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詳細做法請看下方！
食材準備
無鹽奶油 140g
無糖可可粉 85g
細砂糖 220g
鹽 1小匙
鮮奶 30g
雞蛋 2顆
中筋麵粉 55g
香草精 1小匙
核桃 適量
料理步驟
1
將無糖可可粉、細砂糖、鮮奶、鹽攪拌均勻至砂糖溶解
2
隔水加熱無鹽奶油後倒入步驟1攪拌均勻
3
待溫度略低 加入香草精、蛋液分次加入大力攪拌均勻
4
過篩加入中筋麵粉攪拌至無麵粉顆粒
5
拌入核桃
6
倒入模具中烤箱160°C烤20分鐘 180°C烤13分鐘後取出
7
請享用
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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