炒麵炒飯配薯條咖哩？英式中餐外賣過於黑暗⋯

短影片平台的潮流總是換了又換，每隔一段時間，就會有新的流行趨勢出現。最近，「英式中餐外賣」又成為TikTok上不少人趨之若鶩的熱點。



影片中，一個個說著正宗英式口音的歪果仁，熱情地向觀眾介紹自己剛剛從外賣小哥手中接下的中餐盲盒——粉衣妹妹組合一盤大雜燴，炒麵和牛柳，搭配薯角和雞肉球，再淋上熱騰騰的甜辣醬和咖哩醬….





她迫不及待，直呼這盤菜讓人「垂涎欲滴」！



漢堡哥同樣喜歡混搭，薯條、雞肉球、雞塊堆在一起，再添上幾勺牛柳和炒飯，




酸甜醬、花生醬、咖哩醬三分天下，嚐一口，簡直幸福地要昏過去….




光頭大爺的餐盤一樣精彩，宮保蝦仁、炒麵、炒飯、香脆牛柳….當然也少不了靈魂咖哩醬，



還沒入口，大爺便興奮地舉起拳頭，高呼「絕讚」！



薯條配春捲、炒麵加炒飯、幾勺雞塊再淋上咖哩醬的搭配也很受歡迎；




薯條香辣脆皮雞，佐以咖哩醬和老乾媽的搭配更是被稱作經典。



要想吃簡餐，薯條配咖哩也是不錯的選擇….




哈？



不是，等等，這一盤盤的和中餐到底有啥關係？不僅螢幕前的你我滿頭問號，連美國網友也是同樣的想法。如此黑暗的料理實在太過火，他們忍不住上推特吐槽：

「關進監獄，立即馬上。」


「我對於英式中餐外賣有太多的問題，每一個講出來都不太好聽。」


「這不就是加了醬料和麵條的麥當勞嗎？」


「我一句話都說不出來。我的大腦似乎正在拒絕接收這些畫面。」


「>點中餐外賣
>獲得一盤薯條」


「這些看著甚至都不像真的，而像是AI生成的。'雞肉球'、'鹽和胡椒調味雞'？盆友，你知不知道只有那些不好吃的雞才要撒鹽和胡椒？」


「那些英式中餐外賣短影片我是真的看不下去了，根本就是無窮無盡的恐怖短片。
中餐裡怎麼會有薯條？怎麼會用鹽和胡椒調味？為什麼他們把中餐叫做'chinese'？為什麼所有食物都是灰突突的？蔬菜跑去哪裡了？怎麼還要加咖哩醬？'雞肉球'又是個什麼登西？」


也有人正面對剛，錄短影片吐槽：

「你以為你們英國人點的是中餐外賣，其實只是另一種版本的麥當勞啦！」


「英國人求你們收收手吧！別再糟蹋中餐了！」


「我在英國待了10年，實在是太想念美式中餐了….」


還有人乾脆「利用職務之便」，在網站上寫文章吐槽：

「英式'中餐'的9個驚人之處，讓我這個熱愛中餐的美國人受到內心的震撼。」


到最後，甚至連幾個「逃離」英國的英國人也忍不住罵上兩句：

「這個影片中的一切，我是說所有一切都讓我想起了當初選擇離開英國的原因。」


「2013年，我從倫敦搬到上海。就像逃離母星一樣，我來到了一個嶄新的、更加先進的文明社會，那裡有著真正美味的食物，而不是一攤攤棕色的爛泥。」


被如此群起而攻，英國人也坐不住了，開始認認真真地澄清：

「不，這個是中餐外賣，和中國餐館裡的食物是兩碼事。」


「這些主要是'中餐外賣'，而不是真正的中餐。訂單中往往會有椒鹽薯條、蛋炒飯、麵條以及淋著某種'中式醬汁'的肉類。沒有人會說這是真正的中餐。」


「英式中餐是一種融合食物，通常是便宜的外賣餐。賣這種食物的人一般都是接手了英國魚薯店的華裔移民，這就是裡面會有薯條和咖哩醬的原因。咖哩醬是搭配炸魚薯條最受歡迎的醬料之一。」


「這又有什麼關係呢？我們知道這不是正宗的中餐，但中餐外賣的老闆們也在迎合客人的口味——這樣的市場是存在的，能讓他們從中賺到錢。如果你想吃正宗的中餐，英國到處都有。」


也有人氣不過，開始反向挖苦美國人：

「出於某種原因，美國人在這裝看不懂'英式中餐'是什麼意思。不過，他們自己的那些'中餐館'裡，菜單上來來回回不也差不多嗎：油炸麵點、軟塌塌的麵條，還有裹著糖汁的肉塊。」


「剛剛發現美國人眼裡的義大利菜長什麼樣….」


一波未平，一波又起。這邊關於「英式中餐」為何如此讓人反胃的爭論還沒結束，那邊，英國對於「中餐外賣」的叫法又引起爭議。

前兩天，韓裔美籍的百萬博主Soogia發影片質疑道，英國人把點中餐外賣叫做「getting 'a Chinese'」的說法讓她不太舒服，總覺得有點像在種族歧視（雖然她明白人們應該沒有這層意思）。



她解釋說，在美式英語中，如果在某個國籍前加上冠詞「a」，通常是在貶低這一國家的人，想要表達一種「非人化」的意味。這就是為什麼她一聽到這種說法就覺得不對勁，需要停下來思考一下。在美國，人們如果想說「中餐」，通常都會把話說完整，叫它「Chinese food」，但英國卻直接說「a Chinese」，聽起來非常奇怪。



她很想知道，當英國人想吃別的國家的菜時（比如說希臘、墨西哥、義大利等等），也會說「a Greek」，「a Mexican」，「an Italian」嗎？還是說只對中餐的差別對待？一石激起千層浪，很多亞裔網友也加入其中，開始質疑這樣的說法：

「英國人說晚飯要吃一個'中國人'！」


「英國人把中國菜叫成'a Chinese'，真是讓我氣不打一出來。你們為什麼要說'我點了一個中國人'？聽起來像是仇恨犯罪！」


眼看太平洋兩岸的關係變得更加緊張，一位「土生土長的英國女孩」Olivia帶著她「土生土長的中國男友」Derek當起和平使者，主動調停。



他們開玩笑說，英國人只是因為懶，才省略了「菜/外賣/餐館」那些不必要的單詞，大家沒有種族歧視的意思，只是想少說幾個單詞而已。



不僅僅中餐這樣講，墨西哥菜、希臘菜、義大利菜也都是同樣的說法。另外，英國的中餐外賣和中餐館的確有很大的不同，有時，方圓幾十公里可能只有這一家外賣店，所以這些中餐外賣必須要滿足不同顧客的需求。通常，這些外賣在鄉下很受歡迎，因為非常非常便宜，而在英國的城市之中，很容易就能找到正宗且美味的中國餐館。



世界各地的網友也前來力挺，表示在自己的老家，提起某國菜時大家都會自然而然地省略單詞：

「在澳洲，我們也會說吃泰國（菜），叫墨西哥（外賣）。我們不會把'菜'這個詞說出來，就像是一種暗示。」


「我是愛爾蘭人，我們和英國的說法完全一樣。這裡面並沒有什麼惡意，我們只是這樣講話而已，菜單上也是這樣寫的！」


「德國一模一樣，我們也這麼說話。」


「荷蘭也是。」


隨著熱度下降，目前風波已漸漸平息。但為了黑暗料理吵成這樣，還是要祝福各位都吃得下。