飯菜 水果 湯哪樣先吃？

正確的進餐順序應為：湯→青菜→飯→肉→半小時後水果。(網絡圖片)


　　各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃裏停留一兩個小時，甚至更長的時間。
　　如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的澱粉蛋白質會阻塞著消化快的水果；所有的食物一起攪和在胃裏，水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素，這就是身體病痛的原因之一。

　　至於飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。

　　飯後喝湯的最大問題，則在於沖淡食物消化所需要的胃酸。所以，吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後，再來一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。

　　正確的進餐順序應為：湯→青菜→飯→肉→半小時後水果。


文章來源：21CN健康頻道

[ 本帖最後由 Kellie 於 2007-1-10 16:02 編輯 ]

我都不知道還有順序勒~~不過吃飯還要順序~~還有點麻煩說

下次還真的是要改變飲食習慣這樣對胃腸也不會那麼秏損

之前就有聽過了，不過還是謝謝你的提醒..

謝謝分享喔..不錯的養生之道，趕緊來改一下:angry:

我都吃錯順序了耶
我都吃蔬菜 然後 飯 最後喝湯...

吃飯時間如果不長，
其實結果不會有太大的差別，
試想如果吃一頓飯約10到15分鐘，
而食物進到胃中要先停1到2個小時，
吃的東西還不是都先混在一塊，
不過先喝湯倒是個不錯的建議，
這樣可以讓胃先脹開來，
減少食慾，
較不易吃得過量.....

我吃飯沒有順序, 只要吃得自然, 吃飯時不要一心二用, 狼吞虎嚥, 專心吃飯, 一樣可以健康!:heart:

同意666666大說的...要我照那順序實在有點難...三不五時就會忘了...

但細嚼慢嚥倒是還可以做的到....

先喝湯，還可以達到減肥的效果呢
因為湯在底下先占走胃的一部分了