【台北大安區】☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀

  ☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀是由日籍老闆三河直樹在海外所開設的第一間熟成肉專賣餐廳
因為驚豔於乾式熟成牛肉的迷人口感而結下不解之緣
愛吃牛排的老饕們都知道一定要吃熟成肉才能品嘗到風味最佳的肉質
而來到這裡不只可以吃到熟成牛肉
還有特別的熟成豬肉和羊肉等多種肉品
兩位廚藝精湛且帥氣的義式主廚不僅親切還能完美呈現道地且經典的義大利菜餚
說是老饕必訪餐廳一點也不誇張呢!!!
☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀位於捷運忠孝敦化站附近巷弄間
從3號出口出站,往明曜百貨旁的巷子走進去步行約3~5分鐘就會看到
隱身於民宅中的☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀外觀還蠻低調的~
一個不留心就會路過這樣XDD
不過鐵鏽風的看板頗具特色
餐廳外的小庭院還有天使翅膀可以拍網美照耶XD
翻了一下放在門口的菜單~發現這裡有推出商業午餐
只要NT680就可以品嘗到乾式熟成紐約客牛排套餐覺得很划算
下次有機會要來吃看看!!!
既然是主打熟成肉專賣店
想當然餐廳內一定會有展示各種熟成肉的啦!!!
聽說他們家的熟成室就在餐廳地下室而且相當大一間
小菲還是第一次看到連牛舌都可以熟成~
不知道品嘗起來是否也跟牛排一樣軟嫩!
☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀以日本熟成肉技術為基底
餐點則主打道地義式料理
用餐環境營造出舒適浪漫的義大利風情氛圍
看到這熟悉的義大利地圖就想起當年去度蜜月時的種種回憶
真的超愛浪漫又充滿藝術氣息的義大利
希望有機會可以帶阿球一家三口舊地重遊阿!!
來到☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀也能品嘗到從西班牙進口的伊比利黑豬火腿
號稱歐洲LV等級的火腿~目前台北能品嘗到的餐廳不多
若是有看到直接點下去對了!!!超級好吃阿!
透過整面的玻璃窗可以看見主廚們在廚房忙碌工作的身影
餐廳裡除了像是生火腿.起司等需進口的食品之外
幾乎所有料理都是由主廚們一手包辦手工製作~真的是十項全能阿!!
重點是他們超級親切的~看到小菲在拍照兩個人都很可愛的對著鏡頭比YA
享用義大利美食的同時還可以順便看義大利型男覺得食物也特別美味(大誤XDD)


愛旅行、愛美食、愛五月天也愛哆啦A夢~大家好我是話很多的加小菲≧ω≦

已有(1)人回文

切換到指定樓層
yrden 發表於 2018-5-15 12:03
日本獨家「乾式熟成」技術,吃過就會上癮的美味日義混血熟成肉 emo_009.gif
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