餐飲紓困補助優惠方案 宴會餐廳推桌菜打對折

阿散井 2022-6-23 13:18:15 發表於 民生話題 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 1649

[size=1.2]疫情持續高峰,民眾不敢內用,海嘯第一排的餐廳大受影響,業者紛紛祭出優惠,希望能夠突破困境。台南有婚宴餐廳端出龍蝦、大沙公等高檔食材,推出桌菜打對折的優惠。
[size=1.2]將大沙公裹粉油炸,炸到金黃酥脆之後,再跟蒜酥一起拌炒。把傳統的紅蟳米糕,升級成港式的避風塘沙公,質感立刻UPUP。龍蝦同樣裹粉油炸,做成冷盤,和九孔鮑、鴨胸等食材一起上桌。不只如此,還有蒜蓉白蝦、豬助排、石斑魚、魚翅羮等,這些都是高檔的宴席料理,九道菜一次上桌,價錢卻只要以往的一半,老闆豁出去了。台南這間大型宴會餐廳,占地有1100坪,疫情衝擊業績掉了95%,每天開門都是面對空蕩蕩的場地。業者申請經濟部餐飲紓困補助10萬元,推出優惠方案,桌菜打對折,希望能夠刺激消費者上門吃飯的意願。


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