小孩最愛的「蛋披薩」食譜 健康又營養！

快到了假日，終於有比較多的時間可以親自下廚了(๑´ㅂ`๑)　金魚妹看到一道超強料理食譜，就是小孩子都會很愛的蛋披薩！少油少負擔又營養，非常適合做給家人吃哦！

準備食材：
✔紅·黃·青椒
✔蛋
✔大草蝦、小卷
✔米酒
✔雙色或單色乳酪絲


事前準備：
→將紅·黃·青椒洗乾淨，切小丁（或塊狀）
→大草蝦、小卷加米酒川燙熟，蝦子剝殼去沙筋，小卷只要身體部份切圈狀，其餘炒菜可以利用

作法：

1.準備不沾平底鍋一個，加點油，將4顆蛋打散當餅皮煎
2.蛋入鍋中煎大概2分鐘，依序放入青紅黃椒和燙熟的草蝦、小卷和乳酪絲
(食材份量看個人喜好加入)

3.蓋鍋蓋！注意全程都是中小火，適時搖晃鍋子讓餅皮均勻受熱
4.等到乳酪絲融化就可以起鍋了
5.煎好的披薩用滑的滑進盤子裡

應該挺簡單的！自己做的健康披薩，吃起來罪惡感也比較不會那麼重XD

(圖來源：我愛全聯-好物老實説＠Gi Gi Chang)

少了麵皮的部分做起來簡單很多，之後可以試試

這個小朋友應該超愛吃的

欸~~~有披薩的感覺，又不會太油不健康，真的很強欸！

麵皮可以用蛋餅皮取代，整個披薩以煎代烤也省事不少

看起來很可口美味，收納菜單下次來做看看，感謝大大的無私分享

這個很不錯呢，不需要麵粉也行，相信小孩一定很喜愛！

真是食材一應俱全啊~啥都有耶~還可以啦

不用捍麵皮，不用烤箱，備料方便好吃的蛋披薩，來試看看。

蛋一天吃超過一顆，應該也有點不健康吧？