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【早安健康/癌症關懷基金會】 小心病從口入!遠離四種「吃」出來的癌症 癌症蟬連30多年死因榜首,讓人聞風喪膽。更嚇人的是其中四種癌症,默默的在「壞習慣」裡摩拳擦掌,伺機而動。 小心了! 1.食道癌。 大家都聽過「病從口入」, 愛喝熱湯、熱飲容易引起細胞病變的食道癌就是一例,研究報告認為飲食中應該要避免65度以上的高溫液體,降低風險。 2.大腸癌。 腸道是人體第二個免疫器官。少蔬果、高精緻食物會減少糞便體積導致腸蠕動變慢、壓力提高。若體內的好菌少了纖維作為營養,容易讓壞菌肆虐,進而影響腸道與免疫系統,都是腸癌的主因。(編輯推薦:大腸癌蟬連12年癌症之首,醫師:一天放臭屁超過20次要小心) 3.胃癌。 胃癌是韓國第一癌症,飲食習慣吃醃漬食物就是原因之一。科學也發現,攝取太多燒烤、煙燻、加工、高鹽食物,就會提高胃癌發生率。(編輯推薦:常胃痛不見得是潰瘍,一張圖曝「胃癌喜歡你這樣吃」) 4.肝癌。 肝癌的風險因子有許多種,過多酒精、精緻糖長期堆積成脂肪肝,就離肝硬化、肝癌更近一步。另外,高濕氣加上食物不當保存,就會讓黴菌長出「黃麴毒素」,一旦中毒就大大提高急性肝炎及肝癌的發生,不可不慎。
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