生不用太在意的。」

    「那是,那是,只是一頓飯罷了,這我還是請的起的。」胡旺臉上堆著笑,心裡卻有一萬匹草泥馬奔騰而過。

    說好的二人世界呢?怎麼突然殺出這三個人?還有,若是普通的地方也就算了,這地方可不是大排擋,就算是胡旺他自己,也就來過那麼一兩次。

    趕快拒絕,趕快拒絕啊。

    「那好吧,推三阻四倒顯得我矯情了,那恭敬不如從命了。」劉芒點點頭,拉開椅子坐了下來。

    此時胡旺內心縱有千萬個不樂意,卻又不敢露出來,女人最是討厭小氣的男人,萬一這次給李若男留下什麼不好的印像那就虧大了。

    還好,卡裡還有他老子前天轉給他的一百萬,付個飯錢絕對是小菜一碟。

    「那我們就點菜吧。」李若男搖了搖桌上的一個鈴鐺。

    很快,就有一名身著古裝漢服,身材妙曼的女郎推門走了進來。

    女郎捧著一個黑漆木盤,裡面放著一支派克金筆和一卷淡黃紙冊,笑盈盈的看著他們。

    「呃,劉芒先生是第一次來吧,這裡是沒有菜單的,想吃什麼直接說一聲,廚房都能做出來。」李若男介紹道。

    「我無所謂,吃什麼都行,你來點吧。」

    「那好,我平時喜歡清淡,那就素蔬羅漢齋,鼎湖上素、頂湯白菜」

    李若男寫下三個菜名後就將菜單遞給胡旺:「我就愛吃這三個,你來點幾個吧。」

    「哈哈,我隨意,我隨意,還是劉芒先生先點吧。」胡旺將菜單遞到劉芒手裡。

    「反正已經到了這個地步了,不如索性大方一點,而且看他的樣子,估計連一些高檔的食材都沒聽過吧。」胡旺暗暗想道。

    果然,劉芒拿著那冊空白菜單遲疑起來,提起筆,磨蹭了半天都沒有說話。

    「劉芒先生,不要客氣,隨便點,想吃什麼都行。」胡旺心頭竊喜,哈哈大笑。

    「你們呢?你們想吃什麼?」劉芒放下菜單,對著五眼和小夢問道。

    「老大,我想吃鮑魚。」五眼已經知道劉芒想干什麼,可他想破腦袋也就覺得這種食材比較昂貴。

    胡旺心裡一咯噔,這裡用的鮑魚可都是頂級的南非雙頭鮑,每人上一份的話,只怕就要好幾萬了。

    「吃什麼鮑魚?又貴又吃不飽。」劉芒眼睛一瞪。

    「啊?老大,那吃什麼?」

    「這裡不是有女士麼?吃魚肚吧,魚肚美容又養顏。」

    劉芒直接將菜單遞給那個古裝侍女:「幫我寫上,黃唇魚肚羹,先每人來一份。」

    「沒關系,點吧,這點小錢我還是花的起的。」胡旺一聽,松了口氣,連忙揮手說道。

    李若男心裡差點樂開了花,魚肚是用海魚的魚鰾曬干後的海制品。一般的魚肚當然不貴,可這個黃唇魚肚可是價比黃金。因為這個黃唇魚鰾不但是一種難得的美味,更是一種珍貴的藥材。

    據說當年縣北沙鄉在1957年捕獲了一條130多斤的黃唇魚。漁民將鰾取出風干後,呈寄給太祖,太祖雖然沒要,但也回信表示了感謝。

    當年就有這樣的價值,在現在這個漁業資源匱乏的今天,更是稀少的如同神物一般,以至於很多人連聽都沒有聽過。

    大概全國也就為數不多的幾家餐飲會所有存貨,一般都是當鎮店之寶的。

    「那你呢?小夢?你想吃什麼?」

    「我想吃木耳炒肉。」關小夢回道。

    「就吃這個菜?沒關系,今天大老板請客,你可以隨便吃你想吃的東西。」

    「就是,就是,點一些平時吃不到的菜吧,今天我包了。」胡旺很是豪氣的說道。

    他徹底放下心來,看樣子這幾個人其實就是沒見過什麼世面的土包子,木耳炒肉才多少錢,就算這個會所賣的貴,撐死也就百把塊而已。

    「好吧,你反正吃的多,那就點木耳炒肉吧。」劉芒點點頭:「幫我寫上金耳炒豬肉一份,要微辣的。」

    李若男差點笑出聲來,這個金耳和木耳只有一字之差,可價格卻是一個天上一個地下。

    金耳又稱黃木耳,藏語名叫茂若色爾布,只在偏遠的藏區有少量的出產。這種木耳不但口味獨特,營養更是比銀耳和黑木耳高上好幾倍,據說有延緩人體衰老的作用。

    更為神奇的是,這種菌類至今還無法人工培育,每年的出產量也不過幾十斤,每斤的價格都在上萬美元以上,並且一出產就被一些飲食集團收購了,所以國內的一般人都不知道有這種食材的存在。

    當然,點一些大眾耳熟能詳的昂貴食材,比如說黑鱘魚子,白松露之類的也不是不可以,可劉芒怕這位公子哥會當場暴走,萬一跑路逃單那不玩大發了,所以他只能選擇一些很冷僻但同樣價格驚人的菜了。

    而劉芒之所以知道這些奇異而珍貴的食材,這完全得益於廚神空間獎勵給他的那本食珍錄。這本老祖宗留下的美食秘籍上記載的眾多食材,在今天很多都已經徹底絕跡了。即使是那些普通的,比如說鰣魚,雞樅之類的,也成為了多數民眾只能仰望的昂貴美食。

    「那你呢?劉芒先生?」

    「我就隨便了,客隨主便好了,你點什麼我就吃什麼。」劉芒打了個哈哈。

    「那好吧。」胡旺接著又點了幾個羊肉、牛肉、石斑之類的葷菜。

    「對了,男男。你喜歡喝什麼酒?」點完菜後,胡旺問道。

    「還是喝紅酒吧,我比較喜歡羅曼尼康帝這個牌子。」李若男淡淡回道。

    「羅曼尼康帝?」胡旺有些疑惑,這個牌子沒聽過啊。不過,總比一些拉菲什麼的要便宜吧。

    「那就先醒上一瓶吧。」胡旺吩咐那個侍女。

    雖然從小衣食無憂,但胡旺的父母可是從普通人一步步打拼上來的,主業又是房地產,在吃喝這方面的見識上又哪能和李若男這種專做餐飲,從小在國外長大的人相比?

    若是他知道這種酒號稱是百萬富翁喝的,但只有億萬富翁才能喝上後,他斷然不會這麼隨意。

    說到底,胡旺在李若男的面前,只不過是個從小富養的暴發戶而已。

    ps推薦一本書超級美食系統,作者是個真正的萌妹子哦。

小雲雲530929 發表於 2017-6-26 12:04
第三十九章 心痛的感覺


    很快,七八個古裝侍女就魚貫而入,用黑漆托盤將他們所點的菜品送了上來。

    「劉芒先生在哪裡高就啊?」胡旺舀了一勺魚肚羹送入嘴中。

    還別說,這魚肚羹比他平時吃過的更為爽滑,輕嚼羹裡細碎的魚肚,香嫩彈牙。每一口下去都是滿滿的膠原蛋白。

    「我暫時沒有工作,現在還在學廚。」劉芒淡淡的回答道。

    「學廚?」胡旺看向劉芒的眼神馬上不同了,搞了半天原來您是個『炊兒鍋』啊!

    「男男,這魚肚羹怎麼樣?」胡旺已經徹底失去和劉芒客套的心思,和李若男攀談起來。

    「不錯,非常的好吃。」李若男衷心的贊嘆道。不愧是難得一見的頂級食材,果然有它獨到的地方。

    這個黃唇魚羹根本沒有一絲海腥味,反而天然就帶著一股濃香,入口之後,讓人全身暖洋洋的,很是舒服。

    「好吃就多吃點,不夠再點幾份。」胡旺很貼心的說道。

    李若男差點「噗嗤」一下笑出聲來,這個黃唇魚肚她可是知道市價的,一兩黃唇魚肚的價格在50萬上下,並且是有價無市。

    多來幾份?她很擔心這個公子哥等會能不能走出這家餐飲會所的大門。

    金耳炒肉也端了上來,關小夢笑得眼睛都眯成一條縫,滿滿的舀了一大勺,蓋在一大碗米飯上,大口大口的扒將起來。

    「咳!」劉芒忍不住咳嗽一聲,關小夢有些委屈的看了他一眼,放慢了吃飯的速度。

    「不好意思,我這個妹妹從小就能吃,一會可能要胡公子破費了。」

    「哪有,能吃才好嘛,敞開了吃,吃飽為止!」胡旺大笑起來。

    他瞄了一眼關小夢眼前的那碟金耳炒肉,心裡有些疑惑,這木耳怎麼和平常的不一樣?是金黃色的?

    可能是廚師加了什麼調料吧。一盤木耳再貴能貴到哪去?這麼一想他馬上就釋然了。

    「男男,我敬你一杯。」等酒醒好後,胡旺風度翩翩的舉起杯:「祝你永遠年輕美麗,明艷動人。」

    「那我也祝胡旺公子永遠春風得意,英俊瀟灑了。」李若男笑盈盈的一碰杯。

    胡旺聽到這句話,心裡竊喜不已,看來這次真的有戲,他不免飄飄然來。

    「我們三兄妹也感謝胡公子的招待,要不是胡公子,我們連這個門都不敢進,更別說坐在這吃飯了。」劉芒也端起酒杯,一飲而盡。

    「男男的朋友也是我的朋友嘛,劉芒先生是吧,以後有什麼難處盡管提,我一定會拉你一把的。」胡旺越來越得意,嘴裡打著哈哈。

    「一定,一定,以後會有機會的。」

    劉芒坐了下來,他現在很期待,期待這位胡公子等會看到賬單後的表情。

    這一頓飯吃得賓主盡歡,期間又上了一輪黃唇魚羹,開了兩瓶紅酒。

    而關小夢的飯量果然讓眾人咂舌,不但兩大盆米飯,將桌子上的菜一掃而空。可居然還嚷著說沒吃飽。

    於是,李若男又幫她再點了五份金耳炒肉給她下飯。

    「男男,等會我們去看電影吧,你記得你以前不是很喜歡那個男影星嗎?最近剛上映了一部《心痛的感覺》,他又復出了,演的還是男一號。」

    「《心痛的感覺》?你馬上就要體會到了。」李若男心裡冷笑起來。

    「我們下次再約吧,公司還有一大堆文件等著我去處理呢。今天非常的開心,很感謝你的款待。」李若男對著胡旺嫣然一笑。

    胡旺被李若男這一笑逗得心猿意馬,心裡更是樂開了花。

    什麼叫魅力?這就叫魅力!等再約上幾次,肯定會大功高成。

    「男男,我先去買單,等會我送你去公司。」胡旺瀟灑的掏出自己的銀行卡,「啪」的一聲放在收銀櫃台上。

    「不好意思,先生。您的卡余額不足。」收銀台後面那個漂亮美眉,將卡刷了一下後遞了回來。

    「開什麼玩笑!我這卡裡可有一百多萬!你們的POS機是不是壞掉了?」胡旺一臉不悅。

    「真的不足,先生,麻煩請核對一下您的賬單。」收銀美眉將賬單遞了過來。

    胡旺接過賬單一看,瞪大了自己的眼睛,揉了又揉,顫抖著手指,一個零一個零的數了一遍後,發出不可置信的咆哮聲!

    「你們肯定搞錯了!?吃了什麼東西居然要兩百多萬?」

    「絕對沒有算錯,黃唇魚羹每份的價格是八萬,您一共點了十盅,那就是八十萬,金耳現在的價格是每份三萬,六盤一共十八萬,羅曼尼康帝三瓶,單價是三十八萬一瓶,一共一百一十四萬,總共加起來,再算上服務費和其它菜品的價格,一點都沒搞錯。」收銀美眉也有些無奈。

    來這裡消費的人大多都是不差錢的主,所以這裡根本就沒有點菜單。一般來說,客人自己點這樣昂貴的食材肯定對價格也有一定了解。

    況且,這次來的人裡有李若男,她可是這裡的常客,服務生們大多都認識她,所以斷然不會傻乎乎的去質疑是不是買的起單了。

    「怎麼了?」李若男走過來,開口問道。

    「哦,李總,這位客人的卡出了一點問題,我們正在解決。」收銀美眉解釋道。

    「什麼問題?難道是余額不足?沒關系,用我的吧。」李若男皺起眉頭,故作不屑的看了胡旺一眼,打開坤包,准備掏出自己的銀行卡。

    胡旺深吸兩口氣,平復一下自己的心情,臉色鐵青的干笑起來:「我來,我來,哪有讓女士買單的道理。」

    胡旺知道,要是這次不將單給買了,自己在李若男心裡的形像肯定會一落千丈,再也沒有翻身的那一天。

    「額,我突然肚子疼,我先去上個廁所。男男你先去那邊休息一會,我馬上回來,你可千萬不要替我買。」胡旺沒辦法,只有找了個借口,跑到了洗手間。

    「彪子,你上次不是看中了我這部小牛嗎?我最近准備換車,就轉讓給你吧。」

    「多少錢?」

    「兄弟還談什麼錢,一百萬就可以了,不過你現在馬上把錢給我轉過來,一會我就把車給你開過去。」

    「對!現在!馬上。」

    很快,胡旺的手機就收到了轉賬的信息,他連忙跑回收銀台,將卡遞給那個收銀美眉。

    聽到POS機清脆的滴答聲,胡旺的心裡仿佛有一把刀在那裡絞來絞去。

    兩百多萬啊!他平時一個月的零花錢也就十萬塊,為了買這次單,連父母剛給購置的跑車都轉出去了。

    並且他還不敢吱聲,若是那兩個平時還算節儉的父母知道吃了一頓飯就花了這麼多錢,還不知道會怎麼收拾他。


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