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比起碼卡龍我更愛台版馬卡龍...
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比起碼卡龍我更愛台版馬卡龍...
黃豆腐
發表於 2013-9-16 16:22:12
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我一直不解近幾年很夯的馬卡龍或稱"少女的酥胸"到底好吃的程度到哪...?
個人覺得價格高到讓人摸不著邊 一口咬下那甜黏的口感讓我全身顫抖!!
可能是小的我涉世未深 還是覺得我們的家鄉味 台版馬卡龍卡好呷~~
傳統麵包店都有賣一小包 價格很親民到你可以吃到飽!!!
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JILL玲
發表於 2013-10-1 09:26
台灣馬卡龍讚啦外皮酥脆,便宜又好吃
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轉轉阿果果
發表於 2013-10-2 12:15
口感很不同 因為正統的馬卡龍是用蛋白和蛋白粉打發的 完全沒有加麵粉
是真的很費工 成本和時間上 都比較麻煩 所以價格相對也比較高
台式馬卡龍 則是加麵粉製作的 所以口感上有很大的差異 各有自己的市場
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