酸咖啡

wolaramirez · 發表於 2007-4-30 03:34

原帖由 pounder 於 2007-1-17 21:57 發表
有些咖啡本來就比較酸
很多人都說
亞洲的咖啡豆泡起來比較酸
譬如台灣本土或是越南

基本上
亞洲的豆子都是比較不酸的...

wu888168 · 發表於 2007-4-30 15:51

應該是咖啡本身的味道吧~要不然就換品牌再試一下:smile:

☆~小漾~☆ · 發表於 2007-5-10 18:20

有可能是因為過期~也有可能是因為豆子種類的不同~
還有一個可能就是~你喝不習慣~

toebi · 發表於 2007-5-16 13:21

咖啡會酸？
你是不是泡了咖啡沒有馬上喝呢？
有時候咖啡煮好放久了也會變酸耶！
有些也像樓上大大說的，
豆子種類不一樣，
有些是偏酸的豆，
要不然就是過期囉！

e8706 · 發表於 2007-5-16 13:49

糖加那麼多還會酸
我只有喝到甜味而已
太甜了啦
:angel:

earl2201 · 發表於 2007-5-18 18:06

牌子問題吧.....
坊間很多都是綠豆粉加香料的
曾有外國朋友從德國帶來既溶咖啡也是偏酸
多多比較有品牌的咖啡口味(UCC炭燒就較甘)
既溶咖啡沖泡加熱水時用小湯匙加速攪拌使與其空氣充分調合
味道會不一樣(朋友在國外咖啡廠教的)
試試看......

angel77402 · 發表於 2007-5-21 16:44

換個牌子吧應該是品牌的問題一般會酸的都是無糖的即溶咖啡也有可能是產地的關係
握曾經去日本玩飯店提供的沖泡咖啡就是帶酸味的

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