一「鍋」搞定!豆腐焢肉不開火也能端上桌~

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發佈時間: 2018-9-5 14:26

正文摘要:

一「鍋」搞定!豆腐焢肉不開火也能端上桌~ 善用家家戶戶都有的電鍋,懶人也能輕鬆上菜!為大家邀請電鍋料理達人黃美惠老師,示範可用電鍋「一鍋到底」的經典家常菜「豆腐焢肉」,幾個簡單步驟就能端出誘人美味。 ...

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yrden 發表於 2018-11-7 19:58
「煮飯開關」跳起後,不要馬上將食材取出,最好維持蓋上鍋蓋狀態、利用鍋中餘溫燜20~30分鐘再開蓋,口感會較軟嫩。肉類則需注意翻面問題,開關跳起或一面煮熟後,要記得翻面料理另外一面。