手殘黨也成功!家裡只要有「白米飯+醬油」就能做出的0失敗料理…口感鹹香變化無窮!

肥吱吱小牡蠣 發表於 2020-3-24 12:44:10 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 19 14932

最近武漢肺炎疫情還蠻嚴重的,卡民們除了上班上課,484ㄉ都有乖乖待在家呢XD

雖然不能出門閒晃吃美食,但其實在家裡也能吃得很好!
今天要來教大家做一款最近在網上爆紅的食譜「燒飯糰」,材料居然只要醬油就可以成功做出來,而且步驟簡單又好吃~~

先來教大家初階版本,懶癌患者(94我啦XD)也大呼簡單!


需要的材料有:白米飯(吃不完的剩飯也OK)、白芝麻1勺,黑芝麻1勺,辣椒粉1勺,海苔絲
醬料:醬油,蠔油(沒有也沒關係),蜂蜜(也可以用少許糖代替)

作法:
1.白飯、白芝麻、黑芝麻、海苔、辣椒粉放入碗中攪拌均勻。
2.將所有醬料攪拌均勻。
3.平底鍋刷上油,開火加熱,飯糰捏成三角形,兩面刷醬,排入鍋中煎至金黃,外脆內嫩的就可以吃啦!

ps.嫌太單調的也可以加入煎好的雞蛋絲、雞肉絲、火腿、培根、碎肉等。


塗上醬汁的米飯不再寡淡無味,焦脆又鹹鹹甜甜的口感吃一個根本不夠!
學會初階版燒飯糰之後來看看進階版,起司控絕對不能錯過的「爆漿起司燒飯糰」!


材料需要:白飯、生菜兩片、芝麻1勺、海苔、火腿、起司
醬料:2勺醬油、2勺蠔油、1勺番茄醬、1勺蜂蜜(可用砂糖代替)拌均勻

作法:
1.白飯,生菜切碎,芝麻,海苔,火腿全部拌均勻。

2.醬汁材料全部拌均勻。

3.米飯鋪在碟子上,放入起司,再蓋上米飯,捏成三角形。
4.平底鍋熱鍋燒油,放入飯糰,一樣兩面刷醬,煎至金黃即可。

一咬開起司就會流出來,加上爽口生菜還有鮮美的火腿,根本可以賣了!

最後要來介紹「午餐肉飯糰」,不知道卡民們有沒有吃過午餐肉,這種鹹鹹的加工肉製品完全就是配飯聖品!
一般是拿著切片煎來吃,不過拿來跟飯糰搭在一起也是很好吃der!

材料有:午餐肉,白飯,芝麻,海苔,肉絲,辣椒粉

做法:
1.先將午餐肉取出切片,用油煎一下

2.白飯,芝麻,紫菜碎,肉絲,辣椒粉拌均勻
3.把拌均勻的飯,塞入午餐肉的盒子(隔一層保鮮膜),定型後取出,鋪上午餐肉,綁上切條的海苔就可以開吃囉。


午餐肉本身就有鹹度所以不刷醬,這次使用了罐頭來幫飯糰塑型,物盡其用!而拌入了海苔等材料的米飯配上鹹鹹鮮鮮的午餐肉,超級搭!

以上介紹這三款燒飯糰食譜,在家不知道要吃什麼的卡民都可以動手做看看哦!
(以上圖/翻攝自goody25)

在家也可以做出日料店的菜色><

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已有(19)人回文

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k95060031 發表於 2020-3-24 22:01
做法看起來不適很難!有空可以來試試看!
philips47 發表於 2020-3-25 00:59
一二個月閒在家就會做一些創作
廚藝  手工  工具發明......
大家都很有才華
矢野太太 發表於 2020-3-26 10:11
我感覺基本款的做起來應該就很好吃了......
都是很對味的材料啊~
wen1128 發表於 2020-3-27 13:37
這個實品圖看起來超好吃的,料理感覺都很方便,
用午餐肉罐頭感覺更簡單耶,有空我也來試試
翁宇希 發表於 2020-3-28 16:56
作法超簡單,就算是不會做飯都可以試試看
lailuan73 發表於 2020-3-29 17:00
這種三角飯糰,煎至金黃,外脆內嫩的,真的很好吃!!
美樂地 發表於 2020-3-29 17:40
這種吃法只適合給不會煮菜的人
看了就不會有想要吃的慾望
IzquierdaAce 發表於 2020-3-29 18:04
視覺上就已經想流口水了!
感覺真的不會太難~~
練邪真 發表於 2020-3-29 18:18
滿實用的,覺得最簡單的點在於,沒啥一定要弄熟的食材
不管是火侯不夠還是太過,了不起就口感不佳
好棒棒.gif
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