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【美食特搜。嘉義民雄鄉】廟街水餃。民雄傳統老店推薦 3 ...
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【美食特搜。嘉義民雄鄉】廟街水餃。民雄傳統老店推薦 30元乾麵超滿意
阿辰瘋旅遊
發表於 2017-11-20 16:18:12
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1
2121
這次嘉義兩天一夜之旅的第一天中午
我和同行的黃好友利用手機上網搜尋一下民雄的在地美食
發現有三間水餃店特別多網友推薦,店名為廟街、阿寬及連長
最後決定選擇位於民雄大士爺廟斜對面的【廟街水餃店】用餐
門面就是非常傳統的小吃店風格
店門口左上方有一塊醒目的紅色招牌
寫著:【三立台灣台鳳中奇緣 陳美鳳親身推薦】
會來這間吃的另一個原因就是想確認電視節目是不是在亂推薦(我還真無聊...
好了!吃飯吃飯!
看了一下店內的價目表,不算太貴但也沒太便宜!
對於荷包扁扁的窮學生阿辰來說,是可以接受的範圍
來到廟街水餃店,我和黃好友竟然都不點水餃
他點了一碗酸辣麵
而我點了一碗乾麵和貢丸湯
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店內基本擺設大致是下面這張照片所示↓
哇!看得出來這間店人氣確實蠻高的耶
縱使是平常日,位子依然坐得滿滿滿
阿辰出個小問題,請問:
這次與我同行的黃好友坐在哪裡?(提示:遠在天邊近在眼前)
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我的乾麵來了!!
好特別的配料,不像麻醬也不像肉燥
乾麵,一碗30元↑
↑配料以碎豆干、肉絲及醬汁調味
沒有過油、過鹹、醬料過多等問題,阿辰大大讚賞一下
手工粗麵條↑
麵條多了些許韌度,與特別醬料一同入口,非常加分!
貢丸湯,一碗20元↑
飯後非常適合喝點清淡的貢丸湯~
來問問黃好友對於這碗湯的感想:『你覺得這碗貢丸湯如何?』
「這是一碗喝起來非常像貢丸湯的貢丸湯。」他說。
酸辣麵,一碗40元↑
湯頭調味的比例適中,不會太過嗆辣刺激,很順口
唯一覺得不優的部分就是酸辣湯味道沒有完全融入麵條裡
我想既然都來到水餃店了,不吃吃看本店的水餃怎麼行
所以我們又加點了六顆水餃(只是嚐味道,所以沒點太多。
水餃每粒2.5元,共15元↑
水餃麵皮很厚,色澤略白
內餡太過清淡,沾著店內調製好的醬料吃才有味道
【廟街水餃店】
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路70號
電話:05-2265553
營業時間:早上10:00~晚上08:00
交通資訊(建議):民雄火車站→民族路直走至文化路右轉→到中樂路左轉(過大士爺廟)即達
。繼續閱讀。
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yrden
發表於 2017-12-27 10:33
水餃皮就略白,但餃肚上透著綠色點點,綠與白的相映很自然,也很適合,看來就像是白玉上透著翠點般的光亮,使人眼睛為之一亮。酸辣湯的顏色較為白嫩,看起來有點像是清湯的感覺。
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