Omega-3脂肪酸的魚類可以多吃嗎?

uniqlolo 發表於 2020-5-29 15:49:33 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2 1644
大型魚類因為食物鏈的關係
體內比較多重金屬
所以孕婦及幼兒還是不能過量的吃
一般人食用也要注意才行
各種魚類可以分配著吃

對於孕婦及幼兒而言,攝取富含ω-3 脂肪酸的魚類有利於胎兒及幼兒之腦神經發育,但部分大型魚類 ( 如:鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚 ) 體內蓄積之甲基汞比率較高,反而對其神經發育可能造成危害,建議孕婦及幼兒需減量攝取大型魚類,並均衡攝食各類魚產品。



資料來源:幼兒期營養手冊、孕產期營養手冊
資料連結:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=8808
本帖最後由 uniqlolo 於 2020-5-29 21:32 編輯

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quattro985 發表於 2020-5-29 17:11
過量的omega3魚油,有可能會抗凝血,就是降低血小板的作用,手術、生產前後幾天少吃。
不過大量吃魚要吃到過量也很難,吃過多的魚油保健食品就有過量的可能。
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