炸出完美酥脆的方法 ∣【COOKY料理小教室】

炸完食物的外皮居然是軟趴趴?
到底該怎麼炸，才會酥脆好吃呢?
快來聽迺恆主廚的講解！

同場加映：怎麼看的出來食物在跟你裝熟？
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#人中好搶戲
#高油溫炸第二次才能把油逼出來

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