身為坪林茶農世家的第五代,喜愛衝浪的白家兩兄弟,為了傳承家族的百年製茶產業,決心回鄉向父拜師,從種茶、製茶開始學起,並以父親「白青長」之名做為品牌,將傳統茶產業經營得有聲有色。在雲霧繚繞的廣闊茶園,體驗採摘一心二葉;經由專業的導覽講解,認識製茶的繁複過程;透過視覺、嗅覺與味覺,感受不同茶湯的色澤、氣息與風味。走一趟白青長茶作坊,親身探索茶的奧妙與美好。
Info
地址:新北市坪林區坪雙路二段18號
電話:(02)2665-7279
官網:白青長茶作坊
# 北勢溪自行車道
曾被票選為台灣北部最美的自行車道,依傍流水潺潺的北勢溪而建,全長約2.3公里,可以欣賞美麗的溪流風光與茶園景致。沿途也可見豐富的生態之美,並特別設立導覽解說告示牌,介紹此地常出現的鳥類和魚類。迎著徐徐涼風,一邊騎乘自行車,一邊享受自然美景,十分療癒人心。
Info
地址:新北市坪林區坪雙公路
# 坪林老街
全長約200公尺的坪林老街,至今已有百年歷史。老街保有坪林傳統特色建築「石頭厝」,房舍主體以完整的石材搭建,不僅堅固耐用,而且冬暖夏涼。以保坪宮為中心點,早期是茶葉的主要集散地。沿街上的店家大都結合坪林在地茶文化,發展出各式創意小吃,如包種茶茶葉蛋、茶冰棒、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等。
Info
地址:新北市坪林區坪林街
# 坪感覺
甫於2019年4月新開幕的坪感覺,是「金瓜三號」工作室的二店,提供各式飲品、甜點與無菜單創意料理。不僅止於餐飲,更以選物、展覽、小旅行等多元面向,讓大家更深入了解坪林之美。來自北港的店主人蔡威德,在3年前意外看到街上的老屋倒塌,一心希望可以延續這棟老房子的生命,於是結合自身所學的設計美感,打造出坪感覺的複合式空間,分享他在坪林生活的感受與覺知。其中無菜單創意料理是店內一大亮點,嚴選當季友善、無毒食材,隨著24節氣的步調,製作出健康美味的餐點,擺盤也相當精緻,值得細細品味。
Info
地址:新北市坪林區坪林街12號
電話:(02)2665-7210
粉絲專頁:坪感覺
# 水柳角68
前身為一間傳統雜貨店,老闆用了3年的時間,創立品牌、裝潢開店,並運用她的製皂專業,成為轉型為如今的水柳角68。緊扣坪林的「茶」產業文化,水柳角68以在地包種茶、茶籽、茶油製成手工茶皂,不僅具有軟化角質和滋潤的效果,同時也充分發揮坪林當地特色。此外,也特別推出手工茶皂DIY活動,親手體驗製作個人專屬茶皂,還可以當作伴手禮帶回家喔。
Info
地址:新北市坪林區水柳腳68號
電話:(02)2665-8278
官網:水柳角68
# 坪林茶業博物館
依山傍水的坪林茶業博物館,是全台唯一茶主題的公立博物館;以婉約的東方庭園之美,結合當代文青風建築,架構出這座優雅純淨的茶文化殿堂。館內包含展示館、體驗館、茶藝教室等空間,特別以創新的思維,運用數位互動科技與五感體驗,帶領大家走進茶的奧妙世界。此外,也定期舉辦各式茶主題特展和推廣活動,在專業導覽老師的講解之下,用趣味生動的模式,來了解博大精深的茶產業。
Info
地址:新北市坪林區水德里水聳淒坑19-1號
電話:(02)2665-6035
官網:坪林茶業博物館