第五百四十章 排骨蓮藕湯
董山河以前只是吃過蓮藕,卻從來沒有見識過蓮藕是怎樣挖掘出來的,別說是他,就是劉淼淼也沒有見識過。
董山河這樣的農村孩子沒有見識過,可想而知那些城市裡的孩子見識過的也比較稀少,所以對於蓮藕的挖掘董山河是相當的好奇。
不過看過了一圈之後,董山河也就覺得沒什麼,只是挖掘蓮藕的工人比較辛苦,其他的也沒有什麼太高的難度,不過這東西也只能用人工挖掘的方式來進行。
董山河拿走了兩截蓮藕想要回去給劉淼淼做湯喝,順便今天中午就吃它了。
董山河想要做的湯是大名鼎鼎的排骨蓮藕湯,他是鄂菜的代表菜之一,以前董山河只是在電視上見識過,現在董山河看到新鮮的蓮藕當然要想嘗試一番。
在湖北,素有「無湯不成席」的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為「水中之寶」的洪湖蓮藕做出來的「蓮藕排骨湯」,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。
本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。
濕熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜產婦不宜過早食用
材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生姜1塊,
調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗淨,砍成3釐米長的節,
2。刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨,
3。生姜洗淨切成兩半,
4。鍋內放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,汆水後撈出待用,
5。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘,
6。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
特點湯汁鮮美,藕香軟糯。燉藕時不宜用鐵鍋,否則湯色會變黑。
藕眼裡如果有太多泥沙是很難清洗干淨的,燉到湯裡面才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節均完整的,這樣藕眼裡才不會有灌進的泥沙。
買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
注意鹽要最後才放,根據口味自行調味,建議以清淡為本,不要過鹹。
最後說下很重要的工具:鍋子,只有湖北特有的沙鍋銚子,才能煨出如此鮮醇美味的濃湯來。極具地方特色的銚子,外表看上去黑乎乎的,有無數個小孔,煨湯時,油脂不停地從小孔裡冒出來,銚子看上去油汪汪的。小孔可過濾厚油,這樣煨出來的湯,既不油膩,還有濃香。武漢人煨藕湯十分講究,50歲以上的人,會專門生煤球爐煨湯。煨制的時間少則幾小時,多則一通宵。濃濃的香味兒,四處飄散。
按照食譜上的做法,董山河很輕松的就做出了一砂鍋的排骨蓮藕湯,中午一頓飯,兩人吃的很開心。
吃完飯之後,董山河也沒有再去看望那些挖掘蓮藕的師傅,自己總不能一直都在那裡看望,看看也就得了,還是得關心關心自家公司的生意。
在董山河離開的這一段時間,按照的的吩咐,公司進行了大量的擴張,不管是哪個部門都招聘了很多人,也算是把整個公司的骨架都給擴充了起來。
不過隨之帶來的一個不好的一消息就是董山河最近有沒有錢了,之前在加勒比找到的沉船,董山河還沒有能夠拿出去拍賣,只能進行內部拍賣,其他的他也沒有什麼辦法。
不過幸運的是,埃隆馬斯克給董山河打來了電話,董山河在離開美利堅之前,給埃隆馬斯克兩個東西,就是沉船裡面的金幣,送給了埃隆馬斯克,並且拜托了埃隆馬斯克進行尋找潛在的買家。
「埃隆,是不是有什麼事情?」董山河一邊喝著茶一邊問到。
「董,是這樣的,前一段時間你給我的金幣,我去做了鑒定,真的是一千年前印加帝國的金幣,你說你找到一艘沉船,是真的麼?」埃隆馬斯克至今都還不相信董山河能夠尋找到一艘沉船,這個世界上的沉船哪能那麼好尋找,要知道海洋裡的沉船雖然很多,但是但是埃隆馬斯克知道絕對是不好尋找沉船,要不然這個世界上的沉船早就被發現完了那還能有那麼多的沉船就算是發現了也不能打撈?
「埃隆,我的話,你難道還不相信?我真的有沉船,不知道你那邊能不能幫忙找幾個對這個有興趣的富豪,要是有幾個人的話,我就內部的拍賣,要是不能的話,我就拿到蘇富比或是佳士得進行拍賣了。」董山河也不怕埃隆馬斯克搞鬼,這個世界上對於沉船的人喜歡的或許不多,但是對於沉船上面的黃金,不喜歡的可不多,董山河就算是少賣一些,還能賣不出去?
「董,你真的是太小看我了,我出馬還能有做不到的事情,大家伙知道你有了這樣的一件寶貝,早就摩拳擦掌的想要拍賣下來,不過大家在拍賣之前還是想要看看這艘沉船如何?」埃隆馬斯克這句話倒是實話,沒有看過沉船,誰也不敢胡亂的出價,就算是再喜歡也不行。
董山河答應了埃隆馬斯克,過一段時間會把這艘沉船送到美利堅,至於黃金飾品和寶石,董山河就不會送去了,要想拍賣,那就來華夏吧,總不能自己隨隨便便的就去美利堅,尼恩這些家伙也得過來轉一轉,再怎麼說大家也是合作伙伴。
再說了我想現在都是媒體上的百億富翁,也算是對不起你們的身份。
和埃隆馬斯克聊完之後,董山河就放松了很多,一想到自己又十八艘的沉船,董山河就高興,這都是錢!
錢雖然不是萬能的,但是沒有錢是萬萬不能,董山河是有著深深的體會的,在有了錢的情況下,不管是公司的擴張還是董山河想要主打的體育和網絡,都進展的很好,而足協那邊隨著秦忠軍的進展,也到了瓜熟蒂落的時候。
在十月份的時候,在華超聯賽剛剛結束的時候,就有內部的消息,在說,有神秘的買家想要購買一家最近進入華超的球隊,然後搬走,不過誰也不知道是哪一只球隊。
後來隨著時間的推移,大家伙也都知道了,是一家皖省的集團購買了一直齊魯省的球隊。
那是一直即墨的球隊,也是一家老牌的球隊,偶爾能進入華超,不夠更多的時候還是在華甲這個第二等級的球隊玩耍。
之前即墨的球隊是不想把這種球隊賣出去的,但是誰讓即墨政府現在已經不太支持球隊了,海牛的老板也只能賣出去。
幸運的是,雖然海牛之前已經跌入了甲級聯賽兩天,但是這一次他升了,這也是董山河購買的原因之一。
畢竟在華超和華甲之間董山河當然會選擇購買一只華超的球隊,畢竟兩個檔次不一樣的球隊,他們的名氣是不一樣的,廣告效應也是不一樣的,這一點董山河作為一個老球迷可是十分熟悉的。
其實董山河更想購買的球隊是金州的哪一只當年八連冠的球隊,可是董山河也不敢沾染哪一只球隊,畢竟那只球隊的老板和高層之間糾纏的實在是太深了,已經被取消了華超的資格。
董山河相信,別說是現在,就是再過五年,可不見得就能拿下來他們的資格,繼承他們的傳統。
可是真的要繼承它們的傳統,就要搬離金州,可是那樣的話還是算是金州的球隊嗎?所以董山河只能購買一只最近進去花超的球隊。
隨著足協的批准,董山河的心也算是落入了一半,剩下的一半就是怎樣的去打廣告,而打廣告最好的方式就是購買巨星,過氣的也行。
而巨星,當然是選擇歐洲的那些豪門的球隊了,這一點董山河是深信不疑的,只要自己有錢,還能挖不過來幾只球員來養老?
而挖過氣巨星的首先前提就是先挖掘一個知名的主帥再說。
體育新聞上也是熱鬧了好幾天,大家對於這個剛剛更名為蓮花足球隊的老東家蓮花集團很是陌生,他們以前還是以為是那個賣味精的公司,後來才知道他們是一家最新成立的公司,而且公司的注冊資金還不低。
在董山河的變更之下,蓮花集團的最新注冊資金已經來到了五十億。這筆錢在徽州也算是數一數二的,還從來沒有公司的注冊資金有那麼高過?現在董山河給開了先例。
但是球迷們知道你是誰?知道你是哪一家的?他們知道你是干什麼的?所以很多的球迷對於這個新冒出來的蓮花集團是相當的不看好,就差說下一個賽季,你蓮花球隊就要回去了。
公司開會的時候,董山河把這件事情當成了集團公司最新的首要問題要抓,這畢竟是關乎公司的發展和宣傳,所以都好說要求公司一定要緊鑼密鼓的去尋找一個最好的最合適的主帥,而足球俱樂部的總裁董山河任命的是徐有容,一個三十歲的妹子。
當徐有容的照片出現在網絡上的時候,所有的球迷都沸騰了,他們從來沒有見到過這樣漂亮的俱樂部總裁,難道她是來鍍金的嗎?
幾乎所有的球迷對於徐有容都是抱著懷疑的態度,足球不是哪一家的總裁漂亮就能奪冠的?徐有容就算是再漂亮,對方球隊也不會直接投降。
而即墨的球迷簡直就要暴動了,實在是太過於憋屈,好不容易在華甲裡沉淪了三年,今年好不容易升入了華超,你竟然賣了,賣了了也就賣了吧,球隊還被搬走了,搬到了另外一個城市,還是另外一個省份,當我們即墨的球迷是什麼?只能提供消費的韭菜嗎?
不得不說球迷們的覺悟還是很高的,他們的確就是提供消費的韭菜,要不然還能是什麼?真當自己是上帝了?真當球隊離開了你們這些球迷就不能活下去了?真當他們離開了即墨就會死翹翹?真的是想的太過於美好了。
晚上,董山河在群裡冒泡了,他想要和群裡的一些基友們好好的聊一聊,到底歐洲的哪個教練又大牌,又能來自己這裡,而且還有能力。
不得不說董山河的要求還是很高的,又是大牌又有能力的教練,理所當然的都是會在歐洲執教,怎麼會可能來華夏?可是董山河偏偏就不信這個邪。
「基友們你們晚上好!」董山河冒泡之後,群裡冷了一分鐘,然後就火熱了不少。
要知道這些家伙這個時候基本上都是在碼字,所以他們根本就不會冒泡,也就是董山河有這個能力能讓他們都出來水一水。
「我有一個問題想問你們,不知道你們有什麼好的意見。」董山河緊接著就把自己的要求和想法給說了出來。
「這個簡單啊!你看看現在又那些曾經拿過歐洲冠軍杯的教練閑賦在家的,在他們裡面好好的挑一個就是了,這有什麼困難的?」首先,作為一個籃球迷的毛毛冒泡了。
不過很快,基友們就反駁了他,「不能這樣簡單的說。」
要知道這些家伙這個時候基本上都是在碼字,所以他們根本就不會冒泡,也就是董山河有這個能力能讓他們都出來水一水。
「我有一個問題想問你們,不知道你們有什麼好的意見。」董山河緊接著就把自己的要求和想法給說了出來。
「這個簡單啊!你看看現在又那些曾經拿過歐洲冠軍杯的教練閑賦在家的,在他們裡面好好的挑一個就是了,這有什麼困難的?」首先,作為一個籃球迷的毛毛冒泡了。
不過很快,基友們就反駁了他,「不能這樣簡單的說。」 |