3分鐘挑戰在家做氮氣冷萃咖啡【Bubblingplus 驚奇瓶 feat.ASOBU 冷萃咖啡壺】

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發佈時間: 2018-9-26 14:56

[FBVideoEmbed]https://www.facebook.com/shinygoods/videos/2038751549540224/[/FBVideoEmbed] 很多人好奇如何製作【氮氣冷萃咖啡】，今天閃物要來挑戰【3分鐘內】製作傳說中的啤酒咖啡啦~ Ps : ✨記得開聲 ...

回覆

yrden 發表於 2018-12-8 15:54

冷萃咖啡中注入氮氣會產生綿密氣泡，使得氮氣冰滴咖啡乍看很有啤酒感，因此氮氣咖啡同時也有「啤酒咖啡」的稱號。氣泡不僅使咖啡質地變得平滑，感覺起來就像是已經添加奶油，許多飲用者覺得比原本的冷萃咖啡喝起來更醇厚，甚至不添加糖也有自然甜味感，工藝與釀造的創新，使得冰咖啡也有了新樣貌。

afternoontea 發表於 2018-10-3 19:18

感覺很不錯耶一直很想試試謝謝分享！