比起碼卡龍我更愛台版馬卡龍...

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發佈時間: 2013-9-16 16:22

我一直不解近幾年很夯的馬卡龍或稱"少女的酥胸"到底好吃的程度到哪...? 個人覺得價格高到讓人摸不著邊一口咬下那甜黏的口感讓我全身顫抖!! 可能是小的我涉世未深還是覺得我們的家鄉味台版馬卡龍卡好呷~~ ...

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轉轉阿果果 發表於 2013-10-2 12:15

口感很不同因為正統的馬卡龍是用蛋白和蛋白粉打發的完全沒有加麵粉
是真的很費工成本和時間上都比較麻煩所以價格相對也比較高
台式馬卡龍則是加麵粉製作的所以口感上有很大的差異各有自己的市場

JILL玲 發表於 2013-10-1 09:26

台灣馬卡龍讚啦外皮酥脆,便宜又好吃