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《LIFE Vlog》我吃故我在 美食獵人 帶你桃園吃美食『一鍋羊肉』(桃園市蘆竹區中正北路1139之6號)【KevenTV】
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店名:一鍋羊肉
地址:桃園市蘆竹區中正北路1139之6號
營業時間:11:00 ~ 23:00
電話:03-2122730
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羊肉是冬季進補的重要食品。
唐代虛詵的中醫《本草食療》中,記載「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」
中醫書籍《本草綱目》記載,「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。
羊肉在《本草綱目》中被稱為元陽、有益氣血的溫熱補品,可以去濕氣、避寒冷、暖心胃,還具有補腎壯陽的作用,用於腎虛腰疼、陽痿精衰、性瘦怕冷、病後虛寒、產婦產後大虛或腹痛的輔助食療。其所含的賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等必需胺基酸也均高於牛肉、豬肉和雞肉。 |
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