大人味的烤豬五花

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發佈時間: 2018-9-6 13:21

正文摘要:

話說豬五花真的是大人味的料理,成人才懂得欣賞的美味!! 因為很多小孩不敢吃肥肥的肉~ 油花與瘦肉的分佈比例,加上要煎的焦香才夠味! 食材: 1.豬五花肉一大條 2.鹽少許 3.胡椒粉(請藥房研磨) 4.紹興酒少許 ●note ...

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yrden 發表於 2018-11-7 20:08
肉不要太厚,一公分以內是最理想的,鹹度表現剛剛好。這樣不僅好烤、吃起來才不會肥膩膩。