第四十章 滿漢樓的傳聞
買完單後，胡旺匆匆的和李若男告了聲別，開著自己的跑車一溜煙的跑了。
「哈哈……」李若男情不自禁的捂著肚子，大笑起來。
「劉芒，你真不愧是流氓！」
「看起來，他還是不死心啊，以後一定還會纏著你的。」劉芒摸了摸鼻子。
「不過這就不關我什麼事了，除非你將最後一次機會用掉，這樣我們就好兩清了。」
「你想的美！最後的一次機會我可要好好珍惜。」李若男白了他一眼：「胡旺他要是敢再來找我，我就接著用這套路，看他能撐多久！」
「好吧，好吧。隨你怎麼辦，我們要回去了。」劉芒拉開面包車的車門。
「劉芒，真的很感謝你。今天我很開心。」李若男突然感觸道：「你是我真正的朋友。」
「真正的朋友？」
「沒錯，是真正的朋友！你可能不知道，像我這種人，圍繞在自己身邊的人都是衝著利益來的，可是只有你給我的感覺是可以真正交心的朋友。」
說到這，李若男頓了頓，看向劉芒的目光有些失神：「像你這種人，真的不多了，有時我甚至會覺得你不屬於這個年代，因為你有一顆赤子之心。」
「呃，沒那麼誇張吧。」劉芒被她說的不好意思的撓了撓頭。
「啰，這個給你吧。」李若男從包裡掏出一個小木牌，遞到劉芒手裡。
「這是什麼？」劉芒拿起一看。木牌很是普通，年代也應該很久遠了，大概是經常被人把玩的緣故，上面有一層厚厚的包漿。
翻來覆去的看了兩遍，木牌就只有兩個字——不語。
這兩個字刻得歪七扭八，以劉芒的水平來看，說是雞爪爬那是抬舉它了。
「這是？」劉芒疑惑的問道。
「你聽說過滿漢樓嗎？」
「這個我知道。」劉芒點了點頭：「京城的第一酒樓，據說從光緒年間就已經營業了，當年那裡的廚師都是給皇室做御膳，一代代的傳承下來的。就算是現在，那裡的大廚也是承辦國宴的常客。」
「那這個木牌是？」
「我父親在年輕的時候曾經救過一次滿漢樓的傳人，他教會我父親一些菜品，也正是這些菜品，我父親才能一手創建四季閣，進而成長為百代餐飲集團。而這個木牌就是一件信物，擁有它，就能拜在那個人的門下，學習最頂尖的廚藝！」
「你將它送給我？」劉芒有些意外，這個木牌的價值對於一些餐飲集團來說可意味著無價之寶，隨便學上幾道菜品，很快就能吸引無數的食客老饕。
「那我更不能要了，這樣的話我又欠下你的人情了。」劉芒想了一下，拒絕了。
有了廚神空間，即使是自學，劉芒相信自己以後的成就也絕不會比什麼滿漢樓出來的人要差。
「這塊木牌放在我這裡也是浪費，你以為我還會去學什麼廚藝了嗎？拜托，我可沒那個時間。而且這不算是什麼人情，這只是一個朋友的贈與。」
說道這，李若男顯得有些激動：「劉芒，你很有天賦，但如果光靠天賦的話，你永遠不可能拿到廚神大賽的冠軍！也永遠也不可能贏回你爺爺的酒樓！」
「你調查我？」劉芒這次是真生氣了，他二話不說，扭頭就走。
「你先聽我說完。」李若男一把拉住他。
「你這個人優點很多，但缺點同樣不少。最大的缺點就是太單純了，這個世界遠比你想像的還要黑暗。就算你能殺進總決賽，但你就一定能贏得最終的勝利嗎？」李若男冷笑起來。
「我告訴你吧，廚神大賽已經舉辦了十屆，但每一次的冠軍都和滿漢樓脫離不了關系。因為現在餐飲界最有名的廚師，滿漢樓就占了半壁江山，而這些廚師以後可都是大賽的評委。你想一下，在同樣的條件下，一個滿漢樓的和一個野路子出身的，那些評委們會選擇誰？」
「難道我拜入滿漢樓就行了？難道我就要對那些人卑躬屈膝？這樣的冠軍我不要也罷！」
劉芒長出一口氣，握緊拳頭：「樓上樓拿不回來，那我就再新再創立一個，我發誓！一定會勝過它原來的千倍萬倍！」
「你錯了，那個人可不是滿漢樓的哦，雖然他頂著滿漢樓傳人的名頭，可他卻跟你一樣，也是被自己家的酒樓趕出來的人。」李若男看到劉芒如此激動，突然「撲哧」一笑。
「啊？」
……
「小五，雞買回來了嗎？」
「買回來，可累死我了，我按你的吩咐一直跑到月明山裡，找了那裡的農戶買回的散養雞，早知道的話就從老魯那買了。」
「你確定是散養雞嗎？沒有吃過飼料的？」劉芒蹲下身子，細細檢查起籠子裡的雞來。
食材的選擇對於一道菜品是至關重要的，而鑒定優秀的食材，更是一個廚師最最重要的基本功。
就好比分辨散養雞和籠養雞，優質的散養土雞從外觀上看體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細，冠大直立、色澤鮮艷;籠養雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
而把雞宰殺洗淨後，散養雞與籠養雞的差別就會更明顯。優質的散養土雞皮膚薄、緊致，毛孔細並呈網狀排列;而速成雞則皮厚、松弛，毛孔也比較粗。
味道上，散養和籠養更是一個天上，一個地下，就好像很多人都抱怨現在怎麼也喝不到小時候那種黃澄澄漂著油花，喝一口能鮮到胃裡的老雞湯了。
無它，食材的原因罷了，現在很多的養雞場的雞從孵出到端上餐桌只要45天，各種抗生素和飼料的使用，讓雞肉早已失去了它天然的味道。
所以說有時候，美食是需要等待的。
「沒問題，都是正宗的農家土雞。」劉芒滿意的站起身來，尋思著等這次懸賞完成，空間再次升級後，除了種植蔬菜外，還一定要養上各種家畜。
和五眼一起將土雞宰殺脫毛後，劉芒開始准備完成這道早已經失傳很久的——紙包炸雞了。
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