超級職人精神！這些蛋糕捲美得太極致：企圖讓人不捨吃

日本有個叫Matsu的甜點師，是一位烘焙愛好者。出自她手的蛋糕捲太美太精緻，很多網友都表示根本捨不得吃…一起來感受一下：






這位甜點師表示，她有三個愛好：畫畫，烘焙，以及…吃！她把這些愛好一結合，就出現這些可可愛愛的蛋糕捲～






這些蛋糕捲表面就是她的畫布！

各種水果











蔬菜



美食





卡通












都被她畫到上面，裡面夾著各種味道的奶油，好看又好吃。




每年的聖誕節，萬聖節，她都會提前製作充滿節日氣氛的蛋糕捲。





對了，還有這種蛋糕寶盒。「盒子」也是由蛋糕製成，裡面夾著滿滿的奶油慕斯。




外面畫著橘子，裡面的慕斯就有橘子果肉。




這些形似西瓜的蛋糕，裡面還夾了慕斯和草莓凍。




看到這裡，你是不是很好奇這些圖案到底是怎麼畫上去的？Matsu表示，自己一般是先把圖案畫出來。



然後用雞蛋，麵粉，食用油，糖做出蛋糕麵糊。



然後把這些麵糊分到幾個小碗中，每個小碗放入各種顏色的天然色素。



攪拌一下，就成了一袋袋可食用顏料。



她拿出烤盤，把圖紙鋪到最下面，上面放上一張烘焙紙，用剛調製的「顏料」描畫。




細節處還要用牙籤調整。



畫好後，把圖案紙放入冰箱冷藏，然後在烘焙紙上鋪上一層原始麵糊。




160度大概烤9分30秒取出。



冷卻後，撕掉烘焙紙，圖案就和蛋糕融為一體啦~





然後鋪上奶油捲起來就大功告成~





每次撕紙環節都是見證奇蹟的環節，特別滿足~





Matsu一有空就在家做點心，吃膩奶油蛋糕捲，還有草莓大福



起司塔



檸檬蛋糕



無花果塔



綠茶慕斯蛋糕



果凍蛋糕



可麗露



鳳梨酥



每天可以吃到這麼多又美又好吃的蛋糕，Matsu的家人肯定超幸福的~

感謝樓主辛苦無私的分享