她照著別人墓碑上各種食譜做菜⋯療癒了自己還爆紅！

2板巧克力、2大匙黃油，小火融化，攪拌進一杯牛奶，煮沸後加入三杯糖，1小匙香草精，一撮鹽，繼續煮至「軟球階段」後停火，倒在大理石檯面冷卻。

這是一個巧克力軟糖的食譜，它的特別之處在於是刻在陌生人的墓碑上。



一個簡單的食譜，卻能看到墓主人對生活的無限熱愛。他大概也希望有人能照著這個食譜試一試吧？

結果，還真就有人試了。

時間倒退回去年，羅西格蘭特（Rosie Grant）正在馬里蘭大學接受自己的碩士課程。某堂課上，教授要求學生們開設一個社群帳號。正巧，她那時又被分配到華盛頓國家公墓實習，她就順手開了個TikTok帳號，專門用來記錄實習的這段日子，名字就叫「幽靈檔案」，符合公墓的氣質。



格蘭特開始對這段實習還有些疑問，但隨著時間推移，她發現公墓這個地方本身就是一種歷史的見證，她挖掘到了很多有意思的知識，就漸漸愛上了這段實習。

所以在實習結束後，她決定把「幽靈檔案」繼續運營下去，這時她才發現，她絕不是唯一對墓地、葬禮這些東西感興趣的人，英語裡甚至還有詞專門形容這種人，叫taphophile。



在TikTok上，類似的內容也非常多，甚至隨便一搜就有幾十上百萬播放量的：



此時的格蘭特就像發現寶藏，一頭栽進去。她開始在網上四處尋找各種墓地故事，直到有一天，她發現了她的第一篇「墓碑食譜」是教製作餅乾的。



即便是對格蘭特而言，在墓碑上刻食譜這種事也很新奇，這立刻吸引了她的注意力。

食譜很簡單：1杯奶油、四分之三杯糖，1茶匙香草，一個雞蛋，兩杯半麵粉，半茶匙泡打粉，八分之一茶匙鹽

比起市面上的烘焙教程，這份食譜顯然不太合格，因為它沒有任何操作說明，先加什麼後加什麼也沒說清楚……不過格蘭特意識到，這是墓主人給世界留下的一份禮物，她覺得這事很酷，決定放手一試。（雖說操作過程她幾乎都是猜的）




最後的成品長這樣，看著有點像火候不到位的餅XDD



據格蘭特本人描述，這個餅乾就像是奶油餅乾和糖餅的結合體，而且還挺好吃的。沒多久，她拍的這支影片就紅了，獲得了140多萬的播放。



她本來對這個話題就挺感興趣，再加上網友看上去也愛看，她趁熱打鐵，迅速找到了第二個墓碑食譜（就是文章一開始出現的巧克力軟糖）。

這個食譜就清楚多了，格蘭特也不需要猜，直接按圖就班就行，製作過程也比較像樣。




最後成品依然獲得了格蘭特的「死前必吃」認證好評……



值得一提的是，墓主人的家人也看到了她的這支影片，聯繫到她，他們深受感動。

據墓主人的孫女娜塔莉介紹，墓主人名叫Martha Andrews，是一位奶奶，在2019年以97歲高齡過世。

娜塔莉說：「奶奶的零錢包裡總是帶著糖果，她喜歡做飯和烘焙，經常會做些零食送給大家。她喜歡付出，軟糖就是她的標誌性禮物，食物真的是她表達愛意的方式。」「她是我見過最快樂、最有愛心的人，我想她也會希望自己的軟糖食譜繼續在人間流傳的，她看到了一定會很開心。」



就這樣，一張食譜連接了兩個世界。

格蘭特深受鼓舞，在接下來的一年裡，她又陸續發掘十幾張墓碑食譜，有聖誕餅乾、堅果卷、酵母蛋糕、巧克力燕麥蛋糕、桃子餡餅、藍莓派等等………其中大部分的賣相和味道都挺不錯，都獲得了她的死前必吃好評，比如

這個餅乾：


燕麥蛋糕：


堅果卷：


藍莓派：


但是也有翻車的，就比如這堆完全看不出本來面貌的麵糊糊……



其實，格蘭特做這些食物，也並非全然是出於興趣，或為了拍影片。在疫情期間，她失去了自己的奶奶和外婆，這讓她對「死亡」這個話題感到很不舒服，但食物成了一把打開她心房的鑰匙。

每當她吃到兩位祖母以前為她做過的飯菜時，她就感覺離她們更近。透過重現這些墓碑食譜，她找到了自己應對死亡這個話題的方式。

她說：「人們選擇以何種方式在死後被銘記，這也是我探索的一部分。食物本身似乎有一種情感上的連接，使得他們（在過世後）仍繼續和他們所愛的人維繫著紐帶。」



每每想到自己也會有這麼一天，而她又該選擇以什麼方式被人記住，一直是一個沉重得讓她不願多想的話題，但透過這一年的實踐，她想開了很多。

「既然我們都是要死的，何不吃一塊甜點呢。」



目前格蘭特的TikTok帳號已經累積十萬多粉絲，她也迎來了自己的上升期難題，那就是素材實在不太好找，畢竟沒有那麼多人會把食譜刻在墓碑上……但是她也不打算就此停下腳步，她表示會繼續蒐集更多的「墓碑食譜」，觀眾愛看，她自己也喜歡，何樂而不為呢？

不過，在那之前，她還有一件很重要的事要做——去拜訪那些給她提供食譜的「老師」們。

她去了紐約州，Constance G. Galberd的墓，後者為她提供了堅果麵包的食譜。



在布魯克林，她帶著Naomi Miller-Dawson「教」她的餅乾，出現在她的墓前。



「教」她巧克力軟糖的Martha Andrews，她也拜訪過。



當然是帶著她的巧克力軟糖出現的。



格蘭特表示，她以後的目標就是帶著食物來一一拜訪這些老師，這是對她們的尊重，也是對她們的感謝。感謝她們曾來過，感謝她們給世界留下這樣的禮物。

大概這對格蘭特而言，也是一份不小的療癒…….

滿特別的，外國人看待自己的死亡感覺比較樂觀，亞洲人通常比較傳統。

就連墓碑都可以寫食譜真的很新奇耶
亞洲國家絕對不會出現這種東西(或者說可能性很小

滿厲害的，很特別的想法