蒜香豬肉丸子

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蒜香豬肉丸，可以直接單吃，或者在自己變化做茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸...等等

自己吃的開心就好

自家廚房開伙記錄，食譜份量作法沒有絕對請依個人喜好及現有材料調整。

材料

A.豬絞肉
B.蒜頭
C.辣椒(依個人調整)
D.蔥花

調味料

A.香油
B.鹽巴
C.白胡椒

作法

1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白胡椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋，可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀後入鍋炸
8.炸定型後稍微攪拌
9.偷吃一顆試試熟度，熟了即可

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圖片看起來就很美味耶

fang311 發表於 2017-7-2 12:17
圖片看起來就很美味耶

謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

來不及燒菜的時候，它可就幫上大忙了。紅燒、煮湯、下火鍋都可以！