客人太愛點鮭魚!壽司店推「鮭魚生魚片沾麵」一吸咻進口超滿足

 
uniqlolo 發表於 2020-7-18 00:09:00 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 110 6578
好壯觀的鮭魚生魚片沾麵喔~鮮豔的顏色讓人胃口大開
不過2-3口感覺就很足夠
其實台灣也有魚麵
用魚肉做的麵條喔
客人太愛點鮭魚! 壽司店特推「鮭魚生魚片沾麵」一吸咻進口超滿足
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哪種生魚片最好吃?各種白肉魚、花枝、蝦肉都是上選,更不用說日本人超愛的鮪魚了,但富含油脂甜味的粉紅色鮭魚,在亞洲的確有大量擁護者...畢竟在生魚片裡,鮭魚就是CP值超高的平民美食啊!新加坡一間壽司店還特別推出「鮭魚生魚片冷麵」,就是因為鮭魚實在太受歡迎了!
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(圖/翻攝自Run Run Shushi)
新加坡這間走網美感的的壽司店「Run Run Sushi」主要賣的是方便外帶的各種花壽司(用海苔捲起來切成一片一片那種),但裡面包鮭魚的花壽司賣的實在太好,趁著夏季天氣熱,他們乾脆推出鮭魚生魚片特別套餐,僅能用網路訂購外送。
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(圖/翻攝自Run Run Shushi)
刀工把縱長的鮭魚魚身切成麵條狀,沾下日式淡醬油就可以「簌簌..」一口氣吸進嘴裡,鮭魚迷看到都要流口水了...讓人不禁想到《中華一番》裡面小當家做的鯰魚麵非麵XD
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(圖/翻攝自中華一番)
雖然有人說吃這麼多魚肉有點噁心,但是管你的,這我可以!台灣有沒有壽司店也要來學一下啊!

新聞來源 : 鍵盤大檸檬
新聞連結 : https://www.ettoday.net/dalemon/post/51213  
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xwilliewang 發表於 2020-7-18 00:21
個人是不敢吃生魚片拉
所以看到這樣只會覺得怕怕的....
矢野太太 發表於 2020-7-18 00:39
我有想過我要這樣吃,
但最好還是用煙燻鮭魚.......
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amlity 發表於 2020-7-18 00:47
       吃過一次生魚片後,就深深喜愛上它,以鮭魚為麵條食材,還沒嘗試過,不知滋味如何?!
raypan888 發表於 2020-7-18 02:08
其實看了生鮭魚做的麵條會有障礙!只想到寄生蟲就吃不下去了!
kaoru4fg 發表於 2020-7-18 02:26
吃生鮭魚要看季節,因為鮭魚在洄游淡水時容易有寄生蟲
jopk2626467 發表於 2020-7-18 03:46
只能吃一點點生魚片 那麼多我無法接受..
yobe 發表於 2020-7-18 05:23
其實不用太擔心
好的店家冷凍鮪魚至零下60度 再做生魚片用,除了殺死寄生蟲外
超級冷凍也可避免鮪魚的血液氧化
鮪魚肉在高於零下20度以上會褪色
mynameislong 發表於 2020-7-18 06:11
真的那樣的東西要適量才可以太多反而over
ltb1033 發表於 2020-7-18 07:05
喔!吃一點還行,這麼多沒辦法,還是喜歡吃熟的.
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