【卡提諾食驗室】挑戰Twitter瘋傳食譜「炸紙鶴」能吃嗎? 實驗結果....手殘妹子變廚神大人

大家安我是沒梗沒靈感 差點把自己腦袋瓜想破頭的手殘星妹子 (喪屍狀態)


最近因為太缺乏靈感嚴重失眠



好險星期一逛twitter時日本神人賞了我一個Idea
這是日本某推主的老爸，用燒賣皮做的驚人料理在twitter上引起騷動，更被稱讚為「廚神老爸」聽說這道料理灑上一點鹽巴就會很好吃
[TwitterEmbed]https://twitter.com/key_daisuki/status/903946721440391168[/TwitterEmbed]



看起來應該就是把燒賣皮摺好，再拿去炸吧?
話說回來這是我人生中第一次炸東西，我真的好害怕會把辦公室也炸了！所以隔壁棚的天菜御姐開始準備開煮「曾煮麵」時， 我就拿著家當擠進去了XDDDDD(要死一起死啊御姐)






▼市場買來的餛飩皮



聊著聊著就摺好四隻紙鶴了



最成功的一隻!!(ᗒᗨᗕ)/



天菜御姐在一旁煮麵一邊問我，這次只有摺紙鶴嗎？　當然不止啊我還準備很多花樣
於是御姐說她會摺垃圾袋　捲起袖子自告奮勇的摺出了．．．．．．．．．














垃圾袋？　　　




不好意思對正妹說重話
不過我也沒資格就是了...我自己摺得好幾個也是慘不忍睹XD


以下是我摺的
聖誕樹



小船



愛心＆手裡劍



左上超應景的白色不明物體，有猜到是什麼嗎? (炸完你就知道了)




萬事俱備只欠東風拿出我的秘密武器- 油炸鍋





先來介紹一下上網買的炸鍋，這鍋不到四百摳。 開箱時連御姐和廢柴小宅女都驚呼：超像玩具的！　　其實手殘星妹子也蠻好奇像這樣比較平價的炸鍋，用起來會不會失敗率很高



總之 先來挑戰人生中的第一次炸東西吧


聽說要到油溫180度，但我家電池爐不乖不聽話 大約只能燒到120度上下


不過隨便丟一個小屑屑下去  也是炸得霹靂趴拉


確認火侯OK後  另一個難題來了




到底要先把誰給推下火海呢




用力推入　　　　　(((啊啊啊啊啊~~~))) 農曆七月，耳邊彷彿傳來紙鶴的淒慘叫聲


我不是故意害你的啊紙鶴早炸晚炸都要炸不是嗎?


於是剩下幾隻也被我丟下鍋了(☄◣ω◢)☄






其實炸東西ｈｅｎ簡單欸
下鍋約1分鐘就完全炸成金黃色
而且這是我第一次炸東西，已經做好這期會失敗的心理建設~~沒想到炸出來還可以


按造食譜說的，我們要灑上少許鹽巴


完成啦！！！(唯一搬得上檯面的一隻)


個人覺得超酥脆的
吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ



順帶一提
我還抓了一個路過的小鮮肉(他要求打馬)幫忙試吃


其實應該很多卡民都有看過他的真面目啦出賣:素人大改造之24年呆萌男首次大變身

連吃了兩三個他都覺得不錯吃
他給了我一個很具體的形容ＸＤ　↓↓↓↓說是吃起來像這個菜脯餅

滿滿的童年回憶啊
手殘星妹子也覺得幾乎９０％相近，就是這個口感沒錯(๑´ڡ`๑)但沒有菜脯味啦
味道跟賣像都有有5顆星水準(滿分五星)





【番茄醬口味】金元寶之人家是小船欸



辦公室公認的暖男小鮮肉，二廚正在進行他的擺盤大業


吃過了灑鹽版本，接下來試試看番茄醬口味


只能說呆萌小鮮肉 你沒有當廚師的天分啊(搖頭)  雖然把小船炸成像金元寶的我也沒啥資格批評你就是了


番茄醬口味，吃起來沒有灑鹽口味的驚豔
濃濃的番茄醬味+濃濃的油味

失敗  我給2顆星(滿分五星)





【砂糖口味】炸愛心(明年情人節就是你了)



這款愛心形狀完全適合在情人節上場啊!  配合甜蜜蜜的愛心形狀，我灑的是細砂糖



其實甜甜的版本也不錯吃
可惜不知道是不是技術問題，油味稍微有點重




吃起來就像是麻花捲，但稍甜一點



我給3顆星(滿分五星)







最後來看幾個作品集：

手殘星妹子是雙魚座，所以炸了兩隻小魚  



絕對不是因為魚的摺法比較簡單


童年的回憶手裡劍

口愛嗎


我都可以想像忍者哈特利拿著它　咻咻咻丟飛鏢的帥氣模樣了





下一個是聖誕樹，但連續４個人都說看不出來，還有一個人問我是阿茲卡嗎


哪裡像阿茲卡啊？？？哪裡像？？？



斗篷底部嗎



看完上面的蝦兵蟹將
立刻推出我壓軸的重頭戲



這是我為了應景！　為了農曆七月特地摺的.....



阿飄


加上臉部表情就像了吧 哈哈哈哈






✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡實驗結果



剛起鍋單吃就很好吃唷 !  很像香酥脆的古早味的點心，口感真的會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ喔
最好吃的應該就是「加鹽版本」真的有驚豔到捏～



第一次炸物就上手，而且賣相和味道都很讚
做完這期手殘星妹子整個人對於廚藝信心爆棚啊(叫一聲廚神來聽聽)
我真想問專欄作家可以把名字改成廚神大人嗎XD 媽~~我好像可以脫離手殘星球了





最後附上炸愛心的照片，超可愛♥




有機會大家可以挑戰看看囉
我們下周見

這期的怎麼感覺這麼像炸雞排旁邊那些炸粉的屑屑，其實我還蠻喜歡吃那個的XD

感覺這個口感應該就像那種屑屑，吃起來會卡哩卡哩的!!

不過這溫度只有120，下去炸感覺就會吸很多油吧

我還是找正常瓦斯爐來嘗試看看好了!

記得好像油溫要夠、但忘了要到幾度XD，或是起鍋後、等一陣子再回炸，就可以把油逼出
若是技術不佳，好像可以用烤箱...以上本魯都沒嘗試過，所以印象不深
畢竟在家裡弄炸物好費油，又不像殘妹家大業大的XDDD

題外話，以前玩鬆餅機時還不太覺得，這次玩餛飩皮，竟有種在糟蹋食物的錯覺~Why?
地球太危險了 妳還是待在手殘星吧

一看就知道油的溫度不夠高.所以會吸油的
如果溫度夠高.炸起來一下就ok.會更好吃也不會油膩!
以前就試過但沒撒過鹽巴來吃~有空來試試撒鹽巴的味道!

沒炸好油耗味會讓人食慾全消，還是別輕易嘗試~

看起來好油阿

好奇問一下小鮮肉 拍照時左手姿勢是

這次看起來好正常~這個我可以~
....除了形狀有些怪異外XD
不過油溫不夠吃起來會油油的阿!!!
下次可以考慮買甜粿+香菜然後用餛飩皮包起來煎或者炸~都很好吃唷！

挖烏~

手紙妹.你終於推出地球人食譜了~

放鞭炮~

但是..那堆油.你要不要先問老闆報名減肥班可以報公帳嗎?

看起來很可愛