[都市生活] 在不正常的地球開餐廳的日子 作者:一噸大蘋果 (連載中)

 
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【作者簡介】:一噸大蘋果,男,上海,起點中文網作家。

【小說類型】:都市 > 都市生活

【內容簡介】:

  各單位注意,個單位注意。關於落實穿越回來的歸鄉者的工作問題是本年度工作中的重中之重。

  深刻地讓穿越回來者和異能覺醒者感受到社會的溫暖,部門的關心,為大家構建和諧社會而做出應有的努力和貢獻。

  這是一個響應政府號召,在穿越者迴流大潮中一個人開著餐館自主創業的故事。

【其他作品】:《在漫威當超級英雄的那些年》、《在新武俠時代當高手的二三事


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HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 13:44
第一章 神奇的時代

  「啊~。」江華站起身來狠狠地伸了個懶腰,她的背脊骨骼發出一陣辟哩啪啦的脆響。長期伏案工作就是這樣,江華感覺自己的骨頭都好像要黏在一起了。要是不撐撐條,她懷疑自己會不會沒到七十歲就骨頭萎縮提前變矮。

  不過長期伏案工作也是沒有辦法的事情,因為最近兩年工作越來越忙了。作為淮海市PT區特偵科的高級調查員雖然級別很高,但是很多事情都需要江華親力親為。

  二十八歲的正處級,江華不是什麼二代能到這個地步已經很不簡單了。不過這也是在特殊時期,所以年輕人出頭得特別快。

  伸展了自己的腰身,江華感覺自己舒服多了。她穿著特偵科的黑色制服,一米八的個子和長期堅持的鍛鍊讓她的身材顯得極其修長而有力。一頭乾脆俐落的短髮顯得她非常有精神,上挑的眉毛和大眼睛總是非常有神。不得不說這是一個英氣十足,極度帥氣的女子。

  雖然每次回過年回老家的時候她的媽媽總要嘮叨:「女娃子莫長得那麼高撒,以後談朋友囊個辦嘛。除了打籃球的,以後誰還敢來娶妳哇。早知道就莫讓你上中學滴時候天天喝排骨湯咯,妳爸爸天天喊著說要妳抽條抽條,現在到好,抽成了個參天大樹。以後囊個辦嘛。」

  「妳爸爸也不曉得管一哈女兒的終身大事。叫他介紹幾個老戰友的兒子來相親,看看那些小豆苗,長得還莫的妳高。妳每次出門相親還穿個高跟孩。人家男孩子的耳朵才到妳的肩膀,到底哪個才是男朋友嘛!」江華媽媽每次都喜歡這樣絮叨著這些話。

  雖然母親每次都會這樣嘮叨總會讓江華忍不住翻白眼地回一句:「孩子長滴高,那是母親滴基因好。」

  原本江華這是用來誇獎自己媽媽的,但是每一次江媽媽都會抓住破綻:「那妳不還敢快找個老公把優秀的基因延續下去?!妳讓我看看我滴外孫子外孫女有的這麼高哈!」

  最後江華總會在自己母親犀利的言辭中敗退下來,而江媽媽最後也總會說:「妳長得矮一點嘛!」

  江華總會忍不住攤手說道:「娘娘,臣妾辦不到啊。」

  「想辦法嘛!妳不是特偵科滴!你們不是有好多奇奇怪怪的東西嘛,把妳變矮一點撒。不要多,妳到一米七就好了。還是高挑身材,還是大長腿,一樣好看。關鍵是男朋友好找一點嘛。」江媽媽時時刻刻心心念念的就是女兒二十八歲了居然還沒有找男朋友。

  雖然女兒優秀,而且一心撲在工作上。但是在江媽媽看來,女人過了三十就成剩女了。三十歲找老公結婚的話,那麼條件就要下調了。自己女兒那麼優秀,怎麼能不選一個同樣優秀的另一半?但是要是太挑了,挑來挑去最後就怕自己給耽誤了,所以她總是很擔心。

  她總是勸說女兒:「妳的眼光也不要太挑了。只要男孩子在淮海市的內環有套一百五十平米三室兩廳的房,還有輛還可以的汽車,工作穩定對妳好年齡也和你差不多就行咯。莫要光看帥哥,年輕的帥哥窮鬼多,還花心。」

  每次想到母親說的這些話江華都忍不住搖頭。她站在自己所在的特偵科辦公室眺望了一下內環線的方向,距離她一公里多的地方有個叫做我格廣場附近有個新開盤的小區。

  緊臨地鐵三號線四號線,但是價格?呵呵。江華的辦公桌上有著一張小區的宣傳單,那是她經過的時候從售樓宣傳那裡順手拿的。均價七萬一平米的新樓盤,這還只是均價!

  媽個雞!買個房子要一千多萬了,老娘一個月的工資才兩萬多。鬼才買得起叻!江華忍不住在心裡爆了口粗話。

  「江隊,這是筆錄。我剛剛審訊完了。」就在江華活動身體想東想西的時候,她的手下走了過來將一份記錄交給了她。

  來人名叫李一珊,剛剛參加工作兩年,去年才從普通警局調到了特偵科。這是個淮海市本地的姑娘,相比於英氣十足而且個頭高挑的江華,李一珊顯得嬌小玲瓏。

  個子剛剛一米六,瓜子臉杏仁眼,兩個天生的酒窩掛在嘴角。她只要輕輕的笑一下就會露出漂亮的梨渦。

  江華接過筆錄翻看了起來,她還在等著李一珊的詳細解說。

  李一珊站的筆直對著江華說道:「犯罪嫌疑人三十歲,個頭一米七,體重七十kg。是一名初級超能力罪犯,特異能力是能打開各種鎖。」

  「根據口供,他原本是一名在菜市場門口擺攤配鎖和修鐘錶的。但是因為手藝不行,修的鐘錶走時總是不準,配的鑰匙經常卡住開不了門。所以幹了沒幾年他的攤子就黃了。」

  「這手藝是怎麼出師的?」江華忍不住嘀咕了一聲。

  李一珊給了江華一個【我也不知道的表情】,她繼續說道:「就在半年前,他忽然覺醒了特異功能。只要他接觸了鎖,那麼他左手的食指能夠自動的變成開鎖的鑰匙。依靠這個能力他在半年內入室盜竊了近三十起,盜竊金額暫時還沒有統計出來。」

  「但是上個月天山小區的盜竊案就是他做的。我們找到了當時報案人失竊的江詩丹頓手錶,不過其他失竊的東西沒找到。江詩丹頓手錶估計是他不好出手,所以才一直留到現在的。」

  江華搖了搖頭:「又是一個不好好工作,不把能力用在正道上的傢伙。收監吧,按照超能力犯罪法起訴他。光著一塊江詩丹頓就夠他在牢裡蹲上好幾年了,何必呢。」

  江華看了看錶,已經晚上九點了。她拍了拍手對剛剛參與了抓捕審訊的特偵科組員們說道:「好了,今天就先到這裡,大家辛苦了。李天風今晚輪值,明早休息。其他人現在都回去休息吧,明早八點半以前要回到工作崗位。」

  李一珊看著英氣勃發的江華,她的眼裡閃爍著小星星。而留下來值班的李天風用肩膀撞了一下李一珊:「看啥呢。」

  「哎呀~。」李一珊揉了一下自己的肩膀:「要你管!」

  「我不管誰管。要嘛我告訴妳爸爸我三叔去,就說他女兒一直沒有找對象就是因為愛上了自己組裡的女領導。讓他和嬸嬸下次去人民公園或者中山公園的相親角的時候要注明【幫我女兒找女朋友】?」李天風一臉的壞笑。

  「儂個剛度,腦子瓦特了!」李一珊有些惱怒的瞪著李天風,忍不住用淮海市的方言罵了他一句。但是後來想一想這樣不太符合自己在隊裡的人設,要是被其他人聽到自己這樣罵人就不好了。

  於是李一珊小聲的威脅道:「別以為我不知道,你每次晚上值班的時候都用手機看小說!信不信我告訴江姐去。」

  「切,有本事妳去啊。」李天風不屑地回了一聲。李一珊對著還沒有走遠的江華喊了一句:「江姐。」

  李天風看李一珊真的要告密,他瞬間又軟了,聲音很低的說道:「好妹妹,親妹妹,我錯了。妳哥哥我還等著年底上調一級工資標準呢,就別給我添亂了。」

  李一珊迅速回道:「錦江樂園摩天輪餐廳雙人套餐一份,對了沒有你的份。」這份套餐要九百呢。

  李天風忍不住肉疼:「妳請誰啊。」

  「要你管!哼!」李一珊用鼻音回答著:「快點啊,江姐可要從門口進來了。」

  李天風看著越來越近的江華,考慮著自己年底上調工資標準這件事,九百塊算個屁!他咬著牙答應:「好!」

  江華原本走到了門口準備離開了,聽著李一珊叫了自己一聲,她又走了回來站在李一珊的面前問道:「有什麼事?」

  「江姐,我說這麼晚了,為了這個犯人我們晚飯都沒吃。我這裡有費列羅的巧克力,要嘛妳吃點?」李一珊像獻寶一樣從自己的抽屜裡拿出了一盒還沒開封的費列羅巧克力。

  這盒巧克力不知道是哪個追求者送來的糖衣砲彈。李一珊向來是糖衣收下,砲彈打回去。江華看著費列羅巧克了有點意動。說實在的她卻是是餓了。

  但是她接過李一珊遞過來的巧克力,然後翻到後面的營養表之後,上面標注的那爆炸般的熱量讓她又瞬間退縮。

  她最後搖了搖頭把巧克力還給了李一珊說道:「算了,晚上吃巧克力怕蛀牙。」

  然後她又把目光投向了李天風:「對了晚上值班少看點小說,光線不好眼睛會瞎掉的。」

  李天風:「哈?」李一珊揚了揚眉毛,反正已經支付寶轉賬了,不怕李天風反悔。

  「那個,江頭。我只是看網路小說來研究一下我們罪犯的心理想法而已。」李天風為了明年工資上調一級正在努力解釋著。

  「就比如我現在看的《我在異界當xx的那些年》據說這是真人真事改編的。作者原來是地球人,然後穿越到了一個智商很低的異界,最後混的風生水起當上了皇帝。然後因為前些年的變異,他才從地球又重新穿越回了地球。」李天風信誓旦旦的說著。

  「我們特偵科不就是專門對付這些異能罪犯和重新穿越回地球的傢伙嗎?我們需要瞭解他們的心理啊!」

  李一珊翻了個白眼:「現在穿越回來的人那麼多。各個都說自己在異界混的如何如何牛逼,看看我們抓了多少了。什麼在異界當了教皇啊,當了劍聖啊,當了法神什麼的。個頂個的崔吹牛皮,有本事的根本沒有幾個。還什麼法則限制。現在社會上偷雞摸狗的最多的就是這批人了。」

  「至少這個穿越者沒有偷雞摸狗,人家堂堂正正的寫小說賺錢好嗎。」李天風看起來很喜歡這個小說也喜歡這個小說作者。

  「我看看。」李一珊拿出手機搜索了這個書名,然後看了一下數據後不屑的哼了一聲:「切,六十多萬字了,收藏人數才五千。推薦票不到三萬,三江和首頁強推都沒上過。看這每天只有四百張多推薦票,我斷定這個作者的訂閱肯定很低,應該是沒有鹹魚翻身指望的死撲街了。」

  「這種作者我們也需要盯著,以防某天因為餓瘋了而走上犯罪的道路。」李一珊很嚴肅的這樣說。

  而李天風有些不可思議的看著李一珊說道:「你怎麼懂得這麼多?」

  「我大學的時候寫過三年的女頻難道還要告訴你嗎?」李一珊用鼻孔瞪著李天風。

  「難怪差點畢不了業。」李天風覺得有個謎題終於被解開了。

  江華阻止了正在打鬧的兄妹兩人,她搖了搖頭說道:「好了,反正李天風你自己注意一下吧。不要影響到年底的業務考核,能不能上調一級工資就看這幾個月了。多一級工資,你每個月多一千兩百塊呢。熬一熬吧。」江華語重心長的拍了拍李天風的肩膀。

  因為江華脫鞋一米八,穿鞋至少一米八三。而穿鞋身高只有一米七五的李天風比江華矮了一頭。只能默默的接受領導的鼓勵了。

  「走了,早點回家休息。」江華對著兄妹兩人揮了揮手走出了PT區特偵科。

  說起來特偵科的成立也就是最近十年,這是為了應付社會上出現了各種各樣的超能力犯罪,還有許多從異界穿越回來的人而成立的特別犯罪調查科。

  從前網上流行各種異界穿越小說,結果後來發現真的有人穿越出去,然後還穿越回來了。而這一切發生的時間節點就在十年前。

  而五年前則是穿越者迴流的爆發期。社會秩序受到了這批穿越者的嚴重傷害。很多穿越著回來以後腦子都有點不正常。整天想著以武為尊,拳頭大就是道理,殺人不過頭點地什麼什麼的。而他們的回歸也導致了一些特殊事件的出現,比如說大規模的超能力覺醒什麼的。

  導致社會風氣及其的不好,國家開展了一次嚴打工作,工作標題就是:【嚴肅打擊處理反穿越者與超能力者犯罪工作】。

  也許真的是有法則限制,或者說宇宙的緯度不同。那些在異界可以拳爆星河(據他們自己說,是不是真的就不知道了)的「強者們」。回到地球以後雖然也有點強,但是也強的有限。

  尤其是很多人腦海裡已經充滿了「強者就是對的,殺人是無所謂的」這個莫名其妙的概念,所以他們的行事每每都是出人意表。

  最後不得不大殺了這一批傢伙才把後面的人給震住。江華就是在五年前穿越者回歸潮中迅速崛起的。二十八歲手握實權的正處級幹部,家裡還沒有背景,江華是在特殊時期火速提升的例子。

  走在深秋的淮海市街頭,江華覺得自己剛剛不應該拒絕李一珊的。因為她真的很餓了,趁著夜色與城市管理人員下班的間隙而出攤的各種車仔檔出現在了淮海市的街頭巷尾,小區附近。

  雖然大多數賣的都是炒麵,炒飯,炒粉,還有烤串這些東西。但是熱鍋爆炒的炒麵卻異常地香。

  蔥花,大蒜,醬油,鹽,雞精。再來一顆雞蛋。煤氣灶的火燒得旺旺的,鐵鍋燙的瞬間能把水份蒸發。下熱油,油滾下雞蛋。滋啦一聲,雞蛋接觸熱油的部分瞬間膨大。

  在雞蛋還沒有全熟,還帶著部分液態的情況下放入大蒜末炒出香味,然後迅速放入麵條。掌勺的大叔開始快速地顛勺翻炒。

  炒麵的手藝異常地嫻熟,看上去不必大飯店的主廚差。不過江華懷疑這個大叔可能就攤子上炒麵,炒粉,炒飯做得好,其他的菜未必炒得來。

  噴射式煤氣灶能帶來比家用煤氣灶更旺的火力,這讓攤子上的炒麵多了一份自己在家用普通灶台難以炒出的鍋氣。

  翻炒之間,鹽和雞精已經放入。炒麵略微發乾的時候放入少量醬油讓麵條恢復彈性,讓炒麵外表乾爽略帶焦香,但是內在又保有潤潤的口感。

  最後點金之筆是一把蔥末,起鍋前撒上快速翻炒一下,蔥香撲鼻,一份炒麵就炒好了。

  「美女,看了這麼久要不要吃?炒麵炒粉炒飯都是九塊錢一份。加肉絲十一塊。」炒麵攤的大叔把一份炒麵炒好遞給客人後,看了眼站在攤子前面看了很久的江華問道。

  「給我……」江華差點忍不住衝動就要點一份了。但是這炒麵看著比巧克力的熱量還可怕啊!小攤子炒麵油給得相當多,雖然很香但是吃起來油乎乎的。江華忍了又忍,最後終於忍住了,她轉頭離開炒麵攤。

  「沒關係,我家附近有全家便利店,買個包子喝杯咖啡,不能吃炒麵,不能吃炒麵。」江華克服著巨大的誘惑從街邊一個個的小攤子前走過。

  「美味油炸,美味油炸~」

  「上南第一家,十年美味炸雞柳。」

  「炭烤豬蹄,真材實料。」

  「我們保證只使用來自內蒙草原的新鮮羊肉,每一個烤羊腿都是精挑細選肥嫩多汁。」

  「啊啊啊啊啊~!」江華感覺到了全世界的惡意。作為一個女人我也是要保持身材的好嗎!長得高不討厭,但是我不能長得胖啊!又高又胖才是真的完蛋了!她忍不住加快了腳步。

  「對不起小姐,我們的包子賣完了。關東煮也賣完了。哦,真不好意思,沙拉也賣完了。」全家便利店的小姑娘帶著歉意地對著江華這樣說著:「但是我們的便當還有,今天做活動現在買一送一。現在買手槍雞腿便當很划算的。」

  兩大份盒飯?我還不如剛剛吃一碗炒麵呢。江華只能搖了搖頭對著收銀的小姑娘說道:「算了。」

  我還是回家自己下一碗好消化的麵條吃吧,最多就是少放一點油。江華如此想著,她從便利店走了出來。

  「誒?這裡什麼時候開了一家店?」江華注意到在便利店不遠處,街口一個長期關門的小店重新開門了。她一直以為這個店面是空置的呢。

  江華有些好奇地走近了這家店,一股淡淡的香味從店裡飄出,江華鬼使神差地推開了店門。 本帖最後由 HarukanoHimitsu 於 2018-3-10 19:55 編輯

HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 13:49
第二章 煮一碗爛糊麵

  叮鈴鈴~。推開玻璃推門,掛在上方的風鈴發出好聽的聲音。這家小店面積不大,八張白色的不鏽鋼材質的快餐桌就把小店的主要位置給佔據了。每張餐桌還搭配著同樣不鏽鋼材質的溫莎椅。

  更裡面的方向用半牆做了一個隔斷用以區分廚房和廳的位置。從裝修風格和店裡飄出來的香味,江華都很肯定這裡是個餐廳,就是不知道是賣什麼的。嗯,應該不是S縣小吃,沒看到蒸籠也沒味道滷味的香氣。

  而誘使江華推門進來的味道她覺得有些熟悉,好像經常在早餐聞到。

  因為風鈴的響聲小店的老闆(應該是老闆)注意到了有客人進來了。他走到半開放的廚房的門口對著江華的方向說道:「歡迎光臨,本店……」

  老闆的話還沒有說完,因為他看到了從店門口進來的江華了。黑色的修身制服,穿鞋一米八三的大高個,俐落的短髮有神的眼睛。邁步前行風姿綽約,不是模特的風情,而是儀仗隊女兵那種瀟灑,一個女人也能如此英氣逼人帥氣十足。

  這種女子走在街上回頭率向來是爆表的。不管是男人還是女人都會忍不住多看她幾眼,就像是自己組內的李一珊,她就經常用星星眼看著自己。

  路上也有很多男人盯著自己看,江華自認還是有頗有幾分姿色的,能吸引異性目光也很正常。只是個子太高個人條件太好,而且氣質上莫名給人一種強勢的感覺。所以許多無膽匪類(男人)對她也就只敢看看,根本不敢來搭訕。

  所以當她看見店主看著自己愣住的時候一點都不以為意,光是自己的個頭就能讓很多三等殘廢的男人自慚形穢了。(江華:三等殘疾的說法來自我媽媽,我只是轉述。)

  店主在打量著江華的時候,江華也同時打量著老闆。一米七八或者是一米八的身高,好像和自己差不多就是不知道有沒有穿內增高。

  留著寸短,長著國字臉,濃眉大眼,挺拔的鼻子給人一種堅毅的感覺。這模樣放在七八十年代的國產老電影裡妥妥的主角模樣。要嘛就去演警察叔叔或者是指戰員之類的。

  早二十年還是挺流行這種審美的,是個妥妥的帥哥。現在嘛,雖然看著也帥但是不符合當下很多人流行的男生女性化審美了。

  上身穿著大概是從批發市場買來的白色廚師裝,有點不合身。而且弄不明白的是為什麼一家炒菜的館子廚師的制服上會繡著【快樂西餅屋】的字樣。下身配著一條淺灰色的西褲,依舊是有一點不合身。腳上穿著一雙不知名的皮鞋,不知道是不是人造革。不過在廚房穿皮鞋?江華持保留意見。

  不知道為什麼,這個男人給人的整個氣質和感覺就是一種落伍,或者說和時代脫節的感覺。這個老闆給人的整個氣質就好像是回到了十幾年前的感覺。但這個老闆看上去也就是二十七八的樣子。

  江華打量著老闆一圈發現老闆還在呆呆地看著自己,她忍不住開口說道:「老闆,老闆。」江華內心OS:喂,小夥子,差不多得了啊。

  好像江華的開口提醒有了用處,原本呆呆看著江華的老闆忽然回過神來,他指著江華的來路有些嘆息地說道:「我剛剛拖好的地啊~,現在就被踩髒了。」

  「啊?」江華回頭才發現,自己從大門口走到這裡留下了一串的鞋印子。哦,原來不是看我啊。地板上的水漬還沒有乾透,確實是自己失誤了,髒腳踩在了上面留下了污漬。

  「莫動,莫動。」店老闆制止了想要抬腳的江華,他拿了一個拖把出來說道:「坐一下嘛,把鞋底在拖把上蹭蹭。」江華坐在溫莎椅上把腳底的浮塵給弄乾淨以後,老闆又把她剛剛踩出來的鞋印給拖了個乾淨。

  「是來吃飯的?」老闆把一切處理完後對著坐著的江華問道。剛剛打量著老闆有些若有所思的江華回過神來點了點頭:「在店門口聞到香味就進來了。」

  「聞香而來啊。」店老闆的表情有點自得:「本來今天是整備,明天才開業的。我訂的招牌還要明天到。不過既然是聞香而來,那麼就破例給妳做一個,讓妳當本店的第一個顧客!想吃什麼?」

  江華眉毛揚了一下:「你剛剛在炒什麼啊?」

  「鹹菜竹筍炒肉絲。其他的菜色都是新鮮的好吃。但是鹹菜竹筍肉絲卻是要放一晚上第二天回鍋才好吃。所以先備著,留著明天回鍋。」店老闆如此說著:「怎麼想嚐嚐?不過現在沒有熬粥,空口吃太鹹了。」

  「有麵嗎?」江華想著鹹菜筍絲炒肉做麵條的澆頭也是極其美味啊。

  啪~,店老闆一拍巴掌:「還真有。不過不是鮮麵,而是乾麵。紅湯麵是做不了的,要嘛我給妳做碗爛糊麵?」

  江華有點意外的看了眼店老闆,這家小店不大但是店老闆會的東西不少啊。她點了點頭客氣的回應道:「好啊,辛苦了。」

  「不辛苦,不辛苦。」店老闆連連擺手:「我現在下麵給妳吃啊。」

  「哈?」江華為什麼感覺自己好像莫名被人佔了便宜?

  爛糊麵,淮海市的一種極家常的食物。實際上許多飯店不供應爛糊麵已經很多年了,從前出門講究排面的淮海人只會在自家做爛糊麵,認為這東西是上不得大雅之堂的。所以雖然很多人喜歡,但是飯店裡很少看到有賣的。

  一直到最近幾年古早味回潮,爛糊麵也開始有了更加華麗的身份和包裝,堂而皇之的從街頭巷尾常人餐桌進入到了各大高檔飯店。

  江華也吃過幾次爛糊麵,她倒是還喜歡這種麵。雖然說和自己老家流行的小麵,燃麵,鋪蓋麵之類的麵條相比,她一直認為淮海市的麵條沒有什麼味道,或者說味道過於寡淡。但是她必須要承認,爛糊麵真的是一種鮮得讓人眉毛掉下來的麵。

  不過唯一令江華詫異,尤其是第一次吃到的時候覺得很不解的是,為什麼這個麵這麼爛,做得不好的話就像是漿糊一樣。

  江華看著正在準備做麵的店老闆有些好奇得問道:「老闆,問你個問題,這爛糊麵幹嘛要做得這麼爛?甚至失去了麵條的咬勁。」

  正在半開放廚房忙活的店老闆頭也不抬的說道:「爛糊麵,麵如其名,有一些爛爛糊糊的。這是在特殊困難時期發明的一種食物。因為三年糧食緊缺,為了餵飽家裡的人,不說餵飽吧。至少給大家騙騙肚子而弄出來的。」

  「當時大家都沒糧食,為了騙肚子,讓胃不要天天叫喚。所以淮海市的阿姨就想到了把麵條多煮一下,泡泡漲。細麵泡成粗麵,煮的麵條也不過水。爛糊麵的麵湯就是煮麵條的水,因為水裡有麵條煮出來的麵粉,所以很黏稠。在從前一碗米湯就能救人一命,一碗麵粉水也是不得了的食物啊。這黏黏糊糊的一碗麵,管飽。」

  「後來生活好了,但是還有人就愛好這一口改不了了。這就像是北方吃榆錢樹葉一樣,成一種獨特的味覺記憶了。不過後來做爛糊麵就講究多了。麵條不會使勁地煮到想要徹底化開一樣。而是麵湯稍微濃稠起芡就停下。」

  「而且麵湯裡的輔料也加的多了,不再是醬油白水。還加了蝦仁,肉絲,青菜,淮海市特產的鹽水鴨胗等一起煮。味道鮮到不行,我們現在吃的都是改良過的了。最早的爛糊麵可不怎麼好吃。」

  店老闆細心的說著這些事情,但是手上的功夫卻一刻沒停。一把乾細麵丟入鍋中沸水煮著。不像是一般煮麵,爛糊麵煮的時間明顯更長。

  現在爛糊麵也有了自己的口感追求,而不是從前煮的膨脹大就好了。現在的爛糊麵口感要求入口綿滑,吃起來就像是一碗濃稠的羹湯,麵條要爛而不黏,麵條要根根分明。糊而不焦,雖然湯要煮的黏稠,但是絕對不能出現燒鍋底的焦糊味。

  實際上爛糊麵比一般麵條難煮許多,是一道非常考驗火候的菜品了。在麵條煮到差不多的時候,店老闆就將剛剛炒好的鹹菜筍絲炒肉絲倒入麵湯一起熬煮。而在這之前為了提鮮味,他已經提前在湯裡放了蝦皮。

  鹹菜下鍋,原本白色的麵湯瞬間被染上了黃色。那是醃漬的雪裡蕻所獨有的顏色。鹹菜本身就有鹹味,筍絲肉絲蝦皮為麵條提供了鮮味。這碗看似簡單,實則複雜的爛糊麵居然不需要再加其他的調味品就已經完成所有的調味。

  火候到,關火起鍋。白瓷大海碗內稀裡呼嚕的裝了大半碗爛糊麵,最後撒上一把剛剛切出來的蔥花,店老闆端著這碗家常但是味道濃郁的爛糊麵放到了江華的面前。

  金湯,白麵,綠蔥。在配上嫩黃色的筍絲,粉色的肉絲。一碗看似簡單的麵在顏色上居然給人一種繽紛熱鬧的感覺。

  江華忍住吞嚥了一下口水,因為麵條的香味已經讓她食指大動了。

  而店老闆也非常自信的對著江華說道:「餓了就吃吧。晚上吃爛糊麵好消化,吃麵如喝羹湯,入口滑順口口柔。」

  「我不客氣了。」江華拿起了筷子準備大快朵頤了。 本帖最後由 HarukanoHimitsu 於 2018-3-11 11:13 編輯

HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 13:52
第三章 混異界的吧,回來多久了啊。

  晚飯還沒有吃的江華確實餓了,再加上店老闆下的麵確實很香,尤其是那鹹菜竹筍炒肉絲的的香味很重,相當的勾人食慾。江華準備大快朵頤。

  在她準備吃還沒開始吃的時候店老闆忽然提醒了一句:「我這個鹹菜是有點辣的哦,裡面有放辣椒,不要咬到了辣得流口水哦。」

  在老闆的提醒下江華注意到了爛糊麵澆頭的鹹菜裡面確實有幾個看上去孤零零的小米椒的辣椒圈用它們紅色的小身板來強力提醒江華:本辣椒也是存在的,哼!

  江華對著老闆禮貌地笑了一下:「沒事,我不怕辣。」江華內心的OS:切,淮海人的辣,呵呵。

  在老闆的注視下江華直接將麵裡面的辣椒圈給跳了出來,然後面不改色地細細咀嚼後吞嚥下去。

  嗯,是小米椒,辣度還可以,舌頭有輕微的灼燒感刺激了唾液的分泌,開胃了。江華的表現讓店老闆另眼相看,他忍不住比了一下大拇指:「沒看出來還是個辣妹子。」

  吃了第一口,江華發現吃這家店做的爛糊麵當真是和店老闆說的一樣,吃麵如喝羹湯。麵條滑順,完全不需要咬就能滑進自己的肚子裡。「好吃!」江華忍不住稱讚了一聲,然後大口的吃了起來。

  麵湯的鮮美令人欲罷不能,麵很軟,湯很鮮。鹹菜和筍絲提供了一個爽脆的口感,而裡面的肉絲又提供了一種柔嫩的口感。再加上麵本身一種黏稠軟糯的口感。

  爛糊麵最受人詬病的吃起來沒有口感的問題在這裡呈現出了另一種解決方式。脆,嫩,軟,三種口感在唇齒之間交替出現,給江華帶來一種很有層次的感覺。

  她真的很少吃這種水準的爛糊麵,大概只有去高檔飯店做的爛糊麵有這個水準了。一般的機關食堂做出來的爛糊麵吃起來就真的是有點漿糊的味道了。

  江華吃到這裡忍不住又看了一眼店老闆,這個還不足五十平米的小店看上去藏著一個高人啊。能把普通的家常味做到巔峰並不是每個廚師都有的水準。用好材料做美味並不難,因為有的材料本身只要稍微處理就會達到很好吃的狀態。

  真正難的反而是很多人都會忽略的日常見到的東西。就比如淮海市的爛糊麵,做的人很多,但是能做到很好吃的少。因為材料很普通,隨意去樓下的便利店都能買齊。但是許多人做完的爛糊麵就真的只是爛糊而沒有麵了。

  江華在稀裡呼嚕的吃麵,因為吃爛糊麵很難不發出聲音來。除非用湯匙一口一口的吃,不過江華覺得自己如果這樣吃麵的話感覺太作了,很像是某些女生的故意賣嗲,完全不符合自己的個人風格。

  麵很好吃,但是江華沒有出現什麼爆衣啊聽到仙樂啊或者是看到一望無際的麥田之類的幻覺。要是真的出現了這種情況江華就要立刻逮捕這家店的老闆了,因為她懷疑這個店老闆在麵裡加了某種迷幻劑。

  也沒有出現自己情不自禁的想要不斷的吃這裡的食物,或者是在想著以後吃不到這種麵應該怎麼辦,要不然就是說吃了這個麵以後再也吃不下其他任何食物,覺得其他食物完全沒有味道的感覺。

  如果出現了以上的感覺,江華肯定要立刻召集一大幫人來徹底調查店老闆和這家店。因為她有理由懷疑這個店老闆使用了某些不被允許的特殊材料製作食物。畢竟從五年前的穿越者【返鄉潮】之後,許多人都帶來了各種奇奇怪怪得東西。

  其中大多數物品都被列為了違禁品,對人體是有害的。像是之前說的那些感覺,江華知道有一些從異界帶來的特殊食材和調味品有這種感覺。它們在麻痺人的大腦製造幻覺,並且具有上癮性。

  在最早的時候這種調味品還不被發現和禁封的時候,有的路邊小店賣炒米粉賣到一百一盤,紫菜湯八十一碗,這種天價還每天爆滿。

  有的食客為了吃這家的炒米粉和紫菜湯吃成了魔障,其他什麼東西都吃不下去了。一天三頓飯的吃,最後吃到入不敷出傾家蕩產。因為沒錢而吃不起這家店的食物最後居然被活活餓死。然後死者的家屬報了警,接著才調查出了這麼檔子事。

  小店被封了,那個店老闆也應該被抓了起來。當時還是江華處理的,而且那時候正好是嚴打的時候,店老闆在江華抓捕的時候反抗,還使用了某種不知名的功法變得金光閃閃看上去就像是金身羅漢一樣。

  江華在抓捕的現場直接擊殺了這個店老闆沒有任何猶豫,也是從那個時候開始江華的名字在系統內流傳。

  其實說白了那個店主用的那種東西完全就是一種新型的迷幻劑,比傳統的海洛因,可卡因之類的毒品來的更加可怕。因為隱藏的更深刻,江華的特偵科今年又處理了兩起類似的案件了。

  所以,還是這種正常的美食才能讓江華放心大膽的吃。而且她還發現這個店老闆好像很愛乾淨。剛剛做完給她的麵以後又開始收拾廚房了。每一處都用抹布擦得乾乾淨淨的,白瓷磚上一塵不染。

  這種愛乾淨的小店而且味道做得這麼好以後可以多光顧一下。江華很喜歡這種經濟實惠而且乾淨的小店。畢竟淮海市的消費高,一個月賺兩萬多聽起來不少,但是真的不注意的話一下子就花完了。

  這個小店看上去什麼地方都挺好的,唯一值得吐槽的就是老闆的穿著。明明是個堅毅型男風格的人,結果穿的和個土老冒一樣。買一身合體的廚師服就能在餐廳外面掛一個【型男大主廚】的招牌了。指不定能吸引一批迷妹。

  另外還有就是這個老闆上去好像有點沒流,明明應該是個沉默寡言裝深沉成熟的大哥大叔形象,他現在居然在一邊收拾廚房的時候一邊尬唱:「辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子生來就不怕辣,辣妹子從小就辣不怕。抓一串辣椒碰嘴巴。」

  你唱得好的話也就算了,問題你唱的沒有一個音在調子上好嘛?!這種尬唱讓江華覺得很尷尬啊,麵還沒有吃完呢!

  為了不讓自己的耳朵遭受摧殘,江華決定不能讓這種尬唱的行為進行下去了。所以她首先開口問道:「老闆你的麵做得真好吃。」

  店老闆頭也不回地說道:「是啊,我下麵是很好吃啊。」

  江華:……………………媽個雞!你會不會聊天啊!尬聊很爽是吧!

  江華尷尬又不失禮貌的繼續說道:「老闆貴姓啊?說不定以後我會常來這吃飯。」

  「免貴姓張,我叫張桐。」店老闆張桐自報家門後得意的說道:「妳要喜歡以後常來啊。我不是吹牛,我下麵真的很好吃!」

  江華:…………媽個雞!你還來勁了!

  江華表面微笑手已經把筷子放下了,她禮貌地微笑道:「張老闆以前是混異界的吧。回來多久了?」

  原本還笑嘻嘻的張桐臉色凝固了起來。
HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 13:54
第四章 走進新時代

  江華表面上笑嘻嘻,但是她已經悄悄地放下了筷子,張桐的面色變化的凝重了起來,江華也需要作準備。

  因為她見過不少這樣的人,自以為自己重新穿越回地球還神不知鬼不覺。但是卻沒有發現,他們生活中的蛛絲馬跡都讓他們露出了各種馬腳。自覺得隱藏很好,就是不去【歸鄉者辦公室】去辦理正規的【歸鄉】手續,也不領取新的身份證。

  以為自己可以矇混過關。這一部分穿越回來的歸鄉者不透露自己的消息有各種各樣的原因。有的是害怕自己有一身「寶貝」被國家覬覦啊,或者是害怕自己穿越回來的身份暴露被解刨研究啊。

  這些人多半是不看社會新聞的,國家已經三令五申的下達了指令:【切實做好穿越歸來者的安置與再就業工作,嚴抓歸鄉者社會風氣教育行動】以上文件信息江華每個月不知道要從淮海市的特偵局裡領回來多少。每次都要開會組織學習。

  不說中央了,光是淮海市內都發送了好幾次市內文件。要求各級機關單位要認真嚴肅周到細緻的對待【歸鄉者】的問題。

  要求【歸鄉者辦公室】要三不五時的對生活困難的歸鄉者送溫暖,社區機關和居委街道需要切實的落實國家對【歸鄉者】的關懷政策。

  畢竟現在嚴打期已經過了,五年前的那場大嚴打可是拿了無數的人頭血祭,確實嚇破了一群人的膽子。現在是緩緩氣的時候。其實現在歸鄉者太多了,異能覺醒者也很多了。國家不可能一直嚴打下去的。一直嚴打的話,經濟生產還抓不抓了啊?還要不要超英趕美實現四個現代化了?還要不要在二零二零年建設全面小康社會了?差不多就得了,大家誰沒事閒的啊。

  說到底還是一個社會風氣的問題,只要從異界回來的歸鄉者們安安穩穩工作生活,大家都相安無事。別把自己想得太重要,穿越回來的人多了,別以為自己有多特別。還當真以為自己是天選之子了?每一次見到那些自以為自己是天選之子的歸鄉者,江華內心總是不屑的,地球離了誰不轉啊,切。

  而這些已經病入膏肓,認為自己一定是天選之子,地球一定要圍著自己轉的歸鄉者是最可怕也是最危險的。

  要是他們假裝自己沒有穿越,在隱瞞自己。不管他們是出於什麼目的隱瞞自己的,一旦被人現場拆穿,如果偽裝不下去的話。他們一定會秉持一個原則,那就是:我一定要保住我的秘密不能讓人知曉。對面的人知道了,那麼我只能殺了他(她)!因為只有死人才是最能保密的!

  這種睿智的人江華已經不知道見過多少個了。因為她抓了一大票這種人了。看著張桐的臉色變的沉重,江華就怕眼前的這個男人也是這種人。

  所以她已經悄悄的做好了準備,只要對方有異動那麼就立刻逮捕他。

  張桐面色凝重地看著江華,看了好一會兒。然後嘆了一口氣:「哎~,我表現得這麼明顯的嗎?我已經換回了很正常的衣服啊,而且普通話和口音也對啊。剛剛不是還唱了《辣妹子》了嗎?這歌現在已經不流行了嗎?」

  張桐上下打量著自己,他在檢查自己有什麼地方做錯沒有。但是他打量來打量去都覺得自己很正常啊。最後他問著江華:「妳是怎麼看出來的?」

  「嗯?」好像展開方式和江華預想的不太一樣啊。對於張桐的提問江華只能隨口回到:「大概是因為你剛剛唱歌的節奏都是對的,但是沒有一個音調是準的。我猜你大概很久沒有聽過原曲了吧,再加上現在歸鄉者很多,所以我猜測的。」

  張桐撓了撓頭,好吧,原來對面的大高個美女是嫌棄自己唱歌難聽故意沒話找話呢。不過還好,人家還算是留了點面子沒有直接喊自己閉嘴。自己真的全唱跑調了?張桐在心裡給數著音調想著節奏。

  江華看著對面陷入沉默還在給自己用身體的晃動打著節拍的張桐,她覺得這個歸鄉者有些有意思。比她之前接觸的那些天選之子都要來的有意思多了。

  所以江華有些好心的開口提醒道:「張老闆真的混異界的?現在回來多久了?去歸鄉辦公室辦了登記嗎?」

  在默默為自己數拍子找音感的張桐被江華的聲音拉回現實。他思考了一下回道:「算一算的話,我回來差不多二十天了吧。」

  「歸鄉證已經辦好了,我離開了這麼多年我家的這個小店面的房產還給我保留著呢。歸鄉辦公室還幫我特事特辦的特批了我的營業執照和衛生健康證。說什麼照顧歸鄉者群體,落實中央政策的歸鄉者再就業計劃什麼的,高大上的我也不太聽得懂。」

  「我之前確實也是在異界混的。不過現在混過異界好像不稀奇呢。我剛從農貿市場的書攤上租了好幾本異界歸來的小說呢。」

  說著話張桐把手指指向了房間的一個角落,江華注意到有好幾本封面非常非主流,而且異常厚實看起來有著一兩千頁的八開大的書堆在角落。從印刷質量和這種非主流的包裝來看,這一定是某些地下小工廠刊印的盜版實體書了。

  「二十多塊錢一本,還挺貴呢,不過還好可以租。本來想找武俠小說看的,結果現在沒人寫武俠了。我看了書攤上都是xx中文網的小說,最多的就是這些《我在異界當xx》的書了。」張桐從書堆裡拿出了一本書一邊翻著一邊和江華聊著天。

  「我怎麼感覺好像這個年頭要是不穿越一回都不好意思在街上和人打招呼了?而且這些人好牛逼啊。怎麼到了異界都混成了劍聖,法神,鬥尊,教皇,還坐擁後宮三千環抱各色美人。醉臥美人膝,醒掌天下權,嘖嘖嘖,真讓人羨慕。」

  張桐語氣中確實有很羨慕的成分。

  「哈哈哈。」聽著張桐這樣說江華忍不住笑出聲,她笑起來很爽朗沒有任何做作的成分。她一邊笑著一邊指著張桐手上拿著的書說道:「你聽他們的?鬼知道是真是假呢。就算是真的,現在不也是在網上寫撲街小說混日子?他們的日子肯定沒有你過的好的張老闆。寫小說很難出頭的,還不如向你一樣安心的開店做菜。而且這個店面是你的,這種店面是連著樓上商住兩用的吧。在淮海市現在這套房子價格破千萬。」

  張桐瞪大了眼睛:「我這就是千萬富豪了?媽呀!歸鄉辦公室的人沒和我說啊。」

  江華點了點頭:「所以啊,你比他們強多了。

  出於職業習慣,江華下意識的問著張桐:「張老闆,你是什麼時候穿越的啊?在異界幹了什麼啊。」

  「我當年也就是在異界的一個小城裡面開了個餐館,一直靠做菜為生過了十年。不過兩邊時間不同步啊。我穿越前才九九年,我們當時還要喜迎新世紀呢。結果我那邊才過了十年,這裡就已經到了二零一七年了。」張桐有些感慨。

  「我走的時候才十八啊,現在也應該是二十八啊。但是身份證上我都三十五了,我感到了我有七年的時間被人給偷走而流逝了。」

  江華制止了張桐繼續往下說:「好了就到這裡了,不要往下說了,不然太暴力了。」

  張桐:???「什麼意思?」

  江華:「算了,當我沒說,剛剛一段掐掉。」

  江華發現張桐還確實是一個挺有意思的人,至少願意做事而且人還挺風趣開得起玩笑。比許多歸鄉者強多了。

  一碗麵條下肚,江華覺得自己胃舒服多了,身上也暖和了。走在深秋的淮海市街頭也不會覺得冷了。這家小店只要老闆不尬唱不尬聊可以常來,江華已經做了決定。

  「多少錢?」江華要求結賬。

  「十二塊。」張桐這些天來也打聽知道了現在的物價。十二塊在一九九九年吃一碗麵是敢想像的。顧客多半要報警說有人宰客的。不過現在十二塊錢當真不算錢了。

  十二塊錢一碗好吃的爛糊麵,江華覺得超級划算,她對小店的評價又高了一等。嗯,好在沒有賣一百二一碗。

  「微信還是支付寶?」江華掏出了手機。

  「?」張桐一臉蒙圈:「什麼和什麼?」

  江華笑了下打開皮夾子從裡面找出零錢,剛好十二塊。她遞給張桐的時候同時說道:「張老闆,去買個智能手機感受一下新時代吧。」

  江華拍了拍張桐的肩膀然後大步的走出了小店。啊~舒服了。江華站在街邊伸展了一下自己的腰肢,心裡想著要是所有的歸鄉者要是都和張桐一樣,那麼自己的工作要輕鬆多少啊。

  好了,回家睡覺覺~!江華表面上不動聲色,但是在內心雀躍了一下。

  不過這種小確幸還沒有持續多久就被李天風的一個電話給破壞了。李天風來電:「江頭,有居民報警發現一起惡劣傷人案件,犯案者可能是穿越回來的歸鄉者。現在我們需要趕到現場。」

  「好的,我知道了。另外通知李一珊也到現場。把現場情況詳細的發給我,我很快趕到。」江華的聲音整定自若,在電話那頭的李天風僅僅是聽著她的聲音就有一種安心的感覺。

  幹他們這一行最關鍵的就是要跟對一個好的頭兒。要是頭不行,那麼兄弟們的命就危險了。好在江華向來都是整定自若從容不迫,讓所有的下屬值得信賴。李天風慶幸自己跟對了一個好頭。

  掛掉李天風的電話,江華面上表情不變,但是內心裡瘋狂咆哮:媽個雞!老娘要睡覺了好嗎!熬夜皮膚都變差的!為什麼你們不能和人家張桐好好學學,開個小店好好做生意不好嗎?!

  不會做生意的話就去山東濟南找藍翔啊!和唐國強老師一起學習挖掘機的維修與駕駛啊!祖國大好河山等著你們出力建設啊!

  …………………………

  小店內。

  張桐收拾了江華的碗筷,一邊抹桌子一邊喃喃自語:「微信?支付寶?智能手機?感受新時代?嗯,有空出門轉一轉去。」 本帖最後由 HarukanoHimitsu 於 2018-3-10 13:58 編輯

HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 13:56
第五章 還是百事可樂好

  早上六點。

  淅瀝瀝瀝,水龍頭的水在流淌著。張桐用深秋冰涼的自來水直接沖洗著自己的面部。

  「啊哈~!」那種透心涼的感覺瞬間讓張桐覺得整個人都精神了起來。不精神不行啊,今天是開業的第一天,他早早的就起床做準備了。

  雖然說之前在異界也開過餐廳這一切都應該很熟稔了,但是人生的變化總是大起大落,很多時候你已經熟悉的事情會突然之間就變得物是人非。這種突如其來的變化總會給人一種措手不及的慌張不安感。

  這家店面是張桐父母留下的遺產,是很多年前買的。那個時候淮海市的房價還沒有高到這麼離譜。而且那個時候這片地方也沒有那麼繁華。

  店面大概一層五十平米左右,這是一種商住兩用的店面。樓下店面開店,樓上可以住人。不過樓上的挑高不夠只有兩米四左右,住著稍微有一點憋屈。

  結構是一室一廳的設計,五十平米的一室一廳還算是可以的。樓上不需要廚房,直接使用樓下的,樓上就是有個廁所。就是房間有點簡陋。

  不過有著房子住就不錯了,自己從異界歸來算是孑然一身了。【歸鄉者辦公室】在審核了自己的身份以後重新給自己上了這房子戶主的名字,這也算是有個落腳的地方。

  當年自家就是開小飯店的,現在最多也就是重操舊業。

  「爸早,媽早。」張桐洗漱完畢之後來到客廳對著靠著牆一邊父母的照片打了個招呼,然後點燃了三炷香插進了香爐後說道:「吃早飯了。」

  「還是你們好,臨走了都不忘給兒子我留一個遮風擋雨的地方。要不然我要嘛流浪街頭當街友,要嘛也要學電視上那些傢伙一樣去坑蒙拐騙了,偷劫搶盜了。不過那些傢伙的水平太差了,要是我的話……哎算了不說了,真是給我們歸鄉者丟人。」

  張桐說著這些話對著父母的相片恭敬地三鞠躬:「放心吧爸媽,你們的兒子不會走上邪路的。我會好好的照看你們留下來的家,找個老婆生個孩子,到時候給你們看看。我的一生已經夠轟轟烈烈了,但是也就是這個樣子了。還是回來了好啊,至少清明冬至我能去寧波給你們掃墓除草。」

  十年時間很長也很短,短到混吃等死還沒有反應過來就已經匆匆消耗,長到足夠改變一個人的一生思想。

  給父母上完香以後張桐就開始忙活自己的早飯。早飯吃的很簡單就是白粥配合昨晚炒的鹹菜竹筍炒肉絲就好了。

  香糯中帶著大米清甜的大米粥搭配著爽口鹹鮮的鹹菜竹筍炒肉絲,張桐食慾大開喝了兩大碗白粥。

  早上八點半張桐前幾天從隔壁街訂的招牌也到了。安裝招牌的師傅找到了張桐問道:「是老闆吧,你這招牌準備怎麼掛啊?」

  「就掛大門口上面,就掛上面。」張桐招呼著工人師傅把自己花幾百塊錢訂的招牌給掛到店門門口上面的位置。

  白色打底的招牌上面用行楷打著一行黑字:老張的店。

  不許笑!這是張桐憋了三天三夜想出來的名字,作為一個起名廢,張桐覺得自己已經很努力了。至少簡單易懂是吧!

  沒有叫老張下麵給你吃就已經很不錯了好嗎!

  當然了,張桐並不打算在小店裡面只經營某一種食物,而是看今天的心情想要做什麼菜他就就賣什麼菜。現在的他更想要一種自由自在的生活,只要小店的收入能滿足開銷就好了。

  昨天那個高個美女不是說了嗎?這家店面在上海至少價值上千萬啊!我現在也是坐擁千萬身價的男人了好嗎。金錢這種東西對我來說就是個數字了好嗎!

  「師傅便宜點嘛。就是裝這麼簡單的一個牌子你要收兩百塊,我這招牌才只花了四百塊,你安裝一下就兩百塊這也太貴了!」坐擁千萬身價的張桐正對著前來安裝的工人師傅討價還價。

  「你這個門店這麼高,牆面又硬,我膨脹螺絲難打的不得了。我還開著小麵包車給你送了過來,兩百塊真的不貴了。現在淮海做工的都是這個價錢。」皮膚黝黑的工人師傅死活不肯少錢。

  「師傅喝可樂喝可樂。」張桐從店裡拿了瓶百事可樂出來交到了工人師傅的手上,同時腆著臉說:「便宜點嘛。我的小店還沒有開張,都沒有收入。要不然你看這樣嘛。以後你來我店裡吃飯,我給你打個九八折。」

  「老闆,做生意扣成你這樣我們做工的都要餓死哦。」工人師傅差點被張桐給氣樂了。

  「真心的,便宜點嘛。師傅喝可樂,喝可樂。」張桐幫著打開了可樂一個勁地勸人喝可樂。

  「哎呀,我是怕了你了。一百八十五不能再少了。我還有別的事快點結賬我還要做下一家。」工人師傅被張桐弄得退了一步。

  「那一百五嘛。」張桐得寸進尺。

  「一百五?」工人師傅跳腳:「一百五我把你的招牌摘下來,我一分錢都不要,你愛找誰裝找誰裝。」

  最後通過了來回討價還價,工人還趕著去下一家安裝最後被張桐軟磨硬泡的把價格磨到了一百七十五塊。

  最後工人師傅帶可樂也沒有喝,搖著頭開著小麵包車走了。邊走還邊說:「這個老闆扣死了,一塊兩塊也跟我爭。」

  張桐還在後面對著工人師傅遠去的麵包車揮手:「謝了啊師傅,下次來吃飯給你打九九折啊。」

  啊,剛剛說到哪裡?哦對了,我張桐也是個坐擁千萬身價的男子了。金錢對我來說只是數字而已,不巧的是我對數字敏感。

  張桐帶著工人沒有喝的可樂走回了店裡,哎,這個年代物價飛漲啊。張桐有些感嘆,早上六點半去菜市場買豬肉的時候,五花肉要十五六塊一斤了,簡直是價格起飛哦。

  還有房子,當初自己離開的時候房價才多少啊,現在動輒就是上千萬。淮海市真的太嚇人了。

  「哎,還是你好。大家賺六百塊錢一個月的時候你賣三塊錢一瓶,現在大家賺六千塊錢一個月的時候你還賣三塊錢一瓶。不忘初心,方的始終。」張桐對著口百事可樂的瓶子稱讚了一句,接著大口的喝了一口可樂,感受碳酸飲料在口腔中帶來的刺激感。

  嗯,剛剛自己說的好像有什麼地方不對?但是仔細想一想好像又沒有什麼地方不對。

  張桐的小店沒有菜單菜牌,只有一塊可擦寫的白板。上面用黑色的馬克筆寫著【今日提供:陽春麵六元一碗,可續麵。澆頭:鹹菜竹筍炒肉絲2元,辣醬2元,荷包蛋2元,辣肉8元,獅子頭12元。】

  【獅子頭套餐飯二十元一份。辣肉飯十六元一份。】

  這就是張桐的小店今天提供的全部菜色了,他正等著中午的用餐時間點客人上門呢。不過快到中午十一點了也沒見到街上有什麼人,就看到無數穿著紅黃藍三種顏色制服的騎士在街上跑來跑去。

  張桐有些納悶了,這些穿著三色制服的人跑到一個一個的店裡然後飛快的領著各種東西跑出來。登上電瓶車就疾馳而去,也不知道幹嘛去了。

  「誒,奇了怪了。難道新世紀的人類都不用吃午飯了嗎?都十一點半了,這是怎麼個情況?」張桐的雄心壯志有點熄滅了,更多的是對現在的情況摸不著頭腦:「難道世界變化的這麼快?大家是不吃午飯了還是又重新流行帶盒飯上班?還是所有單位都提供食堂了?」

  看著打掃的非常乾淨,但是卻空蕩蕩的餐廳,張桐覺得自己今天買的鮮麵有點多啊,不知道能不能退。這個放到第二天就不好吃了啊,自己不能賣隔夜麵給客人吃啊。

  一二三四五……張桐正在廚房點著自己買了多少鮮麵的時候,一個弱弱的聲音從前廳方向傳來:「老闆,你們家吃麵是可以續麵嗎?」 本帖最後由 HarukanoHimitsu 於 2018-3-11 11:13 編輯

HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 14:05
第六章 老闆,續麵

  就在張桐數著麵條的時候,前廳傳來一個弱弱的聲音:「老闆,你們這裡吃麵條可以續麵嗎?」

  嗯?有客人上門?今天開張第一個生意啊,可不能放跑了。

  張桐回過頭來笑容滿面地對著前廳的方向說道:「是啊,可以續麵的。要吃嗎?我下麵很好吃的。」

  小店的前廳裡一個看上去瘦瘦弱弱的女孩站在那兒,看上去是個學生的模樣大概才十五六歲的樣子,身上穿著類似校服一樣的運動服不過沒有繡是幾中的,不過自己的小店三公里範圍內倒是有很多中學。

  什麼曹陽二中啊,怒江中學什麼什麼的,附近的學校還是挺多的。就是自己的小店距離這些學校稍微有點遠,有個公里多距離,走路至少要走二十多分鐘。如果是緊靠在學校附近的話倒是不需要擔心客源的問題。

  面前的小女孩長得斯斯文文清秀得很,留著一個女學生最常見的馬尾辮,身體看著有些單薄。可能還在抽條,許多亞洲黃種女孩在二十歲前都會顯得很單薄,或者說有一種少女的青澀感。

  這個女孩也不例外,看著她斯斯文文的問著能不能續麵,張桐很懷疑這個女孩能吃的了多少。

  「續麵要錢嗎?」女孩又弱弱地問著。

  「淮海老麵館的規矩,續麵不添澆頭不添湯,麵不要錢。」張桐笑著說道:「要吃麵就坐下吧,我這裡只有陽春麵,要加澆頭嗎?」

  聽著張桐說續麵不要錢,女孩就找了個位置坐下了。斯文瘦弱的小姑娘看上去還挺喜歡這家乾淨的小店的。

  「哎,可惜只能來吃一次,下次估計就不能來吃了。」斯文的小姑娘用比蚊子大不了多少的聲音喃喃自語,張桐看見女孩嘴皮子在動,但是沒聽到聲音。他還以為姑娘在點餐呢。

  所以張桐走到女孩跟前問道:「要吃什麼姑娘?」

  「就陽春麵,不要澆頭。」斯文的小姑娘有些害羞地說道,好像有點害怕自己點的東西太便宜了張桐不高興。

  畢竟就吃個六塊錢的陽春麵還問能不能續麵好像有一點過分了。

  不過張桐抱著每一個客人都是重要的客人的想法,他還是笑容滿面地說道:「等一會兒,我現在就去做。」

  今天開張第一天,張桐知道新店開張第一天如果不請客的話,那麼生意肯定都很一般。不過他在異界十年換成地球時間的話離開了十七年有多了。現在就算是讓他請客,他也找不到要請的客人。

  這麼多年過去了,同學和朋友都沒有聯繫,父母也離世了。自己說是一個孤家寡人也不為過,請哪門子的客啊。別白浪費錢了,還是熬客流量吧。

  有了第一個客人上門張桐的心情好多了,他還怕今天第一天營業吃零蛋呢。

  不過因為是第一天營業,知道客人少,所以他準備的鮮麵其實也不多。一共是二十五份鮮麵,原本預估今天能賣掉二十份,再賣一些套餐米飯就差不多了。

  新店開張差不多也就是這樣了,又不是什麼大明星開的什麼店,也沒有做過宣傳,小店第一天差不多就這樣了。

  不過現在十一點半過了才進來第一個客人,張桐有點懷疑今天能不能完成自己制定的營業額了。

  不過有一個算一個嘛,來個客人總是好的。所以心情很好的張桐一邊煮著麵條一邊開始輕輕地哼唱著小曲:「來吧,來吧,相約九八。來吧,來吧,相約一九九八。相約在銀色的月光下,相約在溫暖的情誼中。」

  坐在前廳等著吃麵的女孩聽見張桐的歌聲一臉黑人問號的表情。

  店老闆是在唱歌嗎?

  還是在唸咒驅符?

  這個店裡有髒東西嗎?

  為什麼我每個字都能聽得懂,但是連在一起的感覺卻這麼奇怪?

  女孩的眼睛在透露出一種不解的神色。

  張桐並不知道女孩在想什麼,他還是在準備著自己的陽春麵。陽春麵,這個麵條的叫法倒是頗有詩意,取陽春白雪之意。也不知道是那個文人騷客給取的。

  多半是某個肚子裡有墨水,但是腸子裡沒油水的文人每天只能以清湯白麵充飢添肚,為了不讓自己顯得那麼悲涼而給取的吧。至少陽春麵聽起來還挺有詩意的。

  不過詩意也就是詩意了,這並不能掩蓋陽春麵是所有麵條中最樸素的一種。一捧細麵下鍋燙煮,麵身軟化但卻要不失咬勁。江南的麵所謂的咬勁與北方的咬勁大不相同。

  江南細麵的咬勁多為彈脆,而北方手擀麵則多講究筋道。這也讓南北方做麵時麵湯的選擇有了極大的不同。

  北方的燴麵或者是伸麵的麵湯大多數味道更加濃厚鹹香,除了北方人本身口味就比南方偏重以外,北方麵條比南方更加耐咬在口腔能停留的時間更久也有所關係。

  如果麵湯味道不夠,那麼在你還沒把麵徹底咬爛吞近肚子之前可能麵就沒有味道了。吃淡而無味的白麵並不是什麼特別好的體驗。

  而與北方不同,江南的細麵講究彈爽脆,每一根麵在嘴巴裡都很清晰分明。每咬下去一口都能清楚的分出每一根麵的質感和彈牙。

  這種從本質上就不同的追求導致了南方麵湯在製作的時候也和北方完全不同。

  濃郁的湯滷被棄之不用,除了大多數江南人吃不慣這種味道之外,更重要的是這種湯的質感和江南細麵完全不搭調。

  江南細麵的代表就是陽春麵,這是幾乎是所有麵的原型基底了。陽春麵做不好的廚師,基本上其他麵也不可能做得好。

  而張桐則深諳其中三味。滾燙煮麵,煮麵的空閒調麵湯。煮陽春麵的麵湯可以很簡單也可以很複雜。

  最簡單者不過是醬油白水就能完成,複雜則可以用雞骨筒骨吊出一鍋高湯,在以黃魚蝦頭龍蝦殼等等熬出一鍋海鮮醬油,以特製高湯沖特製的海鮮醬油按比例混合而成。

  不過這種高檔的陽春麵大多只出現在高檔餐館中,在五星級的裝修裡面一碗看似樸素實際奢華的陽春麵能賣出五十六十的價格。

  這種高檔貨張桐自然是不會準備的,畢竟賣六元一碗的陽春麵還續麵,自己弄雞湯骨湯特調海鮮醬油怕是吃撐了。

  張桐做的是傳統的豬油陽春麵,白瓷海碗內只需要放入適量的鹽,一塊自己昨晚剛剛練好的豬油。

  醬油是自己昨天準備的時候一起熬的。並不是使用市面上直接售賣的成品醬油,而是買了一些便宜個頭小的海蝦回來。張桐花了個把小時把所有的蝦全部處理出來,剝殼去頭。蝦仁全進了張桐的肚子,但是蝦殼和蝦頭也是好東西。

  一般人都是剝出蝦仁後將蝦頭蝦殼丟掉,但是張桐用蝦頭蝦殼熬製蝦油,在輔以草果大料,最後混合入生抽。自己製作了一翁鮮味十足耳朵海鮮醬油。

  不比市面上那些用各種味素提煉出來的增味劑,這翁海鮮醬油中確實能嘗出一種海蝦的鮮味。

  物盡其用,這是一個好廚師的表現。白瓷碗內,鹽,豬油,一勺海鮮醬油。接著就是沖入滾開的熱水,凝固的豬油瞬間融化,強烈的豬油香味瞬間四散開來。

  這是在菜市場上選了半天張桐才選出的豬板油熬的,他選中的豬板油比其他攤子上賣的豬板油要厚出將近一指,這種大肥豬的練出來的豬油才會更加香濃。

  豬油有一種爆炸般的香味,相比於其他油脂,無論是香油牛油還是羊油。張桐一直認為豬油在陽春麵中有著不可替代的作用。或者說所有的麵食裡張桐獨愛用豬油作為油脂的那種。

  這種極具爆發力的香味隨著渺渺熱氣在不大的餐廳中四散開來,坐在前廳的女孩聞到這股味道忍不住吞嚥了一口口水。

  麵湯就是如此簡單純粹,鹽,豬油,特調海鮮醬油在加熱開水就好了。沒有雞骨豬骨高湯什麼的,就是純粹依靠豬油來出這種爆炸的香味,靠特製海鮮醬油來增加鮮味同時將麵湯染成紅色。

  而最不起眼的細鹽卻是所有味道中最重要的,因為鹹為百味之首,鹹味能吊出許多食物本身的味道,也可以讓許多味道變得更加富有層次。

  麵湯做好,細麵也煮好了。出鍋,麵網上用力的甩水兩次甩掉煮麵水,以免煮麵水破壞麵湯的純粹味道。

  細麵入碗,張桐筷子一攪一番。原本凌亂的麵條瞬間變得整齊的如同少女精心打理過的長髮一樣,所有麵條都順著一個方向層疊排鋪。

  最後撒上一把蔥花,一碗簡約但是不簡單的陽春麵就此做好。雖然手藝簡單,但是從最開始練豬油到後面製作海鮮醬油,以及最後出鍋的那一筷子處處都體現出了張桐的用心。

  有人嘗嘗嘲笑一句話:食物只要用心做就好吃。但是這句話其實是真的,因為只有從每一個角度都考慮到了,那麼做出來的食物即便看起來和別人的一樣,但是入口之後食客自然能區分其中的差別。

  張桐把陽春麵端到了女孩的面前:「小心燙。」

  醬油紅湯上飄著點點豬油油花,星羅棋佈濃香四溢。三兩白麵臥與白瓷碗正中央,些許白麵高於麵湯猶如白雪冒尖。一把青蔥點綴其上,女孩敢發誓這是她見過做的最用心最好看的陽春麵了。

  其他店家絕對不會對六塊錢的陽春麵花這麼多心思的。因為陽春麵實在是不賺錢。

  想到這裡女孩心裡莫名有一點愧疚,又有一點不捨。哎,只能吃一次啊。女孩有些猶豫,但是最後腹內飢腸轆轆的感覺讓她沒辦法做更多的選擇了。

  她拿起勺子輕吹熱氣,喝了一口麵湯。雖然只是白水沖鹽,豬油和海鮮醬油的湯,但是入口卻有一種特別順滑的感覺。

  豬油的香氣從鼻腔到口腔連成一線,豬油香味雖重但是海鮮醬油內蝦油的香味卻沒有被蓋過。帶著草果和海蝦的味道在舌尖迴蕩。

  嗯,湯不能喝多了,這裡續麵不續湯的。女孩很想多喝兩口麵湯但是最後忍住了。她開始對著麵條開始進攻。

  細麵煮得恰到好處,彈牙爽口。麵條裹著青蔥入口,細細咀嚼蔥香味與豬油香相得益彰。

  張桐看著女孩吃著麵條吃的很香也就放心了,看來自己下麵的功夫沒有下降啊。昨天的高個美女和今天的小女孩吃的都很香嘛。

  但是為什麼就是沒什麼客人上門呢?眼看著都快十二點了啊。張桐有些鬱悶。

  而就在張桐鬱悶的時候原本張桐還擔心吃不完三兩麵的小女孩對著他喊道:「老闆續麵。」

  張桐有些驚訝的看著小女孩,沒看出來個子不大胃口不小啊。他笑著回應:「好啊,等會兒。」

  在張桐把女孩的麵碗收走給她加麵的時候女孩有些不好意思地說:「不好意思啊,我的胃口比較大。」

  「沒事,長個子的時候多吃點好。反正你看著這麼瘦是要多吃點。」張桐笑著說:「沒事,多吃點,我這裡加麵不要錢的。」

  女孩靦腆地點了點頭,就是不知道等會兒店老闆會不會為他說的話後悔就是了。
HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 14:09
第七章 簡單的幸福

  女孩看上去挺餓的,張桐懷疑她是不是上午上了體育課。既然女孩要求續麵,那麼張桐就給她繼續做了一碗麵。三兩陽春細麵在滾水中煮熟,甩乾煮麵水後放入白瓷碗中。

  張桐注意到這個女孩的麵湯好像沒有動,看上去並沒有少太多。剛剛應該是沒有喝湯,少了的那些麵湯應該都是被麵湯裹著一起吃進去的。

  唔,難怪剛才要問能不能續麵,原來是一開始就打定主意要續麵吃的啊。張桐笑了笑,現在的孩子心眼可真的有點多。不過看起來這孩子還挺節約的,六塊錢的麵條吃飽一頓午飯,比很多大手大腳花錢的孩子乖多了。

  想著這些事情,張桐又煮好了一碗麵條放到了女孩的面前:「燙啊,吃慢點。」

  女孩沒有抬頭看張桐,她只是輕輕的點了點頭,然後拿起筷子吃起麵來。張桐笑著搖了搖頭,他走到了店門口,現在都快十二點了咋就只有一個客人上門呢。

  要是還沒有人上門,怕是今天進的新鮮麵條都得丟了。浪費糧食可恥啊!想著這些的時候張桐眼前又飛快的跑過一個黃色制服的騎士。

  張桐注意到他的電瓶車的尾部裝了一個好像是保溫箱一樣的東西,上面還印刷著:美團外賣。

  外賣?嗯,自己好像原來在香港的電影裡面聽過外賣,那些茶餐廳的夥計經常送外賣什麼的。周潤髮的一些老電影裡面就假扮過茶餐廳裡的夥計穿著白色的制服送外賣,然後外賣盒裡面裝的是手槍。

  送外賣混進敵營,然後掏出兩把手槍就Biu Biu Biu的打了起來,接著天空不時的飛過幾隻白鴿。就是不知道鴿子在槍林彈雨裡會不會也一起被打下來,每一次張桐都要提鴿子擔心。

  這就是張桐對外賣小哥最深的記憶了。而就在他回憶的時候又一個美團外賣的騎士從眼前飛奔而去,接著又是一個。

  「哇,用得著這樣嗎?這個美團茶餐廳的生意太好了吧。怎麼都是打電話叫他們餐廳的外賣啊!」張桐對著【美團茶餐廳】的生意羨慕的不得了。

  他覺得【美團茶餐廳】大概是淮海市生意最好的餐廳了吧。唔,還有【餓了麼餐廳】和【百度餐廳】。這三家餐廳這麼多送外賣的小哥嗎?他們的店要開到多大啊!

  張桐站在店門口撓頭,就在他撓頭的時候他的身後又傳來女孩弱弱的聲音:「老闆,續麵。」女孩的聲音比剛剛小多了,如果不是張桐耳朵尖還真聽不到。

  兩碗麵加起來可有六兩重啊,這女孩還沒有吃飽?張桐有些詫異的看著女孩,女孩不敢和張桐的眼神對視,只是默默的把麵碗推到了桌邊。

  張桐從桌邊收走了麵碗,他還是很詫異這個女孩怎麼這麼厲害,六兩麵條下肚一般的大漢都能吃飽了。

  不過之前既然說了店裡可以續麵,那麼自然要給客人續麵,更何況這還是第一個客人。於是第三碗麵有熱乎乎地送到了女孩的面前。

  而更讓張桐驚訝的還在後面,在女孩快速的吃完第三碗麵的時候又默默地把麵碗推了出來,低聲地說了一句:「續麵。」

  說真的,一般麵館這個時候老闆就要不高興了。這裡可是淮海市啊,全中國物價最高的城市。六塊錢一碗的陽春麵本來就不是厚利,續一碗麵就基本沒有賺頭了,續第二碗麵的話實際上已經守不住成本了。

  實際上可以為顧客免費續麵,而且是這麼便宜的麵都能續麵的館子實際上都有些做功德的意思了。一般真的只有好心的老闆會這麼幹。

  續第三碗麵就有些過分了,店家肯定是要虧本的了。不過張桐沒有說什麼,他還是給女孩續了一碗麵。

  女孩低著頭吃著麵,根本不敢看張桐。張桐倚著門邊看著女孩,這女孩有這麼會吃的嗎?真的餓到這麼狠了?

  看著女孩在吃第四碗麵還吃得很香的時候,張桐用手掌揉搓了一下自己的下巴。

  雖然他一直在給女孩續麵,但是卻沒有續湯。陽春麵的麵湯從清亮變到現在的渾濁,味道也從最開始鹹鮮香醇到現在的寡淡無味。

  實際上續麵不續湯是有講究的。一般麵館的老闆心腸好,怕客人一碗麵吃不飽,但是一次性下多了麵,麵又會坨掉。所以才出了一個續麵不續湯的規矩。一般來說第一碗麵的味道最好,續一次麵味道就差上不少。

  因為麵湯的味道是有限的,不斷地加麵進去會把麵湯裡面的味道給吸個乾淨。到了第二次續麵實際上味道就已經變得寡淡了。

  第三次續麵就真的徹底變成沒有味道的白水麵了。就像女孩現在吃的麵,麵湯已經徹底渾濁,原本應該是醬紅色的麵湯現在都快變的沒有顏色了。一點豬油的香味都聞不出來了。

  即便是不用嘗張桐都知道現在這碗麵湯多半是沒有任何味道可言了。如果不是餓慘了的人是絕對吃不下去這種東西的。

  當女孩諾諾的將麵碗推到桌邊,用比蚊子大不了多少的聲音說道:「續……續……續麵。」的時候,張桐嘆息了一聲。

  算了,就當做功德了。自己好歹也是坐擁千萬身價的富翁,還不至於這麼小氣。

  張桐沒有說什麼,他開始準備為女孩續第五婉麵了。女孩坐在桌邊,頭低低的根本不敢看張桐這個方向。她好像打定主意了,只要老闆不趕人,她就續麵吃到飽。

  張桐注意到女孩沒有注意自己這邊,麵湯都快見底了,再吃下去真的就是完完全全沒有任何滋味的白水麵了。哎~張桐挖了一勺鹹菜肉絲窩在了碗底,然後才把麵條鋪蓋在上面,完全沒有露出底下的鹹菜肉絲。

  張桐把麵條放到了女孩面前,然後又站到門邊去了。他看著往來不斷的紅黃藍三騎士,他覺得自己那天要去美團茶餐廳,百度酒家和餓了麼大飯店去吃一下看看,順便取取經。這三家的生意咋就這麼好呢?奇了怪了!做的這麼好吃?

  「啊。」張桐身後傳來女孩的叫聲,原本一直不敢抬頭的女孩抬起頭來滿臉震驚,用一種有些害怕的語氣說道:「老……老闆,我沒有點鹹菜澆頭。」

  她已經吃到了張桐窩在碗底的鹹菜肉絲了。張桐不以為意的擺了擺手:「吃吧,姑娘。沒事,妳還長身體呢,不吃飽怎麼行。」

  女孩漲紅著臉,低著頭。她的拳頭不斷的握緊又放鬆,放鬆又握緊。最後她端起麵碗一口氣把剩下的麵條和鹹菜全部吃完。

  接著女孩在自己褲子的口袋裡摸除了一個小錢袋,是很多人用來裝零錢的那種。她小心翼翼的從裡面取出了六個一塊錢的硬幣,然後還掏出了三個五毛的。接著不管怎麼找,她都找不到另一個五毛錢了,只從裡面找到了兩個一毛錢的零錢。

  一排硬幣放在桌上,女孩小聲地說著:「麵六塊錢,澆頭兩塊。我……我還差三毛錢。」

  張桐將硬幣全部收了起來放進了廚房裡面的零錢筒後說道:「沒事,下次來吃的時候在補給我吧。」

  原本低著頭不敢看張桐的女孩抬起頭不可思議的看著張桐,然後飛快地對著張桐鞠了一躬,接著跑出了小店。

  才剛剛跑出小店不足一百多米,女孩在街邊的拐角停了下來。她蹲了下來,後背靠在牆上雙手抱著膝蓋,把臉埋了起來,因為她的眼淚忍不地流了出來,就像是一隻小奶貓在絕望中的喊叫一樣輕聲而無助:「媽媽……。」女孩的頭埋得更深了。

  張桐把女孩吃得異常乾淨的麵碗給收了起來。「哈,看上去不用洗碗了。」張桐自己給自己開著玩笑,說著又搖了搖頭:「食物,最簡單的幸福。哎,做人還是要有點人性啊。」

  說完張桐笑了起來,用力的把桌子擦得乾乾淨淨,他還在等著迎接下一個客人。
HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 14:12
第八章 第二個客人是個道長

  「這不對啊,真的不對啊。」張桐覺得自己頭髮都快被自己給撓禿了:「怎麼這大中午的就沒有一個來吃飯的客人呢?」

  自從剛剛那個餓壞了的小女孩走了之後,現在都快一點鐘了,眼看著午飯點都要過了。怎麼就沒有一個上門來吃飯的呢?

  就算是新開張的小店沒有人氣,別人不知道也不至於慘成這個樣子吧。這也太可怕了,這條街原來很熱鬧的啊。

  張桐走到店門口左右張望著,旁邊賣雜貨的,還有賣水果賣花的生意都還行啊。怎麼自己這個飯店就沒有客人上門呢。現在人都不吃飯嗎?

  街上到處跑的都是美團,百度,餓了麼的外賣小哥。這三家飯店有點壞規矩啊,難道他們三家飯店壟斷了這整一個區域的午飯嗎?

  這和八十年代的黑惡勢力壟斷水果檔,豬肉攤有什麼區別啊!這都二十一世紀了,國家不是要建設小康社會嗎。怎麼還能有這種黑惡勢力的存在呢!

  今天開業第一單可是個賠本的買賣啊,做了一次功德。總的來個幾單生意找補回來吧,那有開業第一天就蝕本的啊。

  要不然去找一下這三家飯店(美團,百度,餓了麼)的麻煩?張桐在心裡估摸著應該怎麼給自己的對手找些麻煩,不打破這種黑惡勢力的壟斷怕自己的小店是要黃了。

  就在張桐想著要給三家黑惡勢力找麻煩的時候一個穿著一身藏青色的道袍,鶴髮童顏。長長的眉毛有點像是壽星公或者說是長眉羅漢那種。走起路來四平八穩,當真一派得道高人的模樣。

  他走到了店裡對著還在思考著怎麼和三大黑惡勢力(美團,百度,餓了麼)掰手腕的張桐說道:「老闆。」

  「嗯?!」張桐回過神來才注意到這樣一個長得仙風道骨的道長來到了自己的小店。他立馬展現笑容:「道長,來吃飯的吧。來來來,坐坐坐,本店今日新開張,可以打個九八折。菜單都在這。」

  張桐指著牆上的白板上寫著的今日供應。

  長得仙風道骨的道長微微頷首,在張桐的指引下坐到了旁邊的一把椅子上。他瞇著眼睛看了一會兒菜牌。

  其實真的沒什麼可選的,除了麵條以外就是兩個套餐飯了。張桐想了想對著這個長的仙風道骨的道長說道:「道長,本店還提供全素的菜。要是需要的話可以做豆腐羹和燙青菜。」

  燙青菜是配套餐飯用的,而內酯豆腐本來張桐是買來留著晚上自己吃的。不過他怕這位道長吃全素的,那就沒的東西吃了。

  道長對著張桐微微點頭致意:「老闆不必客氣,貧道師出玄月宗修真但並非出家人,葷素不忌。我看這獅子頭套餐飯就挺好,給我來一份吧。」

  「修真?」張桐有些莫不著頭腦,他知道修佛,修道,修文,修武,修車。但是修真修的是個啥?玄月宗也沒聽過,不過也有可能是自己孤陋寡聞呢?

  不過他並沒有把自己心裡的想法表露出來,而是進入廚房忙活了起來。獅子頭飯二十塊一份,可是店裡最貴的東西了,大生意啊!

  就在張桐回去半開放廚房準備獅子頭套餐的時候,仙風道骨的道長偷偷看了張桐一眼,又看了一眼張桐掛在飯店牆壁上的營業執照和衛生許可證不著痕跡的點了點頭。嗯,沒錯,就是這人。

  仙風道骨的道長從自己的道袍內拿出了一台iPhone X手機,熟練的解鎖手機屏幕鎖之後對著張桐問道:「敢問老闆店內可有WiFi?」

  「啊?」張桐正準備燙青菜呢,被道長一下給問到了。啥叫「歪Fai」啊?張桐想了半天也不知道只能搖了搖頭說道:「沒有。」

  玄月宗道長點了點頭說道:「如此看來貧道只能用流量上網了。只是這移動4G的資費是越來越貴了。」

  張桐注意了一下,這個玄月宗的道長手上滑動的就是「手機」吧。昨天晚上那個高個子美女好像拿出來的也是類似的東西,看上去就像是個精緻的小鏡子一樣。

  手機現在這麼小了啊,做的這麼精緻了。手機不應該是拿在手上和半拉小磚頭一樣大嗎?哦,不對,那是大哥大。後面摩托羅拉和諾基亞出過小的翻蓋機,不過太貴了。

  99年一台摩托羅拉的翻蓋機要三五千,那時候大家一個月才賺幾百塊而已。張桐從前是壓根不敢想像手機能到人手一部的地步。他覺得怎麼著也得是BP機先全國普及以後才能說手機普及的事情吧。

  就是不知道現在BP機有沒有全國普及人手一個,對了自己有空真的要去信息台辦一個BP機了。順便要問一下手機的價錢。不過估計不便宜吧,99年一台手機要三五千,現在物價這麼貴手機怕不是要三五萬一部了。

  誒,這麼看起來的話自己坐擁千萬家產看起來也不多啊。手機要三五萬的話,當時賣2~3000多的二十一寸大彩電不也得賣大幾萬了?現在賣的電視可是更大更薄了,幾萬塊一台怕是跑不掉了。

  本來還想買台電視回來星期日晚上看《正大綜藝》呢,自己還挺喜歡裡面的【是真是假】與【世界真奇妙】環節呢,現在看起來還是去菜市場租小說看吧。

  張桐咂舌,這麼算起來的話自己的千萬身價換不了幾件家用電器啊。雖然心裡這麼想著,但是張桐的手卻沒有停下來。

  獅子頭學名葵花大斬肉。一般市面上賣的獅子頭都是用機器直接攪碎成肉泥後加入馬蹄(荸薺)後搓成的肉丸子,僅僅只是比一般的肉丸子大一點而已。如果真的要說的話只能算是大肉丸子,而不能算獅子頭。

  因為葵花大斬肉(獅子頭)顧名思義,這是用刀斬出來的一道菜。三肥七瘦的五花肉去皮改刀,先切片,在切絲,最後切成丁。

  每一個肉丁都切成0.5釐米見方的大小。之後在簡單的剁一下,訣竅是不能真的剁成肉泥,而是還保留許多肉丁的顆粒,這樣吃起來才會有口感。

  而荸薺也是同樣的方式改刀成0.5釐米見方的小丁,然後混合近肉丁肉餡中攪拌均勻。肉餡內加入姜蓉蔥末去腥提鮮,細鹽與生抽提味,還有雞蛋清來增加肉餡黏性以及細膩的口感。

  有的人做獅子頭放澱粉,因為用澱粉肉餡容易連黏。但是張桐在今天一早準備獅子頭的時候並沒有加澱粉。

  而是使用了攪打上勁的方式。通過順時針不斷的用力攪拌肉丁肉餡,讓肉上勁黏連。在配合雞蛋清的黏合力已經完全不需要澱粉的幫助了。只是這樣做更加的費工夫而已。

  肉餡徹底上勁之後在分成一個一個的肉餡雙手交替自然的揉搓成球狀,每一個獅子頭都恰好是三兩的份量。

  做紅燒的話獅子頭就需要下油鍋炸,但是今天張桐提供的是清燉獅子頭。自從早上十點開始就在火爐上小火煨著。等到獅子頭內外都剛剛熟了之後則分裝進了早就準備好的小盅裡面。在加入燉煮獅子頭的清湯。一起隔水微火蒸。這樣既可以保溫也可以讓獅子頭的口感更加細膩。

  獅子頭是現成的,從鍋中取出小盅,清燉獅子頭肉香撲鼻。張桐沒有用雞骨熬湯兌換裡面燉獅子頭的湯水,因為小店有小店的規矩。

  上了雞腿熬雞湯的話,那麼成本就飛速增加,售價自然也要飛漲。張桐自認是不敢賣黑心菜給客人吃的。反正所有給客人吃的東西,他也要能吃,這是一視同仁的。

  要是按照雞湯獅子頭的一套流程下來,這獅子頭的價格怕是要翻一倍。自己這個五十平米的小店賣這麼貴的獅子頭怕是更沒有人來吃了。

  不過獅子頭原湯的燉煮一樣好吃,只要在燉的時候小心的去除浮沫即可。雖然沒有雞湯獅子頭鮮,但是卻有著一種實打實的豬肉香的醇厚。

  一盅清燉獅子頭,一盤蝦油伴燙小青菜,再加上一碗香噴噴的大米飯。一菜一湯,一葷一素看上去非常簡單。

  但是粉嫩的獅子頭盛在青瓷盅內,熱氣飄渺肉香陣陣。白瓷碟內整齊的裝著碧綠色的小青菜,青翠可人。還有一碗白米飯蒸煮的晶瑩透亮,不過張桐還是覺得有點可惜。因為米飯保溫的時間太長所以水分有點幹了,吃起來沒有達到自己理想中最好最香軟彈牙的口感。

  張桐將這一份獅子頭套餐飯送到了玄月宗道長的面前說道:「道長慢用。」

  道長把手上的iPhone X放下了,他看了看眼前的套餐,又看了看張桐。然後突然笑咪咪地對著張桐說道:「尊駕屈尊於屈屈小店服侍他人,難道不覺屈才乎?」

  「啊?」張桐發現見到這個道長之後自己懵逼的次數變多了。
HarukanoHimitsu 發表於 2018-3-10 14:15
第九章 貧道王長春

  「什麼什麼和什麼?」張桐對著這個仙風道骨的道長所說的東西還沒有反應過來。這位玄月宗的長老對著張桐打了個稽首後才說道:「尊駕莫怕,尊駕可是返鄉歸來之人?」

  張桐把飯放到了道長的面前然後微微皺眉地回答道:「是又怎麼樣?不是又怎麼樣?」他覺得對面的道長好像不是單純來吃飯的。

  玄月宗道長微微一笑,用一種高深莫測的語氣說道:「尊駕莫驚,貧道擅長天衍之數,看閣下之面相就知道閣下乃是歸鄉之人。」

  說到這裡道長站了起來對著張桐拱了拱手說道:「貧道還未曾自我介紹,貧道王長春。也是歸鄉之人。」說著話,名叫王長春的道長從自己懷裡掏出了一張證件,這個證件張桐也有一張。

  是國家為了方便管理歸鄉者而給歸鄉者頒發的【歸鄉證】,持有【歸鄉證】的歸鄉者要是生活困難可以去歸鄉者辦公室辦理歸鄉者生活補助,每個月能領四百五十塊錢。

  而歸鄉者辦理很多證件和事物的時候都需要持歸鄉證去歸鄉者辦公室辦理,這樣更加方便一點。就像是張桐的營業執照和衛生健康證就是歸鄉者辦公室幫他辦理下來的。

  不然的話走工商程序一個多月都未必能批准下來,程序可麻煩了。

  王長春道長拿出了自己的歸鄉證算是證明了自己是個歸鄉者的身份了。而張桐沒有接過他的證件,只是瞟了一眼後就搖了搖頭說道:「道長有事直說。不然飯菜涼了就不好吃了。」

  「呵呵,不急,不急。」王長春道長一副道骨仙風的樣子說道:「老闆可姓張?貧道算得可對。」

  張桐強忍著翻白眼的衝動說道:「這家店叫做老張的店。」

  「呵呵,貧道剛剛進門走得急了,未曾注意到。」王道長繼續道骨仙風地說道:「張老闆可知道玄月宗?」

  張桐擺了擺手:「抱歉,真沒聽過。」

  王長春不以為意地說道:「不知道也正常,貧道本也是地球上的穿越之人。貧道於2014年11月11日單身購物節時上網搶購貨物而被電腦內強大的吸力吸走穿越。」

  「貧道穿越去了一個名叫天擎大陸的地方,與地球不同,當地強者如雲,武者如狗。聖人之下皆如豬狗,若想在當地混出名堂就必須要以武入道,修真成仙!我穿越一開始只能混入武館當一名雜工。」王長春眼神中閃過回憶的神色。

  張桐在一邊靜靜地聽著,但是就是不搭話。

  王長春道長繼續說道:「我穿越伊始天資不高,血氣之力不夠。想要混得出頭難上加難,但是天不亡我。穿越之後我帶著一個可以鑒別靈草的天賦,別人棄之敝履的無用草藥,我只需簡單的加工便可成為靈藥。」

  「我最開始從武館的藥渣中練出打熬身體的氣血之藥,終於讓我的體質達到天擎大陸武者的水準。氣血之力終於開始湧現。之後玄月宗來城內收徒。」王長春的語氣開始有些激動了起來。

  「收徒的標準就是擂台大比,前三名的勝出者方可入選玄月宗門。玄月宗啊,天擎大陸七大宗門之一。我當時以在武館潛伏一年有餘,氣血之力早就充盈無比。但是平時一直藏著,就怕引起他人的注意。而現在我知道這是我改變人生的機會!」

  「我登上擂台,他日笑我者辱我者毀我者統統被我打落台下!」說道這裡王長春無比激動,彷彿往事歷歷在目。

  「之後我便被玄月宗收入門牆,成為一名外室弟子。可是僅僅成為修真門內的外室弟子遠遠不夠。所謂修真便是奪天地之造化為己用。天下資源是有數的,別人多一點你就少一點。為了能在修真路上走的更遠,我便開始瘋狂地煉藥。」

  「因為我知道我天資不高,唯一的倚仗就是鑒別靈藥的天賦。於是我想方設法混進了宗派內的藥院。將他人覺得無用甚至是有毒之藥統統煉製出來,並且偷偷服用。」王長春越說越激動,彷彿回到了年輕的時候。

  「當別人還在為一顆築基丹(張桐:?煮雞蛋?)打生打死的時候,我已經用他們看不上的藥練出數百枚築基丹。靈藥對我來說如同糖豆一般隨意可得。」說道這裡王長春洋洋自得。雖然張桐不明白做一顆煮雞蛋有什麼可得意的。要是王長春需要的話,他也可以做幾百顆煮雞蛋給他吃。想要吃糖心的還是嫩熟的都可以選。

  「我因為這些丹藥煉製得特別好,所以境界提升得特別快。別人千日築基,我百日築基。他人為了金丹之境而煞費苦心我已經元嬰合體。」說到這裡王長春雄姿英發。

  「哎~。不過百年光陰,天擎大陸誰人不知我【靈藥仙人王長春】的名號!天不生我王長春,丹道萬古如長夜!」最後一句話王道長說的霸氣側漏。

  「可惜啊,在衝擊金仙之境時我功敗垂成,未能抵擋最後一道天劫。原本以為必然兵解,但是未成想確實在穿越回來了地球。」王長春說道這裡長嘆一聲。

  「天擎大陸五百年光陰匆匆而逝,但地球上卻僅僅過了三載。我已有物是人非之感了。」

  張桐很配合地說了一句:「哦,道長五百多歲了啊。保養得挺好啊,看不出來,真看不出來。」

  王長春道長對著張桐拱了拱手:「尊敬莫怪貧道話多。只是看見同為歸鄉者,貧道總是忍不住絮絮叨叨。想我等歸鄉者在異界哪一個不是威風八面,回到地球卻要受凡夫俗子的腌臢氣,故使貧道總是有些憤怒。所以剛剛看到老闆才說了這些,莫怪莫怪。」

  張桐擺了擺手:「無事無事,趕緊吃飯,飯菜涼了就不好吃了。」

  王長春沒想到說道現在張桐還就是讓他吃飯,吃飯。吃個頭啊!你沒聽出來我在說什麼嗎?

  王長春沉默的對著張桐拱了拱手,然後坐下吃飯。算了,這事急不得,要慢慢來。他一邊吃著獅子頭套餐飯,一邊這樣想著。

  已經一點多了,今天中午就來了一個餓慘了的小女孩,還有一個精神病患者,張桐感覺自己要賠啊。也不知道這個精神病等會兒有沒有錢付賬。

  站在店門口張桐覺得有點心塞。

  「小張,小張啊!來這是等一下把這個貼在店門口哦。」就在張桐站在店門口心塞的時候,街道辦事處的劉阿姨拿著一沓宣傳單走了過來。然後抽了兩張塞給張桐。

  「秋天了,你們開飯店的要小心防火防盜哦。特別是防火,前些天別的區一家飯店著火了燒死了五個人,你曉得吧。把這個貼起來,一張貼在店外面,一張貼店裡面。」劉阿姨和所有街道辦事處的阿姨都有著一樣的性格,那就是風風火火。

  張桐現在正心塞呢,所以接過宣傳單後說道:「行了,劉阿姨,我等會兒貼。」

  「你等會兒幹啥叻。現在就貼起來。趕緊的,貼起來啊。」劉阿姨要看著張桐先把防火宣傳單貼起來才行。

  好吧,街道辦事處的劉阿姨都開口了,那就貼吧。剛剛把店門口的防火宣傳單貼好,張桐準備貼店裡面一張的時候,劉阿姨又叫住了張桐。

  「誒,小張,小張。你個子高。幫劉阿姨一個忙好不叻,幫我把這張大的宣傳海報貼在對面的牆上好伐。」劉阿姨拿著一張大的宣傳【防範火災,警鐘長寧】的海報對著張桐說道。

  在劉阿姨的要求下張桐只能幫著她把這張大海報也貼了起來。

  「誒,左邊左邊一點,右邊,右邊。在上去一點。好!不要動,就這個樣子最好!」劉阿姨指揮著張桐把海報貼好。

  「哎呀,多謝你小張了。劉阿姨個子長得矮,要是沒有你啊,我這個海報真不好貼。來來來,劉阿姨請你吃巧克力,吃巧克力。劉阿姨謝謝你了啊。」劉阿姨從自己的口袋裡掏出了兩塊德芙巧克力塞到了張桐的手上。

  好吧,貼個海報混到兩塊巧克力,說起來還是挺划算的。

  哦對了,看著劉阿姨走遠張桐才忽然想起,自己的店裡還有個精神病的道長呢。他急匆匆地回到店裡,王長春道長已經不見蹤影。獅子頭套餐飯的盤子吃得和狗舔過一樣乾淨。

  人不見了!媽的吃霸王餐啊!啊,不對。不是霸王餐。張桐注意到王長春在飯碗旁邊留下了一個小瓶子。瓶子下面還壓著一個小紙條,上面寫著:「氣血丹,可助閣下恢復部分實力。以此抵飯資。王長春。」

  我他XXXX的!這是真的吃霸王餐啊。你留這個鬼東西有什麼用啊,留張二十塊錢啊!張桐走出店門左顧右盼已經找不到王道長的人影了。

  「我XXXXX,開店第一天就蝕本成這樣!這店還怎麼開啊。」張桐罵罵咧咧地收拾著碗筷,同時也把王長春留下來的小藥瓶一起丟進了裝雜物的筐子裡。張桐現在心塞極了。今天唯一能算賺到的就只有劉阿姨的兩塊巧克力了。

  ……………………

  幾個街口之外,王長春心情大好。這張老闆做的飯好吃,更加重要的是店面也很不錯。

  真是一家好店啊,現在最少值一千多萬吧。道長仙風道骨的王道長咪了下眼睛。
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