隔夜茶真的會致癌嗎？

茶葉還是現泡現喝的風味比較好
雖然隔夜茶沒證明會致癌
但經過一夜也不新鮮容易有細菌
除非做成冷泡茶
可以放冷藏

1. 目前尚無研究證實隔夜茶會致癌，然而茶水若放置過久，容易有微生物孳生，導致茶變質酸敗，如果喝到有害病菌更會影響到身體健康。所以當茶葉泡好之後，只要妥善地保存，喝下去是沒有問題的。惟一旦茶水變得混濁、濃稠時，無論是否隔夜，都要倒掉，不宜再飲用

2. 為了享用茶葉的最佳風味，建議「即泡即喝」，也可以最完整的攝取茶的營養喔！

資料連結：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=8610