第二百章 舌尖上的委內瑞拉
被170萬觀眾直勾勾地盯著,杜小笙的成就感簡直爆棚。
拿著刀,刷刷兩下,在果木蛇肉烤串上豎著切了兩刀,刀光過去,外焦裡嫩的蛇肉串頓時露出了裡面白皙纖細的肉質!
“咕咚——”
杜小笙嚥了一口口水。
他這一聲嚥口水的聲音,牽動著所有人的神經,頓時直播屏幕前,大量地觀眾喉頭滾動,跟著杜小笙一起吞了口水!
這蛇肉烤串,絕對好吃!
所有人的腦海中不約而同地閃過這樣的念頭!
人們喜歡野餐!這是刻在基因裡遺傳下來的天性。
而接下來,杜小笙從背包裡拿出的一瓶咸鹽,徹底引爆了所有人的神經!
原本對蛇肉烤串味道有著最後一絲疑惑觀眾全都陣亡淪陷了。
杜小笙舉著這瓶如同雪花般的食鹽說道:“這瓶咸鹽,是我的跳傘導師——勞爾·安博思,聽說我來錄製荒野大冒險特地從迪拜郵給我的。現在我們來加上一點兒,嘗嘗我的燒烤味道怎麼樣。”
見到杜小笙手裡拿著的食鹽瓶子,立刻就有人驚呼起來:“哦!我的天!主播用的鹽是法國的鹽之花!”
“什麼是鹽之花?不就是咸鹽嗎?”
“這咸鹽是世界上最貴的鹽也是最好的鹽,它具有迷人的紫羅蘭氣息,也被成為“新娘之鹽”輕盈晶瑩宛若少女飛揚的袖花,是世界頂級食材之一!”
……
聽了瞭解的觀眾介紹,不少觀眾果然發現,杜小笙灑出來的咸鹽並不是直接如同沙粒般垂直落下的,而是如飛雪般紛紛灑落於食材之上!
鹽之花之所以備受推崇,在於它的味道層次非常豐富,其他地區產的海鹽遠遠無法匹敵,鹽之花不但咸而不苦而且蘊含特殊的芳香。
目視著杜小笙做完最後一道工序,看著鹽之花在金黃地果木蛇肉烤串上一點點融化,杜小笙再不遲疑,張開嘴吹了吹冒著熱氣泛著金黃的蛇肉輕輕一撕。
頓時,一條絲滑彈牙,外焦裡嫩的肉條被杜小笙吃進了嘴裡!
“呼—嗯,哈——”
隨著杜小笙吐出一股熱氣,絲絲哈哈地吃了一口烤蛇肉,透過藍牙耳機的麥克傳來的那股咀嚼地酥脆和香軟頓時令人不禁食慾大動!
不少人明明剛吃完飯,肚子這時候卻不爭氣地咕嚕咕嚕地叫了起來。
“嗯!好吃!這簡直是我吃過的最最好吃的蛇肉烤串!不得不說,野生薑帶來的辛辣味道真是恰到好處,火候也是極好!果木的香味兒也進去了,外表焦酥,裡面爽嫩,吃起來別提有多過癮!”
看到杜小笙風捲殘雲地吃著蛇肉烤串,不少外國粉絲們慘嚎一片。
“深夜放毒!簡直太可怕了!我好餓,但是我們這裡是晚上兩點,出去也沒東西吃。”
“不行了,我得告訴我的家人,這周必須出去吃野外烤肉!不!今晚就去!”
“饞死我了,從前看貝爺野外吃蟲子,我都感到噁心,吃不下飯,現在看杜直播,我依然吃不下飯!因為我的飯跟主播的一比,實在太難吃了!”
……
杜小笙一邊吃著蛇肉烤串,一邊又把其他幾條蛇肉和盛肉的蛇皮帶著放在火上烘烤。
蛇皮他不但算烘的太乾,只要瀝乾水分即可,但是蛇肉卻必須外表烤焦,一方面便於保存,另一方面則是把蛇油烤出來保存起來。
在翻烤蛇肉乾,收集蛇油的同時,杜小笙這位大吃貨又開始吃下一道野味。
他先是在已經沒有明火燃燒的炭火上面擺上較大的那塊鵝卵石,然後把收集起來的一點蛇油抹在石頭上。
一堆老外們看到杜小笙的動作,有些雲裡霧裡,然而吃貨國的杜小笙粉絲此時已經高聲尖叫:
“我勒個去!主播這是要吃石板蛇貼?”
“不行了!我代表廣東人民向主播表示衷心地敬佩!”
“這尼瑪,還吃出花樣來了?他確定是來拍荒野求生,而不是拍荒野享受的?”
……
看到杜小笙捏起一片薄薄地蛇肉片,準確落在石板上,被蛇油滋啦啦一烤頓時由透明轉白,變成一片蛇貼。
所有人幾乎都要瘋了。
“臥槽!看起來真好吃!服了,真的服了!”
“剛剛,我把一鍋剛做好的咖喱倒了,有沒有吉隆坡的?跟我一起組團去吃華國菜!”
“我終於知道了,這檔欄目的名字應該是叫——舌尖上的委內瑞拉吧?可怕!想像主播一路走到哪吃到哪的景象,我就感覺口水直流!”
“偏偏主播屌啊!又會各種極限運動,又是跑酷高手!碰到什麼決地都能去闖一闖,逮住野味兒就去抓來吃!打不過就特麼各種跑……”
“你看主播那個專注的神情,真的是個搔東西!”
……
“噼裡啪啦!”
蛇油滴落在炭火之上,頓時火紅的燒炭炸的劈啪作響,杜小笙捻起那片燒熟了的蛇貼翻了個面,拄著下巴皺眉說道:
“可惜沒有更多的調料,剛才就不應該這麼早把火給升起來,要是能在野外多轉轉,說不定能找到野大蒜和野辣椒,要是能配上這兩樣,吃的就更完美了。”
他還嫌不滿意,有的觀眾口水都流出來了。
因為杜小笙的刀功好,蛇貼十分容顏熟,杜小笙這時候嫌麻煩,把他那雙削好地筷子扔在一邊,直接用指甲掐起來,放在嘴邊輕輕一吹,然後沾了一丁點雪花鹽,美滋滋的品嚐第一口烤肉片。
入口的一瞬間,杜小笙的表情陶醉。
石板烘焙之下,整個極薄的蛇貼完全酥脆了!
這種純天然的香味,純粹的肉香,咀嚼在口裡發出的脆爆聲,刺激著杜小笙全部的感官。
“真的有那麼好吃嗎?就一點點鹽。”
“……聽聲音好酥脆!這有點焦了吧?”
“過了啊,差不多就可以了!”
……
杜小笙吃完了一片蛇貼之後,長長的吐了口氣。
“啊~~~過癮,真是太過癮了,我都有種衝動要在這裡蓋個房子,多住幾個月了!這肉跟城市裡的完全不是一個量級的存在,每一口吃起來都有一股大自然的濃香。”
他嘴上這麼說著,手上卻不停地忙活,很快一片又一片兒的蛇貼被他塞進了嘴裡……
一頓大餐吃下來,杜小笙還沒忘了煮茶!
把蛇皮水囊吊在烤架上以後,杜小笙先把燒紅了的鵝卵石用木棍夾起來丟到蛇皮水囊裡加熱水,又用刀把采來泡茶除蛇皮腥味兒的檸檬草斜著削成一個個茶葉大小地尖牙兒,扔進水囊裡。
“用這些檸檬草一煮,蛇皮水囊以後都沒有腥味兒了,再用起來肯定超棒,剛才吃飯耽誤了不少時間,一會兒收拾收拾咱們再上路,我會用跑酷的方式抓緊趕路!”
“說起來我已經有些迫不及待了,叢林急速狂奔,應該會很帶感吧?” |