【卡提諾食驗室】挑戰Twitter瘋傳食譜「炸紙鶴」能吃嗎? 實驗結果....手殘妹子變廚神大人

takahasi · 發表於 2017-9-7 08:15

看來你要食言了吧.....幾時才要壓鍋貼啊?

gen7004 · 發表於 2017-9-7 08:19

看起來蠻不錯吃的耶
不過就是感覺太油了啦
哈哈
加油加油
期待新作

aikewn · 發表於 2017-9-7 08:32

太厲害~真的好吃又好玩，食神

br20369 · 發表於 2017-9-7 08:40

每次要想新的實驗也太傷腦了吧
真是辛苦啦

Alexleu · 發表於 2017-9-7 08:43

炸紙鶴還以為真是紙做的原來是餛飩皮

jenk0330 · 發表於 2017-9-7 08:53

天鵝炸起來好美阿

不過都好油

miling530 · 發表於 2017-9-7 08:58

如果用一般瓦斯爐溫度有夠應該就不會太油了

妹子手好巧喔~可以摺成鶴

那個阿飄我一開始是猜大象

jcme · 發表於 2017-9-7 09:00

平常媽媽做菜都沒有去幫忙吼?
油鍋下鍋炸東西，炸好起鍋之前要開大火提高油溫
這樣可以把油逼出來，就比較不會有油味了

推薦你下次可以嘗試用炕的或用烤的
炕就是不放油直接扔上平底鍋，小小火就可以，記得翻面
烤的一般小烤箱就行，大概3~5分鐘
這兩種做法出來就不會有油味
但同時也少了油的香味，口感比較脆而不是酥的

還有一個可以炸的應該就是小湯圓了，應該有些人吃過吧
現在義美還有有餡的小湯圓，那個炸起來超好吃(偏甜就是了

0935978928 · 發表於 2017-9-7 09:09

好屌阿

這其實只是炸麵皮吧QQ 賣嘎瓦片阿

pipi5522 · 發表於 2017-9-7 09:10

真是有實驗的精神，不錯~~~~