板橋市場裡綻開的美麗無花果－Ponpie
這家隱身於板橋民權市場巷弄中的甜點店，每項甜點都如同店名一樣「澎派」！特別推薦的莫過於台灣少見的新鮮無花果塔，豪邁地放上滿滿無花果，吃起來還有紅心芭樂果醬的香氣，相當特別！無花果的果汁剛好滋潤了塔皮，清爽又綿密，非常適合夏天來吃～
▼另外大推的則是抹茶白玉塔，上鋪滿了好幾片精緻的抹茶葉子，仔細看竟連葉脈紋路都清晰可見，口感類似餅乾。而葉子下方則是甜度恰好的紅豆餡，中間直接鋪滿一整層白玉麻糬，很Q、很有彈性，但不會黏牙，兩者搭配得相當完美！另外，塔皮也是抹茶口味的，烤得酥香鬆脆，與紅豆餡很搭！
Ponpie
地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號
電話：02-2272-2224 |
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