新竹美食|鍋賣局小火鍋四維店。不同口味世界鍋給你挑。有霜淇淋機。冰沙。爆米花。飲料。汽水。杜老爺冰淇淋。白飯吃到飽(麻辣.石頭鍋.四維路.好停車.菜單電話營業時間.邀約)--踢小米食記
【新竹美食|新竹鍋賣局百元小火鍋四維店.麻辣.石頭鍋.菜單電話營業時間】
之前經過四維路時所注意到 鍋賣局 一直以為是加盟的說XD 沒想到這次來訪才知原來是在地年輕朋友所創立的新竹品牌小火鍋耶, 主打的是"世界小火鍋", 就是不同國家的口味湯頭, 像台灣。馬來西亞。日本。香港。韓國。大陸。義大利等, 我們總共試了4種湯頭口味挺自然的. 而且"周邊"配備蠻多的~~~
像周邊還有霜淇淋。杜老爺冰淇淋。爆米花。汽水。冰沙。咖啡。奶茶。白飯等吃到飽, 150元上下小火鍋讓人吃的很飽 很適合平日簡單吃不錯又不貴的新選擇~ 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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鍋賣局位於四維路上, 從四維路橋下來後往前不久的右手邊, 大大的綠色招牌很明顯, 而且位置也是我另一家愛店 我家麵店 的對面, 開車的朋友也很方便, 斜對面的丁丁藥局旁有一個收費停車場, 停好走過來1分鐘吧XD
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他們店面分為1,2樓, 裝潢格局是走簡約清爽風, 綠色活潑的用色讓人感覺很輕鬆自在, 環境上也是相當乾淨舒適, 4人桌是可以任意合併的, 所以人多人少聚餐都不是問題.
2樓空間還蠻大的, 很適合一家大小一起用餐的環境, 因為還有電視給小朋友看啦
(謎之聲: 還是提醒要小朋友吃飽再看電視比較好啦)
說真的百元火鍋給人的感覺就是周邊的豐富性要夠多才會受歡迎, 主鍋150元上下要超級無敵多料可能會讓店家做到倒掉, 能維持10多種火鍋料蔬菜就不錯了, 再加上這些爆米花。霜淇淋。冰沙。汽水。咖啡奶茶。杜老爺冰淇淋。白飯吃到飽, 這樣還能要求什麼呢
當然加上不錯的湯頭就很吸引人了.
提醒一下只有霜淇淋機是1樓才有, 其他周邊設備1,2樓都找得到唷~
咖啡機是用雀巢的, 有咖啡。奶茶。可可。拿鐵等不同口味
爆米花熱熱的吃還可以, 甜甜的小朋友很愛吧~
這是2樓的周邊設備, 就差在霜淇淋機囉, 小米在拍照時看到這位姐姐帶著小妹妹, 因為高度不足幫她倒汽水再一起看電視, 讓小米有一種莫明的溫馨感 將來她長大一定很賢淑~
這裡沒有收服務費, 所以醬料請自行調配啦~ 不過提醒盡量小心讓環境更整潔
來看一下菜單吧, 主鍋部分價格從130~160元之間, 基本肉盤是豬肉, 加10元可以換牛。羊。魚等, 世界各國不同口味鍋底大概有16種, 其中還有素食朋友可以吃的蔬菜鍋, 如果想多吃點肉肉或海鮮可以再另外單點~
PS. 110公分以上沒有點鍋類需要50元共鍋費, 可抵消費.
勾選完就到櫃檯結帳後就可以等餐點送來囉, 這時候可以先吃霜淇淋。爆米花及汽水飲料墊墊肚子吧~
(謎之聲: 踢小米你很遜耶! 擠霜淇淋東倒西歪, 超遜!) 
好啦, 我都是看手氣的, 話說回來他們的霜淇淋牛奶口味挺不錯吃的, 不會很甜有奶香味, 吃完一支再吃鍋也不會膩~
特別提一下, 老闆希望大家可以多嚐試不同口味的鍋品(一直強調是他的精心調制:p) 所以才有這個集點卡, 像我們今天4個人吃了4個不同口味的鍋, 就可以蓋4個章, 只要蓋滿10個就送1鍋, 蓋滿15個再送1鍋, 所以說只要滿15個等於送2鍋, 感覺很划算呢.
哈哈哈....今天的鍋鍋大合照, 照完就可以吃好料了, 小幫手表示: 我等很久耶!
石頭鍋150元, 另外加10元換成羊肉, 這是唯一會桌邊服務的鍋品, 傳統的用油爆香洋蔥及肉片, 光聞到香氣就流口水了
最後會加入他們自己調製石頭醬與肉品肉香混合後再倒入高湯就完成了~看著這片沾滿石頭醬料的肉片讓小米等不及待要吃光它啦
他們的火鍋盤食材其實也蠻豐富的, 像這樣目測大概有15種(火鍋料+蔬菜豆腐), 再加上原來的肉片(3片), 應該可以吃兩碗白飯了XD
石頭鍋湯頭喝起來是清甜帶一些像沙茶又不太像沙茶鹹香帶甜口味, 小米很想問老闆到底是什麼成份醬料, 老闆只說這是他們試很久的特調石頭醬, 絕不是一般沙茶醬就是了
這個湯頭味道屬於清爽跟重口味之間, 用來煮火鍋及肉品等就有味道了, 不太需要沾醬料, 不過重口味的朋友就另當別論囉.
羊肉片沒什麼騷味, 吃起來口感也蠻軟嫩的唷~
小米最愛就是涮肉火鍋料來配白飯的啦, 大家說是不是很下飯呢?
如果很愛吃肉肉朋友可以再加點50元一盤肉, 90元兩盤來爽一下~
蛤蜊一盤30元非常新鮮呢, 因為都是活的在吐出舌頭對著我們, 實在太沒禮貌了, 讓小米來消滅它
蝦蝦50元一盤有6支也挺新鮮~
椰漿風情叻沙鍋160元加點10元換牛肉, 這個鍋的秘密是中間的叻沙醬, 待清湯煮開時記得先將醬料搞拌與湯頭融合在一起
特別一提只有叻沙。海鮮及泰式酸辣鍋有蝦子唷, 其他是沒有的XD
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叻沙大家常常誤以為是椰奶或是沙爹口味, 其實它是鹹香甘甜湯頭裡帶著蝦香鮮味湯頭, 是比較重口味一些, 而且這也是芬姐的最愛, 她一來就指定要點這鍋了
牛五花涮3~5秒就可以吃了, 這樣才有軟嫩帶點嚼勁的口感, 而且牛肉甜味也被叻沙鮮香引起來了~
馬西索呦部隊鍋150元再加10元換牛肉, 這是原有火鍋蔬菜料以外還增加一片起司。蛤蜊。年糕及泡菜, 相信是年輕朋友所愛
這個泡菜鍋的秘密就是這個韓式辣醬了, 所以口味上大概是小辣左右.
部隊鍋湯頭是酸中帶辣的口味, 泡菜煮久一點還有甘甜味更明顯, 用來煮肉或煮年糕吃起來很醒味, 我猜應該是酸辣滋味的原因吧~
醇鮮牛奶起司鍋160元 (謎之聲: 這鍋也有秘密武器嗎?)
老闆表示: 當然有!!! 秘密就在這顆北海道起士奶油球, 聽老闆說很多人會用奶水或奶粉來調濃度, 他們用的是正宗日本的起司奶油球, 加熱煮開後溶入湯頭中果然是奶油甜香蠻濃郁, 應該是女孩們的最愛
以上是我們4人吃完後的心得, 以這個有用心湯頭及價格能吃到如此多周邊配料, 是午晚餐不想花大錢又可以吃點好料又很飽的選擇唷
店家資訊:鍋賣局百元小火鍋-新竹四維店地址:新竹市北區四維路66號1樓電話: 03-5223630營業時間:11:00 - 23:00官方粉絲團: https://m.facebook.com/1872805639646118/
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