手沖咖啡的豆子粗細

大家願意上來分享一下手沖咖啡的粗細度嗎?? 我個人喜歡口味淡一點但比較多香氣跟甜味..所以顆粒比較大一點..

nlri8088 · 發表於 2020-9-11 19:29

豆子磨的越細的話
味道越能夠出來更濃
想要比較多香氣跟甜味的話就淺焙吧

ozzie615 · 發表於 2020-9-11 20:40

就看個人喜好吧
自己磨也可以掌握粗細度
喝得開心就好~

江瑋倫 · 發表於 2020-9-11 20:51

一般來說如果磨細一點，
味道會比較容易被釋出吧！
用量應該也會比較節省

fcjanet168 · 發表於 2020-9-11 21:47

我家老公喝的都磨的比較細，
相對的咖啡好香。

金昂日 · 發表於 2020-9-12 12:22

口味要淡一些，是要粗一點。
香氣和甜味，應該是要看烘焙及豆種的樣子。

矢野太太 · 發表於 2020-9-14 09:57

我不喝咖啡的，
但我以前幫同事手磨過咖啡豆，
就是用一個小工具，手一直轉動手把來磨.......
現磨的真香，但也就是香.......
對我來說，喝起來都是苦的