3分鐘挑戰在家做氮氣冷萃咖啡【Bubblingplus 驚奇瓶 feat.ASOBU 冷萃咖啡壺】

閃物Shinygoods 發表於 2018-9-26 14:56:05 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 2 3972
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很多人好奇如何製作【氮氣冷萃咖啡】,

今天閃物要來挑戰
【3分鐘內】製作傳說中的啤酒咖啡啦~

Ps : ✨記得開聲音


第2彈看這邊

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本帖最後由 閃物Shinygoods 於 2018-9-27 10:36 編輯

已有(2)人回文

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afternoontea 發表於 2018-10-3 19:18
感覺很不錯耶 一直很想試試 謝謝分享!
yrden 發表於 2018-12-8 15:54
冷萃咖啡中注入氮氣會產生綿密氣泡,使得氮氣冰滴咖啡乍看很有啤酒感,因此氮氣咖啡同時也有「啤酒咖啡」的稱號。氣泡不僅使咖啡質地變得平滑,感覺起來就像是已經添加奶油,許多飲用者覺得比原本的冷萃咖啡喝起來更醇厚,甚至不添加糖也有自然甜味感,工藝與釀造的創新,使得冰咖啡也有了新樣貌。
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