美13州麥當勞染大腸桿菌!牛肉餅檢驗報告出爐

mondyyy 2024-10-28 13:15:00 發表於 國內焦點 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 0 5054
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美國麥當勞的「四盎司牛肉堡」日前爆出染上大腸桿菌疫情,下週起將恢復販售。(示意圖,pexels提供)

美國麥當勞日前爆發大腸桿菌疫情,許多人在食用了「四盎司牛肉堡」後出現腸胃道不適症狀,甚至有1死亡個案,目前感染源頭指向洋蔥。先前美國麥當勞已經緊急將「四盎司牛肉堡」從菜單中下架,不過隨著近日檢驗確認牛肉餅並沒有大腸桿菌,麥當勞正計畫要恢復販售「四盎司牛肉堡」。

先前美國疾病管制與預防中心(CDC)警告有數十人在食用了麥當勞的「四盎司牛肉堡」後染上大腸桿菌,13個州累計75人患病,其中22人住院、1人死亡,大多疫情集中在科羅拉多州。

而根據《CNN》報導,目前尚未確定哪個成分是具體的疫情來源,先前美國食品藥物管理局(FDA)初判可能是牛肉餅或洋蔥絲,不過科羅拉多州農業部門週日(27日)宣布用於「四盎司牛肉堡」檢驗結果呈現陰性,麥當勞隨後也表示,基於檢驗合格,確認可排除牛肉餅為感染源,他們正在要求牛肉供應商生產新鮮肉餅,預計下週起各分店陸續恢復供應「四盎司牛肉堡」。

另外,上週三(23日)麥當勞的洋蔥供應商、位於科羅拉多州的泰勒農場(Taylor Farms)主動召回了其生產的洋蔥,以預防大腸桿菌疫情;目前尚未確認疫情來源就是洋蔥,FDA正在著手調查中,不過麥當勞也在這次新聞稿中提告,原本由泰勒農場供應洋蔥的十多州900家分店,將會販售不含洋蔥的「四盎司牛肉堡」。

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