濃濃道地的韓國風味 宜蘭銅房韓式烤肉店搶客開幕

濃濃道地的韓國風味 宜蘭銅房韓式烤肉店搶客開幕

在宜蘭品嘗韓國料理有新的選擇，位於宜蘭市嵐峰路的銅房韓式烤肉專賣店，經過長期籌備終於開幕，店家採單點的營運模式，不僅有好吃的烤肉，另外海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋拌飯也是店內招牌，不論店內擺設、餐飲都散發濃濃的韓國風，客人絡繹不絕。



銅房韓式烤肉店提供專人幫忙烤肉服務，消費者如果不會烤，
可以請服務員協助。 記者林縉明／攝影

銅房韓式烤肉專賣店是取同音的「同房」，店家當初以銅盤為發想，並以穿著傳統韓服的娃娃作招牌，營造來店內用餐可以盡情大啖美食、飲酒同歡的意象。老闆的母親是韓國人，為了做出正統韓式烤肉、料理的味道，業者除了向母親請益外，還專程跑到韓國及國內韓式烤肉店拜師學藝，就是希望在宜蘭開一間韓式風味的餐廳。



銅房厚切五花肉 記者林縉明／攝影


店內的用餐環境整潔明亮，抽風式的烤肉爐，可以減少烤肉時身上殘留的煙味，店內供應的餐點多元，分為烤肉類、湯品及熟食類，霜降牛肉、帶骨牛小排、厚切五花肉經過燒烤香味四溢，搭配特製的麻油加鹽的沾醬，吃起來口感軟嫩爽口，店內還有韓國進口的飲料、啤酒可以選擇。

韓國炸醬麵跟韓式部隊鍋也很有特色，小菜有豆芽菜、蘿蔔、泡菜、海帶芽可以挑選，店家為了追求道地的韓國味，泡菜還是專程從韓國進口，吃起來香辣又過癮，也可以用生蔬菜包著肉片、小菜一起食用，建議消費者先打電話預約訂位。



銅房韓式部隊鍋 記者林縉明／攝影

銅房韓式烤肉專賣店
地址：宜蘭市嵐峰路一段117號
營業時間：午餐上午11點30分至下午2點30分、晚餐下午5點半至晚間9點半。

銅房一手傳承正統的韓式料理，老闆的母親是韓國人除了和母親請教外，還專程跑到韓國及取經拜師學藝習得最正統的風味，推薦來烤肉必點霜降牛肉質鮮美，推薦辣炒年糕，泡菜的酸與辣很過癮，全店採用抽風式的烤肉爐大大減少身上殘留的煙味，超貼心