現場看著主廚擺盤就像是藝術家作畫一樣，而且貝克街不會強調花俏的擺盤，而是真材實料的從食材上去做研究與創意，甜點呈現因運用各種食材搭配衝擊出驚喜，一整個套餐下來也不會膩，相當不錯。