長知識「原來烏魚子不能微波」！她懶得用烤的 竟換來超慘烈下場...網笑：感謝勇者實驗

只要微波時間控制的好，相信也是可以用微波的

這跟 雞蛋放微波是同道理吧~老納雖說很少吃這東西~旦基本上不會想放微波加熱~

先煎過的就不會了
生的才會發生這種事
而且煎過的大部分口感還能保存
用點腦就知道了

這我也不知道，因為我不吃烏魚子，所以也沒這問題，但如果切過應該不會這樣吧？！

以前家裡常吃烏魚子的時候，家裡只有烤箱這種東西。
等家裡有微波爐了以後，烏魚子就高價到很少吃了

以前想吃烏魚，不是用碳火或者瓦斯爐，後者較方便，現在有人是真接放高梁酒裡直接燒烤。

先用酒進過再用小火放平底鍋來煎
外皮酥  裡面軟糯彈牙  是最好吃的口感
尾牙  喜宴  中式聚餐
有這道菜我先生一定會把他的多讓我吃
膽固醇先拋腦後

神朱 發表於 2020-1-28 19:31
以前有用沒吃完的烏魚子做炒飯帶便當，是切成小塊狀，可是微波加熱都正常耶！ ...

切開了就不會形成真空狀態，自然不會爆。
雞蛋分成兩半去微波也不會爆的，但整顆就會！

蛋類的應該都不能微波吧
烏魚子稍微烤一下或烙一下就很好吃
怎麼會拿去微波

跟白煮蛋一樣，先切開再微波就沒事