請問摩卡壼的材質是鋁的或是不鏽鋼的較好?

最近想買一支摩卡壼,

參考了市面上的種類,

發現有二種材質,一是鋁製的,一是不鏽鋼,

聽說鋁製的傳熱速度較快,

但一般鋁製品容器好像不太建議用於太高溫,會對人體不好

而不鏽鋼的似乎就沒這樣的問題,

想請以你們的經驗,不知是哪種材質的較好呢?謝謝回答囉.

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-3-2 17:30 編輯 ]

lucien1019 · 發表於 2006-9-26 22:48

我是使用不鏽鋼製
因為鋁製的拿來煮東西
怕喝久了會老人癡呆...

con93b11 · 發表於 2006-9-27 01:20

一般都會買不鏽鋼的吧旅的比較少看到
我上班的地方也是用不鏽鋼的

Yangchih · 發表於 2006-10-4 12:43

各人～認為～還是不鏽鋼的會比較好～～
雖然鋁製的～必力卡～這牌子的磨卡壺有所謂拒壓筏的的功能～～
可以達到比較多的咖啡Cream～可以比擬義式咖啡機的效果～
不過基於健康的因素～還是不鏽鋼的來的較佳！！！～
建議購買不鏽鋼的～～哈哈！！！

鬼物 · 發表於 2006-10-4 17:22

我個人是買不鏽鋼的
感覺還不錯用
鋁製的我在家樂福有看到過

我的不鏽鋼三人份每次煮冷水大約要十分鐘
熱水會快一點大約是三分鐘到五分鐘

yeh912 · 發表於 2006-10-6 17:20

依經驗不鏽鋼咖啡有點金屬味~鋁製口感味覺比教好至於會老人癡呆...目前無法印證(建意咖啡不要浸泡壺內太久)個人喜愛鋁製摩卡壼最好

iamdoky · 發表於 2008-2-28 01:27

之前好像有說鋁鍋會老人痴呆的說法沒有科學根據
我是覺得鋁的熱傳導比較快應該會比較適合當摩卡壺

ch_914 · 發表於 2008-3-9 21:10

當然是不鏽鋼好啦
用鋁製品在高溫下使用
長期會有老年癡呆症的危險喔

calvin_su · 發表於 2008-3-18 23:53

我也是買brikka的
義大利人喝這麼久了~~應該沒事吧???!!!??!?!?

middle1023 · 發表於 2008-3-19 20:24

用鋁的
因為只有那個德國牌一個小廚師那個八角壺
可以煮出有cream的效果

請問摩卡壼的材質是鋁的或是不鏽鋼的較好?

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