台灣也有「榴槤拉麵」！果肉打泥入湯：每天只賣20碗

▲繼大王具足蟲拉麵、青蛙拉麵之後，高雄有業者推出榴槤拉麵，將榴槤入湯頭，還吃得到新鮮榴槤。（圖／取自山禾堂拉麵（岡山店）臉書粉專）

繼台北有店家推出大王具足蟲拉麵之後，有雲林拉麵店推出「蛙呀蛙呀蛙拉麵」，將整隻青蛙放入拉麵當中。今（14）日又有高雄的拉麵店業者，將於端午節6月22日推出「榴槤拉麵」，即是在裡頭放入一大塊新鮮榴槤之外，湯頭還加有榴槤泥，並盛裝在榴槤殼中，每日限量僅20碗。

在中壢、台中與高雄都有分店的山禾堂拉麵，限定僅岡山店推出榴槤拉麵，業者於臉書公告表示，「對榴槤控來說，能品嘗到榴槤是夏天最幸福的事情」，因此推出加了榴槤的日式拉麵。

這碗榴槤拉麵以椰奶豚骨作為湯底，再將榴槤果肉打成泥融入湯底，並且加入荸薺、白蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、香茅增加湯頭層次，配上博多細麵，以及叉燒、溏心蛋、筍乾，還有一大塊新鮮榴槤果肉，並以榴槤殼盛裝，外型相當震撼。


▲整碗拉麵還以榴槤殼盛裝，整體外觀看起來震撼。（圖／取自山禾堂拉麵（岡山店）臉書粉專）

仔細端詳業者公布的菜單，除了「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」，竟還有「極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵」、「極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵」，看來加了榴槤還不夠，似乎竟還打算加入同樣氣味特殊的皮蛋，十足要挑戰台灣人的味蕾。每碗榴槤拉麵售價680~780元，每天限量20碗，將於端午節6月22日開賣，午、晚餐各10碗，須電話預約，售完為止。

山禾堂拉麵（岡山店）於臉書粉專公告後，網友們也紛紛留言：「太有創意了」、「我還不吃爆」、「想不到還有更不同的拉麵」、「一定要吃的吧」，也有網友針對這碗要價680元起的拉麵而評論說：「要不是價格我早就去了」。

這個感覺可以試試看耶，比大王巨足蟲好很多了